Cum să gătești ouă în cuptorul cu microunde fără să explodezi

Este posibil să gătiți ouă într-un cuptor cu microunde fără o explozie și spălarea ulterioară a ustensilelor? Există mai multe moduri - se dovedește delicios și rapid. Trebuie doar să știți câteva secrete.

Coajă de ouă tare fierte

Prima și principala regulă de gătire a cojilor de ouă: apa trebuie să le acopere complet! Urmează paragraful următor: dacă mai multe ouă sunt fierte simultan, atunci sunt așezate într-un strat și nu una peste alta.

Alegeți, de asemenea, ustensilele potrivite - un bol încăpător, confecționat dintr-un material potrivit pentru microunde. Aceasta este o placă din sticlă transparentă sau plastic, nu trebuie să fie aurită.

Este mai bine să scoateți oul înainte de frigiderul lor, ar trebui să fie la temperatura camerei.

Cea mai ușoară rețetă de ouă fierte cu microunde:

1. Punem ouăle într-un bol, umplem cu apă, astfel încât acesta să crească cu 1 cm.
2. Turnați 1 linguriță. sare - acest ingredient nu va permite exploatarea conținutului.
3. Pentru gătit, alegeți puterea medie a dispozitivului.
4. Timp de gătit - 10-12 minute.

truc
Dacă umpleți oul cu apă fierbinte, atunci va fierbe după 7-8 minute.

Nu uitați că ouăle sunt foarte fierbinți după gătit. Îndepărtați vasele în mănuși. Cu ajutorul unei linguri, transferați produsul pe o farfurie cu apă rece. Acest lucru le va răci și va ușura eliminarea cochiliei.

Rețetă moale fiartă

Pentru ca gălbenușul să rămână lichid, iar proteina să se stabilească, este necesară monitorizarea clară a timpului de gătire. Colectăm apă rece și sare. Gătiți ouăle separat. La 7 minute de la pornirea aparatului, vasul este gata. Când utilizați apă caldă, timpul este redus la 5 minute.

consiliu
Cel mai sigur este să gătiți ouă în coji la 400 de wați.

Proteine ​​și gălbenuș separat

Această metodă va atrage fanii unei anumite părți a oului. De asemenea, este convenabil atunci când este necesar un grad diferit de pregătire a pieselor, dar nu funcționează pentru a fierbe moale sau fiert într-o pungă.

Etapele de pregătire:

1. Ungem bolurile cu unt și le alinăm cu pergament.
2. Rupeți oul într-un recipient separat, separați gălbenușul și proteinele. Acest lucru este ușor de făcut cu o lingură sau un gât.
3. Într-un bol trimitem proteina, în al doilea - gălbenușul.
4. Pentru a împiedica acesta din urmă să explodeze, străpungeți filmul pe el cu o scobitoare sau cu o furculiță.
5. Pregătiți proteina în formă deschisă aproximativ 1 minut. Galbenus - 20-30 secunde. Dacă mai multe proteine ​​sau gălbenușuri sunt plasate simultan într-un bol, atunci timpul crește.
6. Nu uitați să acoperiți recipientele cu un capac.

consiliu
Un ou într-un cuptor cu microunde este foarte ușor de digerat, devine cauciucat, inedit. Este mai bine să reduceți timpul de gătit și să verificați rezultatul, apoi să reglați rețeta pentru aparatul dvs.

fiert în apă

Un mod neobișnuit de a găti ouă este fără coajă. Conținutul este plasat imediat în apă caldă, produsul se stabilește rapid și păstrează o formă rotunjită.

Reteta de oua in cuptor cu microunde:

1. Turnați un pahar de apă proaspăt fiartă în recipientul de gătit.
2. Se adaugă 0,5 linguriță. oțet de masă!
3. Turnați ușor conținutul oului. Gălbenușul nu trebuie să se răspândească - acesta este cel mai important lucru. Deschideți cu atenție cochilia pentru a nu deteriora filmul.
4. La putere maximă, fierbeți în găleată timp de un minut.
5. Luăm vasul finit cu o lingură pliată.

Revista purityis.decorexpro.com/ro/ notează că diferite modele de cuptor cu microunde diferă în ceea ce privește viteza de gătit. Pentru prima dată, asigurați-vă că urmăriți timpul de gătire pentru ouă.

Gătit în forme pentru micul dejun copiilor

Forme speciale pentru ouă figurate pot fi cumpărate în magazinul de hardware. Într-o fanta - un ou. Nu uita să sare. Pierzi ușor gălbenușul, amestecă puțin, turnând 1 lingură. apa fiarta.

Acoperiți formele cu un capac pentru cuptorul cu microunde și derulați un minut la putere maximă.

omletă

Un alt mod de a face fără scoici insidioase. Omleta în cuptorul cu microunde este un mic dejun expres pentru oamenii ocupați. Se dovedește mai gustos și mai tandru decât pe aragaz. Pentru a gusta, felul de mâncare seamănă cu o versiune coaptă de omletă.

Cum se gătește:

1. Bateți ouăle cu sare și puțină lapte / smântână. Adăugați condimentele preferate, felii de legume, brânză, cârnați după bunul plac.
2. Turnați amestecul în vas, trimiteți-l în cameră și acoperiți cu un capac special.
3. Timp de gătit - 6 minute la putere medie.

Ce să fac dacă oul a explodat

Nimic special: luați și spălați interiorul aparatului. Este mai bine să faceți acest lucru imediat după incident: astfel încât murdăria să nu se usuce bine. Folosim un gel pentru curățarea sobelor și cuptoarelor pentru viteză, acesta va elimina perfect grăsimea.

Amintiți-vă întotdeauna că un ou se poate crăpa chiar dacă se respectă regulile de mai sus. Uneori, o explozie este atât de puternică încât sticla este deteriorată. Prin urmare, nu stați în apropierea aparatului în timpul gătitului. Se întâmplă ca ouăle să explodeze după ce au fost scoase din cameră. Protejează-ți fața în caz.