Mal by som umyť sušené ovocie a orechy z obalu? Prečo je to potrebné?
Ako získať sušené ovocie? Zberané a sušené, ale nie také jednoduché. Tradične sú rozmiestnené na horúcom slnku, ale dnes hygienické normy a dopyt spotrebiteľov vyžadujú rýchlejšie a väčšie obrobky. Preto sa sladká plodina odošle do tovární a naleje sa tam parou alebo vodou pred tým, ako sa odošle do sušiacich jednotiek. Kedy nemôžete umyť a kedy je potrebné pred jedlom sušené ovocie dôkladne opláchnuť? Odpoveď je jedna: záleží na výrobcovi.
Čistý hovor
V skutočnosti, ak by boli plody sušené na slnku, je ťažké si predstaviť, koľko nečistôt a piesku sa na sebe zhromaždili. Áno, sú pokryté hmyzou gázou alebo sušené na verandách, ale prach sa na nich nevyhnutne usadzuje. Neskôr, keď sa prepravujú vo vreckách a odvážajú sa na policiach „podľa váhy“, priťahujú hmyz a prach.
Takéto „divé“ sušené ovocie sa musí nielen umývať, ale dezinfikovať:
- Nalejte liečivo v jednej vrstve do širokej misky.
- Nalejte vriacu vodu, aby ste úplne pokryli bobule.
- Nechajte stáť a potom sklopte na sito.
- Okrem toho nalejte prevarenú vodu, aby ste z otvorených záhybov umyli zvyšky zŕn piesku.
A čo tie zabalené?
Balenie chráni pred prachom, plynmi a inými problémami, ale iba hotovým výrobkom. To, či sa má umyť alebo nie, závisí od toho, ako bol výrobok vyrobený. Ak sú to lacné zásobníky zabalené vo filme, je pravdepodobné, že sú to rovnaké „divoké“ dobroty, len uložené v sklade.
Väčšia dôvera je spôsobená výrobným tovarom s úplným štítkom (pri výrobe a distribúcii v zásobníkoch, zložení, obsahu kalórií, trvanlivosti atď.). V ideálnom prípade by tam malo byť tiež uvedené: či je ovocie dusené alebo nie, musíte ho pred jedlom umyť alebo je zbytočné. Takéto informácie nanešťastie väčšinou nie sú k dispozícii.
Určite nevyžadujú umývanie ovocia a orechov v balených a zapečatených obaloch. Sú zaradené do kategórie občerstvenia, testujú sa ako výrobky, ktoré sú úplne pripravené na konzumáciu (nikto neumýva chlieb alebo klobásy?).
Orechy sa v zásade neumývajú. Ak existujú obavy, že jadrá sa kalcinujú v peci alebo na panvici, ošúpané orechy obyčajne spadajú do obalu po príslušných postupoch.
Takže sušené ovocie sa musí umývať podľa hmotnosti, ale nie z výrobného balenia (ak piesok, stopy po plesni alebo erózia nie sú viditeľné, inak je lepšie výrobky neberať ani opláchnuť vriacou vodou).
Banda orechov a sušeného ovocia
Musím umyť sušené ovocie pre kyticu? Niektorí majstri zabezpečujú, že nie: príjemcovia sami umyjú bobule. Avšak zdroj purityis.decorexpro.com/sk/ poznamenáva, že dať jedlé suveníry je lepšie pripravené na jedenie. Okrem toho sa ľahšie privarené sušené ovocie dá ľahšie nasadiť na špajle, ktoré nahradia stonky „kvetov“.
Je dôležité
Kvôli nadmernej vlhkosti sa kytica sušeného ovocia rýchlo zhorší, takže čím sú sušené detaily, tým lepšie.
Ak je kytica veľká, nie je možné ju jesť naraz. A aby sa nezhoršil, podrobnosti o kytici by mali byť čo najsuchšie.
Preto je pre zloženie vo veľkom rozsahu potrebná jedna z troch vecí:
- berú sa sušené ovocie (predúpané) v strednom stupni;
- nalejte vriacu vodu na prevarenú vodu (ale nie prevarenú) a opláchnite ju suchou handrou;
- bobule dezinfikujte parným čističom a podľa potreby odstráňte zvyškovú vlhkosť.
Je lepšie uzavrieť hotovú kompozíciu priehľadným vreckom. Trochu o obale: vzor, nápisy pri tejto príležitosti atď. Dekor nebude zbytočný - takéto balenie chráni vynikajúci suvenír pred prachom a zachováva slávnostný vzhľad darčeka.
Sušené ovocie je chutnou a samozrejme zdravou alternatívou sladkostí a iných sladkostí.A ak z nich zostavíte krásnu kompozíciu, získate originálny darček na zalievanie, ktorý poteší príjemcu po dlhú dobu (koniec koncov, sušené ovocie sa uchováva veľmi dlhú dobu bez chladničky).
Načítava sa ...