hlavná · Tipy ·

Prečo nemôžete naliať horúcu vodu z vodovodu do kanvice?

Pravdepodobne každý dospelý počul, že do varnej kanvice nemôžete naliať horúcu vodu. Mnoho ľudí vie, že horúca voda má horšiu kvalitu ako studená voda. Ale ďaleko od každého môže vysvetliť, v čom sa toto zhoršenie prejavuje. Túto otázku podrobne zanalyzujeme a zistíme, ako správne uvariť vodu.

Naplnenie kanvice vodou z vodovodu

Prečo je horúca voda horšia ako studená?

GOST, ktorý popisuje kvalitu vody z vodovodu, je založený na skutočnosti, že studená voda sa použije na pitie (ako aj na varenie, prípravu čaju, kávy atď.). Horúca voda by sa mala používať na technické účely: na čistenie, umývanie riadu, umývanie riadu, kúpanie atď.

Na základe špecifík použitia sú požiadavky na kvalitu horúcej vody znížené.

  • Pri zahrievaní tekutina prechádza potrubím kotla a potom prechádza vodovodným potrubím. Počas tohto pohybu sa v ňom môžu usadiť usadeniny vytvorené na stenách rúrok. Vysoká teplota zvyšuje rýchlosť rozpúšťania týchto látok, preto ich bude viac vo vode zohriatej na 60 - 70 ° C ako v chlade.
  • Okrem toho sa do vody, ktorá bude cirkulovať rúrkami vyhrievacích prvkov kotlov, musí pridávať zmäkčovadlá. Bez týchto prísad bude stupnica, ktorá sa vytvorí po zahriatí tvrdej vody, rýchlo upchať medzery v potrubí a poškodiť kotol. Podľa hygienických požiadaviek by zmäkčovadlá nemali nepriaznivo ovplyvňovať zdravie ľudí. Nemali by ste však piť vodu, ktorá ich obsahuje, bez osobitného dôvodu.

V rôznych regiónoch našej krajiny je kvalita vody z vodovodu výrazne odlišná, preto všetky všeobecné informácie majú priemerný charakter. Informácie o kvalite vody z vodovodu vo vašej oblasti nájdete na hygienických úradoch.

Žena skúma vodu z vodovodu

Čo môže byť v horúcej vode?

Sanitárne predpisy vyžadujú pitnú vodu z vodovodu. V mnohých regiónoch Ruska sa však neodporúča piť horúcu ani studenú vodu bez ďalšieho čistenia (varenie, sorpcia v domácich filtroch).

Horúca voda obsahuje niektoré špecifické nečistoty. Ich počet je zvyčajne malý, ale pri systematickom používaní môžu mať negatívny vplyv na zdravie:

  • Ióny olova. Tento ťažký kov sa vymyje zo zvarov rúr, ktorými tekutina prechádza po ceste k kohútiku v kuchyni alebo v kúpeľni. Olovo sa v tele hromadí, čo vedie k zhoršenej pamäti, zvýšenému krvnému tlaku, problémom s centrálnym nervovým systémom. Okrem toho je týmto kovom karcinogén.
  • Polyakrylamid (PAA). Táto látka sa zavádza do horúcej vody v etape čistenia a môže zostať v malom množstve v kvapaline vstupujúcej do vody. PAA sa rýchlo vstrebáva do tela. Má karcinogénne vlastnosti. Množstvo PAA rozpustené vo vodovodnej vode je samozrejme malé. Ale tí, ktorí sa starajú o svoje zdravie, by nemali tento faktor ignorovať.

Osobitne sa neodporúča používať horúcu vodu na pitie na jar a na jeseň. V tomto čase je voda vysoko chlórovaná a zlúčeniny chlóru sa pri zahrievaní rozkladajú.

Horúca voda z vodovodu

Pri zahrievaní vo vode dochádza k chemickej premene rozpustených solí. Chloridy a hydrogenuhličitany sa premenia na nerozpustné soli a vyzrážajú sa. Zbavte sa týchto solí, voda sa stáva chutnejšou, ale sediment vo forme jemných frakcií môže vstúpiť do tela. Vyvoláva ochorenie obličiek.

Sanitárne inšpekčné orgány neustále monitorujú kvalitu vody v potrubí so studenou a teplou vodou.Ak raz pijete čajku vyrobenú z horúcej vody, nestane sa nič zlé. Ak to však robíte neustále, môžete poškodiť mnoho systémov tela.

V kanvici usadzujte šupiny a hrdzu

Ako ovplyvňuje horúca voda čajníky?

Okrem biologického aspektu problému použitia horúcej vody na výrobu čaju existuje aj ekonomický aspekt. Kvapalina, ktorá prechádza mnohými rúrkami a zhromažďuje soli rôznych kovov z rúrok kotlov, zahrievané koľajnice na uteráky, zváracie švy, keď sa zahrieva, tvorí veľké množstvo vodného kameňa.

Šupina, usadená na stenách figurín, má niekoľko negatívnych následkov:

  • zvyšuje sa čas varu vody;
  • zvyšuje sa riziko poruchy vykurovacieho telesa (TEN) v rýchlovarnej kanvici;
  • vklady v mierke vyzerajú upravené a ťažko umývateľné.

Podľa znalcov kávy a čaju môže varenie týchto nápojov na nesprávne pripravenej vode zničiť ich chuť.

Preto sa neodporúča používať horúcu vodu na prípravu čaju, kávy, kulinárskych pokrmov, ani na pitie. Je oveľa lepšie vziať studenú vodu, ktorá by sa pred vrením mala nechať prejsť ďalším domácim filtrom.

autor materiálu zmeny z
Zanechať komentár

čistenie

umývanie

škvrny