De ce spun ei că nu puteți amesteca apa fiartă cu cea brută?

Persoanele în vârstă știu că nu puteți dilua apa brută cu apă fiartă - va exista o tulburare intestinală. Nimeni nu știe cu adevărat de unde vine credința. Astăzi există mai multe teorii despre interzicerea amestecării, dar niciuna dintre ele nu este științifică.

Verificarea apei de la robinet

De ce nu?

Conform legendei, dacă amestecați apa brută și fiartă, se pot întâmpla următoarele:

  • diaree;
  • greață;
  • vărsături;
  • dureri abdominale
  • scăderea imunității și dezvoltarea diferitelor boli cronice.

O varietate de teorii explică daunele aduse sănătății. Luați în considerare principalele:

  • "Corpul nu înțelege ce li se dă, pentru că apa fiartă este moartă, iar apa neîncălzită trăiește." Se crede că fierberea neutralizează toate substanțele benefice. Dar, în realitate, apa brută din sănătos conține în principal săruri. După fierbere, concentrația lor scade ușor, dar nu dispar complet. Adică afirmația despre apa „moartă” este un mit.
  • „Apa brută are o memorie, dar apa fiartă nu. Când este amestecat, lichidul devine neomogen și dăunător. " Vorbirea despre memorie se întâmplă de ceva timp. Dar nu s-au găsit dovezi în acest sens. Adesea în spatele lor se află o fraudă banală cu vânzarea de vodice, taxată pentru succes (noroc, din anumite boli etc.).
  • „Apa mixtă are o compoziție de sare care poate provoca diaree.” O anumită compoziție de săruri poate acționa într-adevăr ca laxativ. Dar în apa obișnuită, sărurile nu se pot combina în acest fel.
  • "Odată în apa fiartă dezinfectată, microorganismele din apa brută se înmulțesc într-un ritm catastrofal." De fapt, creșterea bacteriilor este afectată de căldură și de un mediu nutritiv (zahăr). Dar chiar și în condiții favorabile, infecția va dura ceva timp. Ceaiul dulce cald cu adăugarea de apă neîncetată se va deteriora după aproximativ 4 ore.

Cel mai probabil, avertismentul a venit din cele mai vechi timpuri, când apa potabilă a fost colectată din râuri și fântâni. Folosirea lui fără fierbere era periculoasă. Lichidul a fost dezinfectat prin fierbere. Adăugarea unei porții prime a neutralizat întregul efect - apa a fost din nou umplută cu microorganisme și poate provoca o supărare sau infecție intestinală.

Apa de la robinet filtrată

Sau este încă posibil?

Toate argumentele referitoare la pericolele amestecării băuturii fierte și crude nu au o justificare științifică. Mai mult, sunt îndoielnici în ceea ce privește simpla logică. De fapt, rezultatul unor astfel de acțiuni este doar o singură - apa fiartă, atunci când este diluată cu brut, devine din nou lipsită de fierbere.

  • În ceea ce privește dezinfectarea diluarea apei fierte fără fierbere nu are sens și neutralizează întregul efect al tratamentului termic. Dacă lichidul brut conține viruși și bacterii, atunci acestea vor fi transportate și înmulțite. Chiar și o cantitate mică de lichid infectat este suficient pentru a strica apa fiartă. Cu toate acestea, nu este un fapt că conține microorganisme dăunătoare. Clorurarea și filtrarea utilizate în lumea modernă îl fac potabil.
  • În ceea ce privește modificările compoziționale diluarea apei brute fierte nu afectează practic concentrația de impurități. Când este încălzit, clorul iese cu aburul, iar sărurile sunt transformate în cantitate și depuse pe elementele de încălzire. Adăugarea de apă brută duce la faptul că din compoziție apar din nou impurități care au apărut în timpul tratamentului termic.

Se dovedește că întrebarea dacă este posibil să amestecați apă fiartă și brută este similară cu întrebarea dacă este posibil să bea apă nefăcută. Dacă este curat și filtrat, atunci de ce nu.

Așadar, afirmația potrivit căreia apa fiartă și cea brută nu ar trebui să fie afectată este o credință care nu are dovezi științifice. Când este amestecat, lichidul devine din nou brut, cu toate consecințele care urmează. Nu este periculos pentru sănătate, cu excepția cazului în care apa este extrasă dintr-un râu sau altă sursă dubioasă.De fapt, mulți oameni diluează ceaiul cu apă rece neboilată și nu observă diaree sau alte efecte negative.

autor material schimbări din
Lasă un comentariu
  1. Irene
    29/06/2019 la 07:33 răspuns

    Pe măsură ce obișnuiești intestinele, așa să fie. În copilărie, am diluat-o mereu și nimic, totul era în ordine.
    Pot bea un pahar cu lapte după murături sau hering și totul va fi bine.

    • Irene
      29/06/2019 la 19:50

      Întotdeauna diluăm ceaiul fierbinte cu apă dintr-o conservă cu apă de izvor.

    • Alexey
      03/07/2019 ora 10:58

      Dar murăturile nu afectează laptele în vreun fel ca peștele sărat, dar castraveții proaspeți și laptele te vor lega de toaletă)

  2. Michael
    07/01/2019 la 09:44 răspuns

    sotia mea a baut ceai toata viata diluandu-se cu apa rece de la un robinet si nu am auzit niciodata plangeri de la ea

  3. Valia
    07/02/2019 la 01:33 răspuns

    Este doar un mit, am toate cele șapte, mi-am răcit toată viața cu apă rece și fără frustrare

  4. Vladimir
    02/07/2019 ora 19:51 răspuns

    Cred că problema apare, cel puțin la mine.

  5. aleasă a inimii
    07/02/2019 la 21:06 răspuns

    Întotdeauna diluez cu apă rece rece nu numai ceaiul, ci și supele, borșul și nu observ niciun disconfort.

    • Helena
      07/04/2019 ora 15:52

      Un obicei îngrozitor. Îmi închipui, gătesc, încerc, am cules bulionul, sarea, condimentele și apoi o minune și un bang vin într-un borș de apă. Nu uitați să mormăiți.

    • Elena
      07/07/2019 la 14:48

      Ciorbele și sosurile pierd adesea lichid - fie absorbite sau distribuite in mod neuniform de către membrii familiei. Și dacă supa / sosul este destul de saturat, atunci poate fi diluat cu apă brută, apoi fiert. Nimic teribil nu se va întâmpla.

    • Oleg
      07/07/2019 la 23:09

      Valentina, lucrezi în alimentație publică? ..

  6. Andrew
    07/04/2019 ora 11:30 răspuns

    În vechime, apa atunci când erau trase din râuri și fântâni nu era niciodată fiartă pentru a bea. Au băut crud.

    • Boris Alexandrovich
      15/07/2019 ora 00:16

      Pe vremuri bune, apa putea fi băută din izvoare, din lacuri, din râuri, și dintr-o fântână și
      ploaie și zăpadă și chiar dintr-o baltă bine așezată !!! Din păcate, timpurile s-au schimbat: deșeuri, înmormântări, pesticide, producție etc. Apăr chiar și instalațiile sanitare cu o lingură de argint și o trec printr-un fel de filtru. Aquaphor, barieră etc. Aceasta nu este PUBLICITATE, ci o declarație de fapt)) Noroc!

  7. Vladimir
    07/04/2019 ora 14:51 răspuns

    Thermopot are 3 tipuri de temperaturi. Incalzesc pana la 85 de ani, iar acolo fac ceai. Ceaiul este doar minunat. Fac ceai de 4 ori. A doua zi adaug apa la un termopot de 5 litri, iar din nou la 85. Totul este bine. Băieții cumpără un termopot de 5 litri și nu vă faceți griji ...

    • Ondre
      22/07/2019 ora 19:30

      deci este bine sa te scaldi!

  8. Veronika
    07/05/2019 la 22:46 răspuns

    Diluează băuturi calde filtrate la rece. Nicio problemă

  9. Alexander
    07/05/2019 la 22:44 răspuns

    Recent, s-a gândit la el însuși dacă ar fi posibil să distingem apa pură de o sursă (salinitate normală), dar fierbeți o parte, cealaltă nu și apoi aduceți-o la o temperatură. Nu luăm în considerare bulionul de bacterii, dar raportul gazelor se va schimba, ceea ce poate afecta gustul. Toate celelalte sunt biciclete)))

  10. Serghei
    07/06/2019 la 00:09 răspuns

    dăunătoare nu este apă diluată, dar nu fiertă și o poți dilua chiar și cu urină, pentru sănătatea ta

  11. Makar
    07/06/2019 la 06:24 răspuns

    Dacă memoria apei este neștiințifică, atunci știința ta este nesemnificativă. Garantez în experiment, o bătaie crudă a corpului oricui dorește, prin utilizarea unor otrăvuri sistemice de apă încărcate. Toată responsabilitatea este a ta. Cine este dispus? Ar fi deosebit de grozav dacă medicul ar răspunde.

    • Vasya
      15/07/2019 la 00:26

      Ce fel de miez sistemic de apă? Este vorba despre apa folosită pentru răcirea reactoarelor nucleare?

  12. Aydar
    07/06/2019 la 11:07 răspuns

    prostii, diluez apa fiartă și nu fiartă cu apă de la robinet cât timp sunt în viață și bine. De asemenea, diluam laptele cu apă de la robinet, ceai cu apă caldă de la robinet etc. A trăit 61 de ani, fără probleme de sănătate, absolut

  13. Insel
    07/07/2019 ora 11:59 răspuns

    Astfel de bucătari „au ajutat” uneori supărarea bruscă a intestinului după cină. Femeile au constipație, probabil că nu le pasă niciodată să adauge apă rece în ceai. Sam a observat în mod repetat.

    • Aksinya
      07/07/2019 ora 19:52

      cursuri ... ...

  14. Anatoli
    07/07/2019 ora 15:09 răspuns

    Se dovedește că autorul nu „reușește” totul. La fierbere, toate impuritățile solubile se transformă în insolubile. În timp ce apa rămâne fiartă, impuritățile insolubile rămân în suspensie și, atunci când sunt ingerate, nu provoacă prea mult rău organismului. De îndată ce ați diluat apa fiartă „brută”, toate suspensiile încep să se lipească și să se stabilească. Uitați-vă în interiorul ibricului, în care s-a adăugat „brut” la apa fiartă și evaluați grosimea cantarului, același lucru se întâmplă și în tractul digestiv.

    • milena
      10/04/2019 la 19:31

      Este interesant, la scară, este sărată când fierbe, stomacul are de-a face cu fierberea? Ce fel de spumă poate exista? În tractul digestiv, dacă consumi multe săruri, intră în nisip și pietre, dar acest lucru se datorează atitudinii lui Tim față de toate alimentele. Dacă beți apă fiartă, dar preferați să mâncați mâncare sărată, atunci mai aveți pietre

  15. Vladimir.
    07/08/2019 la 22:56 răspuns

    Singurul lucru pe care îl știu despre apa fiartă este că nu are oxigen, dar este la fel ca alte gaze, dar este doar imediat după fierbere, după răcirea la temperatura camerei, gazele se dizolvă într-o oarecare măsură în apă, dar ce Aceasta nu este apă carbogazoasă afectează corpul, nu știu. cu toate acestea, ca orice fabricare precum memoria apei, seamănă foarte mult cu pasajele lui Chumak din fața camerei,

  16. Un roman
    10.07.2019 la 07:30 răspuns

    Nu înțeleg și nu vreau să înțeleg oamenii care se diluează ... când vreau să beau ceai, vreau să-l beau fierbinte, iar ceaiul diluat cu boi reci este aproape urină.

    • Emma
      14.07.2019 la 21:39

      Bine făcut. În mod similar.

  17. Catherine
    07/11/2019 la 10:23 răspuns

    În grupul nostru de la institut exista o fată care nu putea tolera un astfel de amestec. S-a îmbolnăvit….

  18. Vlad
    07/11/2019 la 13:32 răspuns

    În perioada sovietică - în timp ce serveau în armată, ne-au adus batalionul la Minsk (Belarus), dar cantina locală nu conta - ciorba a început să se scurgă la distribuție, tânărul bucătar a turnat apă brută în rezervor cu supă pentru volum. Întreaga barăcă de 5 etaje în care ne-am așezat a fost „pusă la punct”, pe toate cele 5 etaje, până când au adus un rezervor cu permanganat de potasiu divorțat și au udat pe toți.

  19. Alexander
    07/11/2019 la 21:58 răspuns

    Cel mai probabil, este faptul că apa fiartă rămâne caldă mult timp, iar dacă adăugați apă brută cu bacterii, atunci acestea cad în condiții favorabile (căldură) și se înmulțesc rapid.

  20. Vasya
    07/11/2019 la 22:04 răspuns

    mizerabil mizerie de amatori ... de ce?

  21. Raisa
    07/12/2019 la 19:32 răspuns

    Nu beau ceai fierbinte toată viața, prefer frigul. Dacă la o petrecere se toarnă fierbinte, atunci am diluat cu apă rece de la robinet. Nu mi s-a întâmplat nimic rău pentru toată viața mea. Și de la cald, puteți obține cancer esofagian.

  22. juriu
    13/07/2019 la 02:05 răspuns

    Încercați să agitați zahărul în ceai din apă fiartă și cu adăugarea de zahăr brut în el - diferența vizuală va fi evidentă

  23. Serghei
    13/07/2019 la 10:12 răspuns

    Am încercat să diluez în copilărie - nu mi-a plăcut, de atunci nu o fac, un fel de discuție stupidă

  24. biruitor
    14.07.2019 la 20:50 răspuns

    Nu puteți amesteca fiert cu crud, nu puteți)) nu puteți scădea gradul, nu puteți fuma pe stomacul gol, nu puteți mânca uscat mult timp, nu puteți să nu vă ajutați să ascultați bătrânii.

  25. Grisha
    23.07.2019 la 09:38 răspuns

    Diluez întotdeauna ceaiul fierbinte cu apă crudă cumpărată, cum ar fi o sticlă pentru un răcitor, diluez toate normele chiar și de la un robinet cu apă diluată și diluez toate normele ..

  26. Ed
    23/07/2019 la 22:06 răspuns

    După amestecarea apei răcite nefăcute și fierte fiarte, nu va exista nicio diferență deosebită. Un alt lucru este dacă turnați apă nefiltrată într-un mediu nutritiv fiert cald (supă, compot ...) și lăsați această supă să se coacă timp de 3-4 ore.Este posibil ca acest fel de mâncare specific Petri să nu funcționeze. Dacă ai noroc ...

    • milena
      10/04/2019 la 19:12

      Și deci nu primiți microorganisme în supă? Imediat după fierbere, puneți-l în vid? Produsele au o dată de expirare, din cauza bacteriilor din ele.

  27. Lyudmila 10.10.2019
    10/06/2019 la 07:47 răspuns

    Mulțumesc tuturor. Am învățat o mulțime de lucruri interesante. Dar uneori mă diluez și nimic. Trăiesc de 73 de ani. Bună sănătate tuturor.

curățenie

spălare

pete