Musím pred varením umyť Herkules alebo ovsené vločky a prečo

Ovsené vločky - nasekané ovos. Tradičný varený po dobu 30 minút, „rýchly“ nevyžaduje vôbec varenie. V druhom prípade sú vločky malé a extra tenké, a to nie je jediný rozdiel. Nemajú takmer žiadnu múku a a priori žiadne váhy. Je potrebné ovsené vločky pred varením umyť? Všeobecne nie. Ale niekedy sa oplatí postarať sa o to.

Prečo neumývať ovsené vločky

Sme podozrievaví, a teda aj vločky, to znamená, zrno, ktoré bolo podrobené mnohým úpravám, vzbudzuje naše obavy: kde ležali, aký prach na nich bol, aký zákal bol vo vode v panvici?

Prach je v skutočnosti cenným jedlom. Keď naplníme cereálie vodou, vynára sa múka a poskytuje zákal. Je to však ona, ktorá je zdrojom lepku, ktorý vytvára obaľujúcu hmotu podobnú hlienu, ktorá uspokojuje a chráni žalúdok pred eróziou. Ovesná múka je podľa možnosti čo najužitočnejšia, takže oplachovanie vločiek do čistej vody predstavuje škodlivé povolanie.

Upozorňujeme, že v drahých „extra“ vločkách tento „prášok“ nie je. Kaša sa ukáže byť viac "textúrou", nestane sa sladšou .... Ale takmer žiadny prínos v ňom nezostane.

rada
Zdroj purityis.decorexpro.com/sk/ po preskúmaní problému odporúča mierne namočenie vločiek, ktoré si vyžadujú 10 minút varenia, aby sa uvoľnilo viac lepku, a až potom sa pripravte v tej istej vode.

Špinavé krúpy

Takže sme prišli na „múku“ - nemali by ste sa jej báť, naopak, má polovičnú výhodu. A čo plevy, ktoré zostávajú v lacné ovsené vločky? Odborníci na výživu tvrdia, že je to veľmi užitočná súčasť čreva, pôsobí ako otruby, čistí zažívací trakt .... Ale buďme úprimní.

Deti nemôžete dať takúto misku a dokonca aj vyzdvihnutie váh z medzizubných priestorov je nepríjemné a nepridávajú chuť k jedlu. To však neznamená, že vločky sa musia naliehavo umyť. Orechy sú ľahšie ako voda. Zmerajte pohár cereálie, naplňte ju 1,5 pohára vody - a nežiaduce častice odstráňte štrbinovou lyžicou, ktorá sa objaví.

rada
Akékoľvek nečistoty v ovsenej múčke sú výsledkom zlých výrobných zariadení. Toto balenie ponechajte na poličke. Berte iba kvalitný produkt.

Nerád sa rozmazávam

Kedy a komu má zmysel vyprať obilniny? Ak si chcete pochutnať na cereáliách ako lahodný dezert alebo raňajkách na cereáliách, múka samozrejme zasiahne. Vďaka tomu je kaša homogénna, želé podobná a neestetická. V takom prípade môžete vločky opláchnuť čistou vodou a až potom uvariť, pridať bobule, med a orechy - vynikajúci dezert pre celú rodinu.

Existuje však recept, ktorý vám umožní získať estetickú ovsenú kašu bez boja s užitočným práškom.

Bežný recept na müsli obilnín

Budete potrebovať:

• vločky, ktoré si vyžadujú 10 minút varenia (ak sú menšie - majú menší úžitok a ak dlhšie - nevaria sa) - 1 polievková lyžica. na 3 porcie;
• voda - 1,25 st .;
• mlieko podľa chuti;
• orechy, sušené ovocie - nie viac ako 1 hrsť;
• podľa chuti med alebo cukor.

Ako si pripraviť chutné raňajky:

1. Sušené ovocie odmerajte vopred a nalejte vriacu vodu - tak sa umyte a duste.
2. Vezmite nelepivú panvicu a posypte vločkami.
3. Otočte kachle na maximálne teplo a vločky opečte. Stačí 3 minúty.
4. Naplňte vodou a znížte teplo na stredne alebo mierne slabšie.
5. Zakryte a nechajte vodu úplne odpariť - žiadnym spôsobom nerušte! V opačnom prípade poškodíte textúru.
6. Ak nezostane vlhkosť, pošlite na panvicu sušené ovocie, cukor a mlieko (orientujte sa podľa svojho vkusu: niektoré ako vločky voľne plávajú, iné ako hrubšia konzistencia).
7. Nechajte sa niekoľkokrát zahriať a kropiť - vyberte sa z tepla.
8. Ak dávate prednosť medu, potom ho pridajte na koniec, napríklad orechy.

rada
Ďalšou možnosťou je zaspať sušené ovocie súčasne pri nalievaní vody. Nechajte odpariť vlhkosť, vyberte z tepla a podržte prikryté asi 3 minúty. Usporiadať na tanieroch a naliať studené mlieko. Táto možnosť je čo najbližšie k müsli, žuvanie takýchto vločiek je však pre deti ľahšie.

Ovesné vločky sú mimoriadne zdravé a výživné produkty. Vo všetkých ohľadoch je lepší ako krupica. Niekto uprednostňuje „hladkú“ ovsenú kašu, ale väčšina by rada videla sušienky na stole pred klapkou. Aby ste minimalizovali stratu pri používaní, zoberte si recept z purityis.decorexpro.com/sk/ a vychutnajte si lahodný dezert aspoň každé ráno!