Aký je najlepší spôsob olúpania avokáda?
Pravdepodobne takmer každá moderná žena mala záujem o to, ako vyčistiť avokáda. V súčasnosti na domácom trhu skutočne nájdete veľké množstvo zámorskej zeleniny a ovocia vrátane tohto chutného ovocia.
Čo je avokádo?
Navonok sa avokádo podobá hruške, ale od nej sa veľmi líši. Je zaujímavé, že mnohí ani nevedia, či ide o zeleninu alebo ovocie. Niektorí tvrdia, že ide o koreňovú plodinu, ktorá sa pestuje ako zemiaky. V skutočnosti je avokádo ovocie, ktoré rastie na strome. Rastie v horúcich krajinách (Južná Afrika, Guatemala, Izrael atď.). Má mimoriadny obsah tuku, vďaka ktorému sa predtým nazýval lesný olej.
Ovocie má vysokú výživovú hodnotu pre vegetariánske a dietetické potraviny. Buničina obsahuje obrovské množstvo užitočných látok. Existujú vitamíny (B a C), meď, draslík. Z tohto dôvodu odborníci na výživu tvrdia, že avokáda sú užitočné pre ľudí trpiacich chorobami nervového a reprodukčného systému. To je veril, že ovocie zvyšuje potenciu u mužov.
V súčasnosti sa avokáda bežne používajú pri varení, toľko ľudí si to chce vyskúšať, ale nie každý vie, ako ovocie vyčistiť.
Metódy čistenia ovocia
Nie každý vie, ako olúpať avokádo a či to urobiť vôbec. V skutočnosti je to nevyhnutný proces, pretože v potravinách sa používa iba buničina. Existuje niekoľko spôsobov, ako vyčistiť plod, v závislosti od jeho tvaru.
- Ak má hruškovitý tvar, musí sa rezať po celej dĺžke ostrým nožom, ktorý sa musí vtlačiť do buničiny, až kým nedosiahne kosť. Potom musíte rozdeliť polovice. Na tento účel môžete použiť nôž alebo vidličku. Môžete oddeliť jednu časť od druhej rukami, ale na to budete musieť vynaložiť trochu úsilia. Potom musíte odstrániť kosť. Potom môžete jesť dužinu lyžičkou, takže nie je potrebné čistiť avokádo. Ale ak potrebujete použiť ovocie v šaláte, môžete každú polovicu nakrájať na polovicu. Potom bude veľmi jednoduché pokožku odstrániť.
- Ak avokádo vyzerá skôr ako loptička, potom je lepšie ho orezať nie pozdĺž, ale naprieč. V tomto prípade výsledkom nie sú „podšálky“, ale „šálky“. Ďalej sa všetko deje rovnako ako v predchádzajúcom prípade.
rada
Obidve možnosti sú vhodné iba vtedy, keď je dozreté ovocie, takže sa dužina ľahko oddelí od šupky. Ak to však nie je možné, môžete ovocie vyčistiť ostrým nožom. V tomto prípade sa musí šúpať rovnakým spôsobom ako zemiaky.
Ako nasekať?
Ak chcete rýchlo a ľahko olúpať avokádo, musíte vziať ostrý nôž a doštičku. Je tiež vhodné pripraviť citrónovú šťavu vopred.
- Musíte si vybrať najvhodnejší spôsob, ako vyčistiť avokádo a odstrániť z neho všetku pokožku.
- Potom z úzkej strany musíte začať zavádzať nôž do ovocia. Urobte to, kým nenarazí na kosť. Teraz by ste mali avokádo jemne otáčať v kruhu bez toho, aby ste z neho vybrali nôž, ktorý by mal vždy spočívať na kosti. V ideálnom prípade, ak sú obe polovice takmer rovnaké.
- Potom sa ovocie dá ľahko rozdeliť na polovice. Nie je potrebné vyberať nôž, pretože s jeho pomocou je oveľa ľahšie rozdeliť ovocie na dve časti. Na prípravu kosti použite lyžičku a vytiahnite ju. Musíte sa pokúsiť zachytiť čo najmenej buničiny. Ak je ovocie zrelé, kosť veľmi ľahko opúšťa.
- Polovicu ovocia nalejte citrónovú šťavu tak, aby sa nezmenila farba. Potom môžete ovocie ľahko nakrájať na plátky, kocky a použiť podľa vlastného želania.
Ako sa dá buničina použiť?
Teraz už vieme, ako čistiť avokádo.Zostáva len určiť, čo z toho možno pripraviť. Vzhľadom na početné recepty zistíte, že toto vynikajúce ovocie je vhodné na výrobu šalátov, polievok a zemiakovej kaše. Napríklad si môžete pripraviť taký šalát: vezmite si avokádo a nakrájajte ho na kocky. Pridajte cibuľu, 1 paradajku, 100 g syra, zeleninu. Šalát môžete naplniť rastlinným alebo olivovým olejom.
Avokádo je teda úžasný produkt, ktorý obsahuje obrovské množstvo látok užitočných pre organizmus. Pri kúpe je potrebné sa pozrieť na pokožku (musí byť pružná). Ovocie samotné by malo byť tvrdé, nie mäkké. Môžete ho použiť ako nezávislé jedlo alebo niečo z neho uvariť.
Načítava sa ...