Este posibil să înghețe banane în congelator: trucuri culinare

Va fi util pentru gospodine să învețe cum să înghețe bananele în congelator dacă devin prea moi și încep să înnegrească. De asemenea, aceste metode de depozitare vor oferi gazdei un semifabricat pentru diverse experimente culinare.

banane feliate înghețate

Banane la congelator

Bananele pot fi înghețate în siguranță, ceea ce va prelungi durata de valabilitate cu câteva luni cu setări standard ale camerei (–18 ° C). Gustul fructului nu se pierde, iar culoarea se reglează cu ușurință prin adăugarea de suc de lămâie.

Dacă nu există nimeni care să mănânce banane coapte cu pielea înnegrită și pulpa liberă, atunci nu există o modalitate mai bună decât să o trimiteți la congelator.

banane congelate într-un pachet

Este important
Fructele sincere răsfățate în acest fel nu mai pot fi salvate. De asemenea, nu trimiteți fructe verzi la congelator.

Revista purityis.decorexpro.com/ro/ își încurajează cititorii să înghețe în mod creativ bananele: tăiați banana în cercuri sau cifre, mash, amestecați cu alte produse. Arată-ți imaginația astfel încât gătitul să se transforme în divertisment.

Recoltarea bananelor: înghețați idei

Primul lucru de făcut este să clătiți bine coaja: multe microorganisme, de exemplu, drojdia, supraviețuiesc chiar și la înghețarea prelungită. Și pe o piele întunecată și mai moale, se instalează calm o varietate de micro-dăunători. De acolo, când se curăță, cad atât pe mâini, cât și pe carne. Nu luați șanse.

felii de banane pentru îngheț

consiliu
Nu re-congelați bananele, este mai bine să le depozitați în porții convenabile.

Cea mai ușoară cale este să îngheți întreg, adică în coajă. Coaja se va întuneca, dar o carne ușoară va rămâne înăuntru. Pentru succes, fructele trebuie să fie complet uscate. Și al doilea secret - împărțiți fructele, de exemplu, înfășurarea fiecărui fruct cu pergament sau pelicula. Deci, bananele vor rămâne încă 2 luni. Pentru a lua masa, mâncați-le imediat de la congelator, precum înghețată sau lăsați să se dezghețe la temperatura camerei.

înghețarea întregii banane

O metodă ceva mai puțin costisitoare este de a îngheța întregul, dar fără piele. Este foarte convenabil de utilizat la coacere, unde sunt necesare bucăți mari de banane. Pentru a împiedica pulpa de fructe să se lipească împreună, iar la decongelare, forma nu va fi ruptă, mai întâi înghețați ușor bananele individual, apoi înfășurați-le cu folie de clingă și trimiteți pentru o păstrare îndelungată cu un tobogan. Perioada de valabilitate a unui astfel de produs este de 3 luni.

În cercuri mici. Se dovedește un produs semifabricat pentru brioșe, cocktail-uri, smoothie-uri, salate de fructe, înghețată. Grosimea optimă a feliei este de 1,5-3 cm. Cercurile, precum bananele decojite întregi, sunt pre-înghețate. Așezați-le pe o foaie de copt acoperită cu folie, respectând intervalul. O oră mai târziu, la congelator, bananele vor deveni solide și pot fi pliate într-un recipient comun. Depozitare - cel mult 3 luni.

felii de banane congelate într-o pungă

Pentru un mic dejun pentru copii sau o patiserie interesantă, tăiați figuri din cercurile de banane. Pentru aceasta, tăieturile de prăjituri sunt utile etc. Apropo, folosiți sucul de lămâie, astfel încât pulpa de banană să nu piardă culoarea. Este suficient să stropiți felii pe ele.

banane tocate

Piureul de banane. Se macină pulpa într-un blender sau se folosește un procesor de strivire / răzătoare de cartofi / alimente. Adăugați puțină zeamă de lămâie - va menține o umbră plăcută și va prelungi perioada de valabilitate (pentru 1 cană de piure de cartofi - 1 linguriță. L. suc proaspăt). Împachetați piureul în recipiente cu gheață. Se va dovedi un supliment excelent pentru micul dejun - făină de ovăz sau semolă. Alte idei pentru împărțirea porțiunilor sunt pungi cu agrafe, căni de plastic (strângeți gâtul cu pelicula de agățare).

piure de banane

Pentru înghețare în porții, amestecați bananele cu alte fructe și fructe de pădure - zmeură, căpșuni, afine, etc. Puteți adăuga nuci și semințe, iaurt, suc de fructe, nucă de cocos.Astfel de semifabricate sunt păstrate timp de 3 luni la setările standard ale congelatorului.

Pene de ciocolată. Super idee pentru decorarea deserturilor. Topiți-vă amarul preferat, laptele sau ciocolata albă într-o baie de apă și scufundați-vă în felii de banane.

banane de ciocolată

Și câteva sfaturi în cele din urmă:
așezați înghețurile de fructe în compartimente separate, nu păstrați lângă carne, pește și alte produse, al căror miros poate înmuia desertul. Dezghețați totul la temperatura camerei sau folosiți imediat; nu încălziți piesa de prelucrat în cuptorul cu microunde. Și pentru a nu uita de banane congelate, lipiți autocolante pe ambalaj cu data de ambalare și ultima dată de utilizare.

autor material schimbări din
Lasă un comentariu

curățenie

spălare

pete