Je možné v mrazničke skladovať surové, nakladané, vyprážané, varené kurča

Nie je prehnané tvrdiť, že kurča je neuveriteľne populárny, chutný a relatívne lacný produkt. A mnoho žien v domácnosti uprednostňuje ich skladovanie do budúcnosti. Vynára sa však rozumná otázka: Koľko si môžete skladovať kura v mrazničke alebo chladničke, aby ste nestratili užitočné vlastnosti?

Čerstvý výrobok

Ak hovoríme o skladovaní čerstvých kuracích pŕs (nohy, krídla, nohy) alebo celé kurča, je lepšie produkt okamžite zmraziť. Pretože v chladničke pri teplote 0 až +4 sa môže uchovávať najviac 4 dni od dátumu uvedeného na obale.

rada
webové stránky purityis.decorexpro.com/sk/ varuje: ak označenie označuje dlhšiu trvanlivosť, je to príležitosť zamyslieť sa nad kvalitou mäsa alebo dobrej viere predajcu.

Mrazené čerstvé kuracie mäso zostane až jeden rok pri teplote –24-18 ° C. Čím teplejšie v mrazničke, tým menej sa bude skladovať.

Pred odoslaním do mrazničky, prednostne okamžite rozdeľte kurča na jednotlivé porcie a ak je to potrebné, očistite pokožku. Opakované mrazenie je neprijateľné, pretože to výrazne ovplyvní chuťové vlastnosti mäsa a jeho zloženie a zničí väčšinu výživných látok.

Marinované mäso

Nakladané kurča je možné uchovávať v chladničke až 24 hodín. Je však potrebné zvážiť, že dlhodobé vystavenie jemnej hydine je mimoriadne nežiaduce. Preto musíte pred pokračovaním dôkladne prečítať informácie na obale omáčky alebo zmesi na morenie. Odborníci neodporúčajú zmrazenie takéhoto kurčaťa.

Varené alebo vyprážané kurča

Varené alebo vyprážané kuracie mäso v chladničke sa dokonale konzervuje 2-3 dni pri teplote neprevyšujúcej + 5 stupňov. A v mrazničke leží až 3 - 6 mesiacov pri –18. Mäso nestráca svoje vlastnosti vôbec (pri jedinom rozmrazení).

Ako rozmraziť

Časopis purityis.decorexpro.com/sk/ odporúča šetrné rozmrazovanie kuracieho mäsa a akéhokoľvek iného mäsa a vyhýbanie sa teplotným šokom:

1. Vyberte z mrazničky.
2. Vložte dosku alebo podnos tak, aby odtekala vlhkosť.
3. Vložte hlavnú komoru chladničky preč od stien a hotových výrobkov.
4. Počkajte, kým sa vták úplne rozmrazí.

Áno, takéto manipulácie niekedy trvajú jeden deň, ale kuracie mäso si zachová maximum chuti a živín. Ak nie je absolútne možné čakať, je vhodné rozmraziť produkt pri izbovej teplote. A v žiadnom prípade sa nemusíte uchýliť k pomoci mikrovlnnej rúry, teplej vody alebo iných vplyvov.

Kuracie mäso je skutočne všestranný a zdravý produkt a jeho nízka cena v porovnaní s inými druhmi mäsa z neho robí kráľovnú stola. Nebojte sa kúpiť mrazené kurča alebo ho dať do mrazničky na uskladnenie. Správne rozmrazenie zachová všetky výhody mäsa.