De ce laptele nu poate fi încălzit în cuptorul cu microunde: este adevărat că este dăunător

Dezbaterea despre dacă este posibil să se încălzească laptele în cuptorul cu microunde nu se oprește aproape chiar din momentul creării sale în distanțele anilor 40 ai secolului XX. Pe internet, aceste discuții prospera exclusiv pe oameni complet ignorați știința și designul unui anumit dispozitiv. Deși uneori oamenii de știință sunt puternic impresionați de o astfel de propagandă activă a răului microundelor.

Fata încălzește laptele

Mituri cu microunde

Până acum, chiar și după un număr imens de studii și teste, ale căror rezultate au fost certificate oficial, concepțiile greșite colorate despre radiații, mutații și, în cel mai bun caz, inutilitatea alimentelor după o astfel de procesare sunt incredibil de populare și răspândite. Și aceasta este doar o mică parte din miturile despre cuptorul cu microunde.

Încălzirea laptelui matern

Există încă o părere că orice tratament termic este dăunător alimentelor, deci nu este necesar să-l gătiți sau să îl încălziți. În acesta din urmă, desigur, există oarecare adevăr, dar doar o fracțiune. Unele substanțe sunt distruse prin tratament termic, dar acest lucru nu face ca produsele să fie „inutile”.

Cum funcționează efectiv cuptorul

Principalul aspect care provoacă îngrijorare printre gospodine este însăși principiul microundelor. La urma urmei, un cuptor cu microunde nu încălzește produsele în mod convectiv, adică de la aer cald sau vase până la mâncare rece atunci când intră în contact. În centrul cuptorului cu microunde este un proces mai complex pe care trebuie să-l înțelegeți înainte de a suna alarma și a arunca unitatea din casă.

Principiul funcționării cuptorului cu microunde

Dacă nu intrați în detalii ușor de găsit în orice manual de fizică, radiațiile cu microunde fac ca moleculele de apă în sine (și nu numai) să se miște mai repede, în urma cărora produsele se încălzesc. Și în această mișcare nu există nimic nefiresc, respectiv, nu poate schimba fundamental proprietățile alimentelor și, mai ales, structura apei. În orice caz, nu mai mult decât tratament termic în alt mod. Dar radiațiile nu sunt deloc scoase din discuție - ea pur și simplu nu are de unde să ia de acolo.

Cum se încălzește laptele

Experții purityis.decorexpro.com/ro/ recomandă utilizarea unui cuptor cu microunde pentru încălzirea lichidelor, precum și pentru pregătirea altor tipuri de produse - este sigur. Dar înainte de a încălzi laptele, ar trebui să vă familiarizați cu instrucțiunile pentru cuptorul cu microunde: în cele mai multe cazuri, vor exista recomandări cu privire la ce putere și timp este mai bine să alegeți, pentru a nu-l supraîncălzi, pentru a nu „fugi”.

Un pahar de lapte în cuptorul cu microunde

Recomandări generale:

  1. Înainte de a încălzi laptele, asigurați-vă că citiți instrucțiunile pentru un cuptor cu microunde. Acest lucru va ajuta la evitarea problemelor de fierbere.
  2. Laptele trebuie încălzit numai în sticlă sau vase ceramice.
  3. Timpul de expunere nu trebuie să depășească un minut.
  4. În niciun caz vasele nu trebuie acoperite cu un capac. Este posibil să încălziți laptele și alte lichide în cuptorul cu microunde numai în recipiente deschise.
  5. Nu este recomandat să încălziți laptele și alte lichide într-un bol de plastic. Chiar conceput special pentru microunde.
  6. Merită să ne amintim că lichidele sunt încălzite într-un cuptor cu microunde mai repede decât alte produse. Prin urmare, au nevoie de mai multă precauție.
  7. Dacă laptele a fost înghețat, atunci nu mai poate fi congelat. Și înainte de încălzire, merită să-l dezghețați fie singur, la temperatura camerei, fie în cel mai lung / mod de decongelare special, dacă există unul în modelul cu microunde.
  8. Este recomandat să încălziți orice lichid în cuptorul cu microunde o singură dată. Acest lucru va ajuta la păstrarea gustului vibrant al produsului.

În ceea ce privește laptele matern, nu este necesar să îl încălziți în cuptorul cu microunde.Dar deloc, deoarece radiațiile cu microunde sunt dăunătoare, ci pentru că este de dorit să excludem complet orice efecte de temperatură asupra acesteia, cu excepția celor naturale. Atunci și numai atunci vom vorbi despre beneficiul și siguranța sa incontestabilă pentru copil.

Laptele matern în borcane de sticlă

Drept urmare, majoritatea așa-numitelor „fapte” care vorbesc despre pericolele unui cuptor cu microunde sunt conjugate și replicate de internet și de mass-media. Și nu au dovezi și cercetări. Iar acestea din urmă nu au fost puține în aproape 70 de ani de existența cuptoarelor cu microunde, găsirea rezultatelor nu este dificilă și toate mărturisesc siguranța dispozitivului.

autor material schimbări din
Lasă un comentariu

curățenie

spălare

pete