Hematogén je „krvavá“ pochúťka z lekárne: ako je užitočná a komu môže ublížiť?

Tmavohnedá dlaždica z lekárne je chutná a lacná pochúťka, ktorú mnohé deti milujú. Ale čo viac prináša hematogén do tela, úžitok alebo poškodenie? V článku sa podrobne uvedie zloženie tohto produktu. Nakoniec sa rozhodnete, či si kúpite hematogén pre zdravie.

Zloženie hematogénu

Koncom 19. storočia bol vo Švajčiarsku vynájdený liek na chudokrvnosť na báze hovädzieho dobytka. Chuť výrobku sa potom zvlášť nezaujímala. Sladké tvrdé dlaždice pripomínajúce chuť dúhovky však boli v Sovietskom zväze vynaložené po skončení druhej svetovej vojny. Od tej doby sa recept príliš nezmenil.

Hematogénne zloženie podľa ruského GOST:

• jedlo z čierneho albumínu;
• kondenzované mlieko;
• škrobový sirup;
• cukor;
• vanilín.

Budeme podrobne analyzovať každý komponent a uvidíme, aké sú jeho užitočné a škodlivé vlastnosti.

Albínové čierne jedlo

Je to suchý prášok - produkt spracovania celej hovädzej krvi. Toto je jediná zložka liečiva v hematogéne. Obsahuje albumín, ktorý sa v tele ľahko vstrebáva.

Aká je hodnota albumínu? Je obohatený železom, dôležitým prvkom podieľajúcim sa na prenose kyslíka do rôznych tkanív a orgánov.

Viac ako 60% ľudí najmenej raz za život zažilo nedostatok železa. S nedostatkom takýchto ľudských mikroelementov v tele sa obávajú tieto problémy:

• chronická únava;
• ospalosť;
• Závislosť od mastných a sladkých potravín;
• slabá imunita;
• hormonálne poruchy;
• bolesti hlavy;
• zhoršená pamäť a pozornosť.

Preto je hematogén doplnkom výživy, ktorý sa používa na prevenciu nedostatku železa a súvisiacich symptómov. Pri vážnych ochoreniach (napríklad anémia) už čierne dlaždice už nebudú pomáhať.

Obsah čierneho potravinového albumínu v tomto hematogéne je 4-5%. Takýto produkt sa predáva v lekárni a jeho použitie skutočne ovplyvňuje zloženie krvi. Mnoho ruských výrobcov cukroviniek začalo vyrábať pochúťku s rovnakým názvom, ale s obsahom albumínu iba 2 až 3% (alebo dokonca bez neho). Preto, zdravotné výhody dlaždíc predávaných v supermarketoch, nedostanete.

Napriek vysokému obsahu ľahko stráviteľného železa, bielkovinová čierna strava nie je tak jednoznačnou zložkou. Problém spočíva v jeho výrobe.

1. Pri usmrtení býka sa do krvi uvoľňuje veľké množstvo stresových hormónov: kortizol, adrenalín a norepinefrín. Tieto látky prechádzajú do zloženia suchého albumínového prášku. Živočíšne hormóny nepriaznivo ovplyvňujú zdravie ľudí, najmä prispievajú k metabolickým poruchám a prírastku hmotnosti. Hormón kortizol zhoršuje mentálne schopnosti.
2. Krv býka musí byť očistený od mikroorganizmov, steroidov, stimulantov, antibiotík. Mnoho výrobcov v tejto fáze hreší, pretože je to ekonomicky nákladné a hotový produkt je lacný. Pri použití hematogénu sú možné vedľajšie účinky - vyrážky a sčervenanie kože, opuch sliznice.
3. V štádiu stabilizácie krvi sa používajú polyfosfáty. Tieto látky sú škodlivé tým, že viažu a odstraňujú vápnik z tela.

Preto je čierny albumín prospešný a škodlivý. Stojí to za to kúpiť si čierny pruh, je to len na vás.

Kondenzované mlieko, škrobový sirup, cukor

Táto skupina potravinových zložiek sa používa na odstránenie chuti krvi v hematogéne. Je zaujímavé, že obsah kondenzovaného mlieka, melasy a cukru v bare je 95–97%. Nie je v nich nič užitočné, ale škodlivé vlastnosti sú hojné.

Nadmerná konzumácia cukru a sladkých potravín vedie k nasledujúcim zdravotným problémom:

• metabolické poruchy;
• diabetes mellitus;
• obezita;
• kazu;
• predčasné starnutie;
• kožné vyrážky.

Aj keď je v hematogéne veľa železa, nestojí to za prejedanie čiernych sudov. Nikto nezrušil poškodenie cukru.

vanilín

Z dôvodu podobného znenia slov „vanilla“ a „vanillin“, obrázkov so žltými kvetmi na obale, si ľudia často zamieňajú korenie so syntetickou príchuťou. Vanilka je skutočne užitočná, ale je to drahá exotická rastlina. Vanilín sa však získava v chemickom laboratóriu z týchto zložiek:

• petrochemické suroviny;
• Odpad z drevnej buničiny;
• uhoľný decht;
• Fazule Diperix.

Posledná zložka je obzvlášť nebezpečná, pretože obsahuje kumarín - toxickú látku, ktorá ovplyvňuje pečeň.

Ako ste možno uhádli, vanilín je škodlivá príchuť. Iba 0,01% je však súčasťou koncentrácie hematogénu, ktorá je pre organizmus bezpečná, ak neje čierne tyčinky ako cukrovinky.

Ostatné doplnkové látky

V posledných rokoch nájdete na policiach lekární a obchodov hematogén s pridaním sušeného ovocia, kandizovaného ovocia, kokosu, orechov, čokolády. Zlepšujú chuť tyčinky.

Neodporúčame kupovať takýto produkt. Akékoľvek prídavné látky narúšajú vstrebávanie železa a zvyšujú kalorickú hodnotu hematogénu.

Výhody hematogénu

Vďaka prítomnosti čierneho potravinového albumínu je sladká tyčinka dobrým zdrojom železa a aminokyselín. Okrem účasti na procese tvorby krvi a prenosu kyslíka má železo aj tieto užitočné vlastnosti:

• chráni telo pred baktériami a vírusmi (posilňuje imunitný systém);
• podieľa sa na syntéze hormónov štítnej žľazy;
• pomáha vstrebávať vitamíny B;
• ničí oxidačné produkty a spomaľuje proces starnutia;
• zlepšuje fungovanie nervového systému.

Hematogén tiež obsahuje vitamín A, ktorý je užitočný pre zrak, je potrebný pre normálny rast svalov a stimuluje imunitný systém.

Pre ženy

Ženy majú nedostatok železa častejšie ako muži. Je to spôsobené stratou krvi počas menštruácie, pôrodu, hormonálnymi poruchami v tele.

Výhodou hematogénu pre ženy je to, že čierna tyčinka je prevenciou nedostatku železa. Vitamín A v zložení výrobku má antioxidačné vlastnosti, to znamená, že spomaľuje proces starnutia, posilňuje vlasy a nechty.

Pre mužov

Výhodou hematogénu pre mužov je to, že tyčinka bohatá na kalórie a aminokyseliny zvyšuje výdrž, energiu a fyzickú silu. S nedostatkom železa sa často stretávajú študenti, bakalári a podnikatelia, ktorí nemajú čas na prípravu výživných potravín. Môžu obsahovať hematogén vo svojej strave, aby sa cítili lepšie.

Pre deti

Železo a vitamín A potrebuje rastúce telo. Niektorí lekári tvrdia, že hematogén s mierou posilňuje imunitu dieťaťa, zlepšuje jeho mentálne schopnosti, čo pomáha vyrovnať sa so stresom v škole a zlepšuje akademický výkon.

Hematogen Harm

Nie všetci odborníci zdieľajú spoločnú pozíciu, že hematogén je užitočný produkt. Veria, že škody v baroch sú oveľa väčšie. Aby sa vyrovnalo nedostatok železa a vitamínov v tele, odborníci odporúčajú neopierať sa o hematogén, ale vyvážiť stravu. Zahrňte tieto potraviny: hovädzia pečeň, kuracie žĺtky, biele fazule, morské plody, šošovica, špenát.

Čo je hematogén škodlivé?

• Obsahuje veľké množstvo kalórií a rýchlych uhľohydrátov. Z jednej dlaždice za deň získate rovnaké poškodenie postavy ako z tyčinky Snickers alebo malej čokoládovej tyčinky s hmotnosťou 25 - 30 gramov.Pre deti, ktoré sa veľa pohybujú, to nie je rozhodujúce, ale dospelí by o tom mali premýšľať.
• Vedľajšie účinky. Ak krv, z ktorej bol vyrobený albumín, nepodstúpila kvalitnú purifikáciu, môže sa dosiahnuť opačný účinok: oslabená imunita, podráždenie kože, opuchy, poškodenie mozgu, gastrointestinálne poruchy.

Zároveň nie je možné overiť bezpečnosť zložiek, zistiť, odkiaľ krv pochádza na výrobu albumínu (prípadne z rádioaktívnych kontaminačných zón), ktoré technológie sa použili na jeho spracovanie. Bar si kúpite na svoje vlastné riziko.

Predávkovanie je tiež nebezpečné. Ak produkt zneužívate, krv zhustne, čo môže viesť k zrážaniu krvi.

Zoznam kontraindikácií

Hematogén je predovšetkým doplnok výživy, nie cukrík. Kontraindikácie použitia čiernych pruhov sú nasledujúce:

• vek do 6 rokov;
• diabetes mellitus;
• obezita;
• nedostatok vápnika v tele;
• zvýšená zrážanlivosť krvi, tromboflebitída;
• užívanie antibiotík, liekov na srdce a normalizačného tlaku, diuretík.

Užívanie baru počas tehotenstva a laktácie zostáva sporné. Niektorí lekári sa domnievajú, že počas týchto období ženské telo stráca veľa železa a potrebuje ďalší príjem potravinových doplnkov. Iní zakazujú svojim pacientom jesť čierne tyčinky, pretože nie je známe, ako látky tretích strán v albumíne ovplyvňujú plod.

Ak máte pochybnosti o zložení hematogénu, nemali by ste ho riskovať. Existujú aj iné, bezpečnejšie zdroje železa.

Ako si vybrať a vziať hematogén?

Produkt kupujte iba v lekárni. Hematogyézy na pultoch obchodov sú výrobkami potravinárskeho priemyslu, neobsahujú takmer žiadne železo a aminokyseliny. Venujte pozornosť zloženiu. Čím menej prísad, tým lepšie. Jedinou výnimkou sú vitamíny, ktoré niektoré farmaceutické spoločnosti obohacujú. Skladovateľnosť dlaždíc by sa nemala skončiť.

Najlepší hematogén je ten, ktorý obsahuje vitamín C (kyselina askorbová). Táto zložka pomáha telu vstrebávať železo.

Ak je to možné, kúpte si najdrahšie bary. Lacný výrobok s najväčšou pravdepodobnosťou obsahuje albumín nízkej kvality (zlý stupeň čistenia) alebo v nízkej koncentrácii - do 3%.

Ako užívať hematogén? Konkrétna dávka závisí od veku, hmotnosti, zdravotného stavu, preto je lepšie poradiť sa s lekárom. Spravidla môžu deti vo veku 6 - 12 rokov jesť 35 gramov a dospievajúci a dospelí - 50 gramov hematogénu denne. Produkt je potrebné rozdeliť na 3 dávky: ráno, popoludní a večer.

záver

Hematogén teda nie je taký neškodný, ako si mnohí myslia. Jeho hlavnou hodnotou je saturácia tela železom, aminokyselinami a vitamínom A. Ale kvôli pochybnému procesu výroby albumínu a vysokému obsahu cukru stále nie je známe, čo robí hematogén viac: dobrý alebo zlý. Konečné rozhodnutie, ako vždy, je na vás.