Recomandări despre cum să alegeți și să curățați pomelo

Popularitatea fructelor exotice crește rapid datorită disponibilității lor, astăzi orice supermarket are o gamă impresionantă de fructe neobișnuite. Problemele apar atunci când se pune problema cum să alegeți și apoi să curățați un produs neobișnuit pentru a-i aprecia gustul. Multe întrebări sunt citrice aromate - pomelo.

mătură vrăjitoare

Consumatorii sunt confundați de pielea sa densă, stratul alb de terry, filmele pe felii suculente. Unii preferă să mănânce un produs precum grepfrutul. L-au tăiat în două jumătăți și au scos pulpa cu o lingură. Opțiunea are dreptul de a exista, dar este mai bine să folosiți abordări mai practice și mai simple.

Reguli pentru alegerea fructelor coapte

Pentru a obține o plăcere reală de a mânca un fruct aromat, trebuie să înveți cum să-l alegi corect. Nu vă încredeți complet în vânzătorii viclean, este mai bine să o faceți singur.

pomelo cu fructe exotice

  • Fructele coapte emană o aromă de citrice persistentă și plăcută chiar și de la distanță. Dacă fătul nu miroase a nimic și, în același timp, nu este nici măcar acoperit cu un film, nu merită să îl cumpărați.
  • Culoarea pomelo de calitate este uniformă, galbenă, sunt posibile petele verzi. Orice pete și dungi sunt inacceptabile. Acestea reprezintă un semn al fructelor învechite sau al nerespectării regulilor de păstrare a acestuia.
  • Ar trebui să se acorde preferință texturii uniforme, fructelor dense, cu ușurință ușoară. Asigurați-vă că încercați să împingeți pielea deasupra fructelor. Dacă se împrumută cu ușurință și lasă scufundări, mătură a început deja să putrezească.
  • Coaja trebuie să fie uniformă pe toate părțile produsului. Dacă sunt detectate îngroșări locale, aceasta indică o încălcare a condițiilor pentru păstrarea fructelor.

După ce ai ales un fruct potrivit, nu este recomandat să îl păstrezi mult timp. Produsul este curățat la frigider doar ca ultimă soluție, dacă a reușit deja să se culce câteva zile la temperatura camerei și începe să se înmoaie.

Cum să curățați o pomelo pentru a o face rapid și corect?

Posesorii de unghii puternice și degete puternice sunt capabili să curățe coaja densă a pomeloi fără dispozitive suplimentare. Toți ceilalți vor trebui să se înarmeze cu un cuțit mic și ascuțit.

curățare pomelo

Prelucrarea fructelor poate fi efectuată folosind una dintre următoarele metode:

  1. Spălați bine fructele sub apă rece curgătoare, uscați, tăiați partea de sus. Vârful cuțitului începe să conducă dintr-o locație selectată arbitrar pe tăietură într-o spirală în jos. Agățăm o bucată de coajă cu degetele și o scoatem de pe suprafață cu o singură cârpă. În cazul în care pomelo coapte, acest lucru nu ar trebui să creeze probleme specifice.

Sfat: Experții și gospodinele cu experiență recomandă cojirea fructelor într-un bol adânc. Fructul este foarte suculent și trebuie să încercați să nu pierdeți nici o picătură de umiditate aromată și răcoritoare.

  1. De asemenea, spălați și uscați fructele, faceți o tăietură în partea de sus. De sus în jos aplicăm câteva incizii adânci. Cu cât sunt mai multe, cu atât va fi mai ușor de curățat. Îndepărtați petalele cu degetele.

După pre-procesare, împărțiți miezul de fructe în felii separate. Sunt acoperite cu o peliculă densă, care nu trebuie încercată să se curețe cu unghiile. Este mai bine să tăiați fiecare element într-o parte îngustă de-a lungul marginii lobulului, să-l deschideți și să-l întoarceți cu atenție. De asemenea, în partea de jos a filmului, nu va zăbovi, cel mai important, nu va rupe, ci îl va separa cu grijă de boabe.

pomelo cu fructe exotice coapte

Caracteristici ale pomelo, care trebuie luate în considerare la utilizarea acestuia

Spre deosebire de grapefruit, fructele sunt foarte dulci, de aceea este recomandat să nu-l stropești cu zahăr sau să toarne miere.Din aceasta, gustul său va suferi doar. Dacă fructul este amar sau foarte acid, este mai bine să îl arunci. Pomelo copt poate fi doar moderat dulce și parfumat.

pomelo cu fructe

Pulpa fătului poate fi consumată nu numai ca desert în sine. Cunoscătorii adaugă activ componenta în salate și nu numai pe cele fructe, ci pregătesc sosuri și pansamente pentru pește, păsări de curte, carne. Principalul lucru este să nu folosiți prea multe mirodenii, altfel farmecul produsului se va pierde pe fundalul aromelor lor dure.

Mulți compară pomelo cu grapefruit sau portocaliu, încercând să le folosească ca substitut pentru fiecare. De fapt, acestea sunt fructe complet diferite, cu caracteristici proprii și proprietăți unice.

autor material schimbări din
Lasă un comentariu

curățenie

spălare

pete