Care este cel mai bun mod de a coji un avocado?

Probabil, aproape fiecare femeie modernă era interesată de cum să curețe avocado. Într-adevăr, în prezent, pe piața internă puteți găsi un număr imens de legume și fructe de peste mări, inclusiv acest fruct delicios.

Ce este un avocado?

În exterior, un avocado seamănă cu o pere, dar este foarte diferit de acesta. Interesant este că mulți nici nu știu dacă este o legumă sau un fruct. Unii susțin că aceasta este o cultură de rădăcini care este cultivată ca cartofii. De fapt, un avocado este un fruct care crește pe un copac. Crește în țările fierbinți (Africa de Sud, Guatemala, Israel etc.). Are un conținut extraordinar de grăsimi, datorită căruia se numea anterior ulei de pădure.

Fructul are o valoare nutritivă ridicată pentru alimentele vegetariene și dietetice. Pulpa sa conține o cantitate uriașă de substanțe utile. Există vitamine (B și C), cupru, potasiu. Din această cauză, nutriționiștii susțin că avocado este util pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului nervos și de reproducere. Se crede că fructul crește potența la bărbați.

În prezent, avocado este utilizat pe scară largă în gătit, așa că multe persoane vor să încerce, dar nu toată lumea știe să curețe fructele.

Metode de curățare a fructelor

Nu toată lumea știe cum să coji un avocado și dacă o face deloc. De fapt, acesta este un proces necesar, deoarece în alimente se folosește numai pulpa. Există mai multe moduri de a curăța un făt, în funcție de forma acestuia.

1. Dacă are o formă în formă de pere, atunci trebuie tăiată pe întreaga lungime cu un cuțit ascuțit, care trebuie presat în pulpă până ajunge în os. După aceea, trebuie să împărțiți jumătățile. În acest scop, puteți utiliza un cuțit sau o furculiță. Puteți separa o parte de cealaltă cu mâinile, dar pentru aceasta va trebui să depuneți puțin efort. Atunci trebuie să îndepărtați osul. După aceea, puteți mânca pulpa cu o lingură, deci nu este necesar să curățați avocado. Dar dacă trebuie să folosiți fructe într-o salată, atunci puteți tăia fiecare jumătate în jumătate. După aceea va fi foarte simplu să îndepărtați pielea.
2. Dacă un avocado arată mai mult ca o minge, atunci este mai bine să o tai nu de-a lungul, ci de-a lungul. În acest caz, rezultatul nu este „farfurioare”, ci „căni”. Mai departe, totul se întâmplă în același mod ca și în cazul precedent.

consiliu

Ambele opțiuni sunt potrivite numai atunci când fructul este copt, astfel încât pulpa se separă ușor de coaja. Dar dacă acest lucru este imposibil de făcut, atunci puteți curăța fructele cu un cuțit ascuțit. În acest caz, trebuie să fie decojită la fel ca cartofii.

Cum se toacă?

Pentru a coaja rapid și ușor un avocado, trebuie să luați un cuțit ascuțit și o tăietură. De asemenea, merită să prepari în prealabil sucul de lămâie.

• Trebuie să alegeți cel mai potrivit mod de a curăța avocado și de a îndepărta toată pielea din el.
• Apoi, din partea îngustă, trebuie să începeți să introduceți cuțitul în fructe. Faceți acest lucru până când lovește un os. Acum ar trebui să rotiți cu grijă avocado într-un cerc, fără a îndepărta cuțitul din el, care ar trebui întotdeauna să se sprijine pe os. În mod ideal, dacă ambele jumătăți sunt aproape aceleași.
• După aceea, fructele pot fi ușor împărțite în jumătăți. Nu este necesar să scoateți cuțitul, deoarece cu ajutorul acestuia este mult mai ușor să împărțiți fructele în două părți. Folosiți o linguriță pentru a ridica un os și a-l scoate. Trebuie să încercați să surprindeți cât mai puțină pulpă. Dacă fructul este copt, atunci osul se lasă foarte ușor.
• Reduceți jumătatea fructelor pentru a turna suc de lămâie, astfel încât să nu își schimbe culoarea. După aceea, puteți tăia ușor fructele în felii, cuburi și puteți folosi așa cum doriți.

Cum se poate folosi pulpa?

Acum știm deja cum să curățăm un avocado.Rămâne doar să stabilim ce se poate pregăti din aceasta. Având în vedere numeroasele rețete, puteți afla că acest fruct minunat este potrivit pentru a prepara salate, supe și piure de cartofi. De exemplu, puteți face o astfel de salată: luați un avocado mediu și tăiați-l în cubulețe. Adăugați ceapa, 1 roșie, 100 g brânză, verdeață. Puteți umple o salată cu ulei vegetal sau de măsline.

Astfel, avocado este un produs minunat care conține o cantitate uriașă de substanțe utile pentru organism. Când îl cumpărați, trebuie să priviți pielea (trebuie să fie elastică). Fructul în sine ar trebui să fie dur, nu moale. Îl poți folosi ca fel de mâncare independent sau gătești ceva din el.