Dá sa bezpečne povedať, že je možné mikrovlnnou rúrou variť polievku?

Je logické, že kombinácia skla a tepla je u mnohých ľudí znepokojujúca. Je možné ohriať jedlo v mikrovlnnej rúre v sklenenej nádobe? Áno, ale musíte dodržiavať niektoré pravidlá, aby sklo neprasklo, mikrovlnná rúra nebola poškodená a všetci boli spokojní a plné.

Sklo sa odporúča používať v mikrovlnnej rúre, ak nie je tenké. V tomto zmysle sú žiaruvzdorné sklenené nádoby ideálne. Ale obvyklé plechovky na pečate dobre znášajú mikrovlnný efekt.

Nepoužívajte prasknuté sklo!

Sklo v pohári je zvyčajne dosť silné, takže sú skvelé pre mikrovlnnú rúru - ale iba vtedy, ak nie sú trhliny, triesky alebo dokonca vzduchové bubliny.

Pred zahriatím pohára v rúre musíte dôkladne skontrolovať dno a steny. Ak si niečo nevšimnete, banka praskne. Môže k tomu dôjsť počas varenia aj vo chvíli, keď dostanete jedlo. Je ľahšie starostlivo preskúmať všetko, ako zaobchádzať s rezmi.

Žiadne viečka!

Odstráňte kryt. Ak para neopustí nádobu, vo vnútri misiek sa vytvorí vysoký tlak. V najlepšom prípade sa odtrhnú z veka. V najhoršom prípade to jednoducho roztrhne nádobu a misa polievky sa zmení na hromadu črepov. A ak je veko tiež kovové, mikrovlnná rúra pravdepodobne vznieti alebo dokonca exploduje. Musíte sa tiež uistiť, že na banke nie sú zlacené vzory a ozdoby.

Ako uvariť vodu v pohári?

Tento proces si vyžaduje veľkú starostlivosť. Najlepšie je hodiť do pohára drevenú lyžicu, aby sa mikrovlnné žiarenie na nádobe rovnomerne rozšírilo. Takže riad nebude poškodený a voda sa bude dobre zohrievať. A napriek tomu, ak existuje takáto príležitosť, je oveľa bezpečnejšie a vhodnejšie variť vodu starým spôsobom, v čajovej kanvici.

Ako sterilizovať jar?

Sterilizačné sklenené nádoby v mikrovlnnej rúre sú jednoduché, rýchle a efektívne. Pec sa rýchlo zbaví škodlivých mikroorganizmov, ktoré sú nebezpečné pre ľudské zdravie a dokonca aj pre ľudský život. Okrem toho na rozdiel od bežných metód v miestnosti nebude vládnuť neznesiteľné teplo a vysoká vlhkosť.

Predovšetkým je potrebné dôkladne umyť poháre a zbaviť sa akýchkoľvek zvyškov čistiacich prostriedkov. Najlepšie je používať jedlú sódu.

Starostlivo skontrolujte sklenené nádoby, či neobsahujú praskliny alebo iné poškodenie. V žiadnom prípade tieto banky nepoužívajte.

Potom postupujte nasledovne:

1. Nalejte trochu vody - len pár centimetrov. Môžete tak chrániť riad pred poškodením. Je lepšie použiť vodu z filtra tak, aby na spodnej časti plechovky nebol žiadny povlak.
2. Vložte nádobu do rúry. Nikdy nepoužívajte veko.
3. Nastavte výkon na približne 700 wattov.
4. Čas sterilizácie závisí od objemu plechovky. Dezinfekcia objemu troch litrov bude trvať asi 5 minút. V každom prípade vám var pomôže orientovať sa: po prevarení vody musíte minútu alebo dve počkať a vypnúť mikrovlnnú rúru. Výsledná para zabíja všetky škodlivé mikróby.

Do jednej rúry sa vloží 4-5 malých plechoviek. Trojlitrová nádoba sa rozbije iba nabok. Musí byť dobre pripevnená tak, že ju položí na bavlnenú utierku alebo tanier.

Uterák a pripináčika, ktoré vytiahnete plechovku z rúry, by nemali byť mokré. Vlhkosť povedie k poklesu teploty, v dôsledku čoho bude sklo bezpečne prasknúť, čo ničí celý podnik. Je lepšie nezvládať krk.

Do plechoviek, ktoré sa ešte neuchladili, je lepšie umiestniť horúce konzervované potraviny do chladených - studených.

Ak chcete, aby bola plechovka sterilizovaná a zostala suchá, musíte k nej položiť pohár. Mala by byť naplnená vodou viac ako polovica, ale nie úplne. Niekde na 2/3. Ak je pohár úplne naplnený, vyteká z neho vriaca voda.

V mikrovlnnej rúre môžete nádoby okamžite sterilizovať polotovarmi:

1. Nalejte trochu vody do plechoviek s polotovarmi na naparovanie.
2. Nádoby vložte do rúry na 5 minút.
3. Plechovky opatrne vyberte pomocou suchých cvočkov.

Priaznivé vlastnosti a chuť zeleniny a ovocia sa nestratia, pretože žiarenie ich dlho neovplyvní.

Celé a silné sklo dokonale toleruje účinky mikrovlnnej rúry. Pri správnom fungovaní sa nemusíte báť. Okrem zohrievania polievky môžete pomocou mikrovlnnej rúry robiť aj veľa ďalších zaujímavých vecí a napríklad spenené mlieko na latte. Hlavná vec je byť opatrný.