Да ли је пасијско воће толико корисно као што је и насликано? Анализираћемо тропско воће од коре до семенки
Садржај:
Пасијино воће расте на тропским трсовима рода Пассифлора, чија се корисна својства користе не само у здравој исхрани, већ и у козметологији. Многи су упознати са укусом сока од више воћа уз додатак ових егзотичних плодова. Да ли је могуће јести страсно воће у његовом најчишћем облику? Које ће здравствене користи донијети? У овом чланку анализираћемо воће од коре до семена.
Како јести свеже воће?
Јестиво воће има жуту или тамно љубичасту боју (у зависности од сорте). Како изгледа укусно воће? Увезено слатко и кисело воће са тропским нотама. Што је мекша кора, месо је слађе.
Пре употребе, оперите воћке под текућом водом да бисте испрали хемикалије које обрађују пилинг пре дужег транспорта да бисте га заштитили од плијесни и паразита.
Прережите воће ножем на пола. У унутрашњости је сочна пулпа са семенкама које подсећају на семе шипак. Садржај воћа страсти се једе кашиком.
Колико калорија има у пасираном воћу?
100 грама јестивих порција садржи 68 кцал. Пасијино воће спада у категорију нискокалоричних намирница и препоручује се онима који су на дијети.
А колико калорија у соку од воћа? Боље је одбити пиће онима који губе килограме. 100 грама садржи 97-100 кцал и 23-25 г угљених хидрата. Због недостатка влакана, сок се брзо апсорбује и доводи до оштрог повећања глукозе у крви.
Витамини и минерали у пасираном воћу
Као и многа друга тропска воћа, пасивно воће је природни мултивитамински комплекс. Табела испод показује које витамине и елементе у траговима плодови пасифлоре садрже у великим количинама.
Табела 1. Супстанце у пасивном воћу и њихове користи за организам
| Име | % дневне потребе (у 100 грама) | Корисна својства |
|---|---|---|
| Дијетална влакна | 0.52 | Смањују холестерол у крви, служе као храна за корисне цревне бактерије, нормализују варење |
| Витамин Ц | 0.33 | Јача имуни систем, штити организам од рака и прераног старења, повећава снагу крвних судова |
| Бета-каротен (претвара се у витамин А у телу) | 0.15 | Спречава суву кожу, косу, појаву раних бора, јача вид, подржава имунитет |
| Витамин ПП | 0.08 | Успорава упалне процесе у организму, шири крвне судове, уклања токсине, учествује у производњи важних хормона (тестостерон, тироксин) |
| Калијум | 0.14 | Регулише водено-слани баланс, нормализује крвни притисак и рад срца, побољшава рад мозга |
| Фосфор | 0.09 | Повећава снагу костију, ноктију и зуба, одржава нормалан ацидобазни баланс у крви |
| Гвожђе | 0.09 | Преноси кисеоник у ткива и унутрашње органе, спречава анемију, штити здравље репродуктивног система |
Такође, плодови су богати витаминима Б2, Б4, Б6 и Б9. Од минерала присутни су калцијум, магнезијум, бакар, селен и цинк.
Шта је корисно воће страсти
Због високог садржаја витамина Ц, пасивно воће помаже да се организам припреми за сезону грипа и САРС-а. Да бисте спречили респираторне инфекције дневно, препоручује се јести 100 грама каше са камењем. Сок се користи као антипиретик код грознице.
Шта је корисније воће страсти? Воће има благо лаксативно дејство, помаже у побољшању варења и спречавању следећих проблема:
- затвор
- дисбиоза;
- гастритис;
- гојазност
Комбинација калијума, магнезијума и витамина Ц чини плод страсти драгоценим производом за превенцију кардиоваскуларних болести. Плод јача крвне судове, нормализује рад срца и крвни притисак, смањује ниво „лошег“ холестерола.
Пасијино воће има диуретски ефекат. Користи се за уклањање едема, лечење болести мокраћних путева, бубрега и јетре.
Укусни тропски сок тонизира тијело, повећава физичку издржљивост. Комплекс витамина Б групе има позитиван утицај на функционисање мозга и штити нервни систем од стреса.
Корисна својства воћа страсти за жене
Воће страсти је здраво воће за жене. Витамин Ц и бета-каротен су природни антиоксиданти који штите ћелије тела од превременог старења. Побољшавају изглед коже, ноктију и косе. Ако жена жели да сачува природну лепоту, тада би у исхрану требало да укључи воће са антиоксидансима, које укључују и воће страсти.
Витамини групе Б обично подржавају емоционалну позадину припадника фер пола. Витамин ПП и фолна киселина спречавају хормонални поремећај у организму.
Због редовне менструације, жене имају вероватније да ће имати мањак гвожђа него мушкарци. Следећи непријатни симптоми их забрињавају:
- пилинг коже, пилинг ноктију;
- смањен тонус мишића;
- опћа слабост и умор;
- слабљење имунитета
100 грама воћа пасије садржи 9% дневног уноса гвожђа. А у комбинацији са витамином Ц, овај елемент се добро апсорбује.
Да ли је могуће јести воће током трудноће?
Током трудноће, пасивно воће је дозвољено јести само ако то воће раније није узроковало споредне ефекте код жене. Бета-каротен и фосфор присутан у саставу плодова ће позитивно утицати на формирање мишића и костију нерођене бебе. Фолна киселина спречиће крварење у матерници и побачај.
Труднице могу конзумирати воће страсти не само у свом чистом облику. Корисно је пити свеже цеђени сок - пиће ће ублажити отицање и спречити опстипацију. Препоручује се додавање каше воћа салатама, јогуртима са мало масноће, скутерима.
Предности семенки пасивног воћа
Зашто је потребно јести сјеменке пасијиног воћа заједно са пулпом? Садрже дијетална влакна која позитивно утичу на варење, спречавају опстипацију и снижавају холестерол.
Кости пасијског воћа имају таблете за спавање и умирујуће дејство. Понекад се чак користе у производњи биљних седатива. Стога се немојте замарати плодовима. Ако желите да се развеселите ујутру, користите свеже цеђени сок од пасираног воћа, а не кашу са семенкама.
Употреба огуљене воћне коре
Да ли се коре користила у кувању? Нажалост, у многим сортама пасивног воћа кожа садржи отровне материје и има горак укус, па је не једу. Не заборавите на обраду воћа хемијским средствима против паразита и кварења. У свакодневном животу љуска воћа страсти се користи као гнојиво за друге биљке.
Штета и контраиндикације
Пасијино воће има потенцијална штетна својства и контраиндикације. Када једете воће у вишку (више од 300 грама дневно), можете наићи на следеће нежељене ефекте:
- пролив
- мучнина
- осип на кожи;
- цревни грчеви;
- мишићна слабост;
- поспаност
Воће страсти је егзотично воће које код многих људи изазива алергије и интолеранције на храну. Ако једете воће први пут у животу, почните са 0,5 кашичице каше и погледајте реакцију тела.
Избегавајте незрело воће. У таквом воћу има мало витамина, али он иритира слузницу стомака и црева.
Строго је забрањено јести егзотични производ у следећим случајевима:
- код дојења бебе;
- са погоршањем хроничних болести дигестивног тракта;
- са дијабетесом, јер пасијино воће садржи много моносахарида, који се брзо апсорбују.
Воће страсти може наштетити пробавном систему малог детета. Не препоручује се укључивање производа у исхрану деце млађе од 3 године.
Дакле, пасијино воће није само укусно, већ и здраво тропско воће. Има јестиве све делове осим љуте коре. Воће страсти се једе за јачање имунитета, превенцију болести кардиоваскуларног система, гастроинтестиналног тракта, бубрега и јетре - и то само за забаву! Само да бисте добили здравствене користи, а не штету, важно је не злоупотребити производ.
Учитавање ...