Zero desperdício no ano novo: como usar cascas de tangerina na vida cotidiana?

No início do inverno, as tangerinas aparecem em abundância nas mesas dos russos. Polpa suculenta saborosa de frutas exóticas contém vitaminas C, D e K, fibras e outros elementos saudáveis. Cascas de mandarim também podem ser encontradas dignas de uso. São utilizados na culinária, na preparação de preparações medicinais e cosméticas, como remédio para mariposas, na alimentação de plantas de interior e na proteção contra pragas.

Na cozinha

Uma anfitriã zelosa nunca jogará cascas de tangerina em uma lixeira. Afinal, você pode fazer geleia aromática maravilhosa ou frutas cristalizadas com eles, fazer chá ou fazer temperos para carne.

Para preparar frutas cristalizadas com casca de tangerina, você precisará de 3 ingredientes:

• cascas de tangerina - 0,5 kg;
• açúcar - 450 g;
• água - 200 ml.

O processo de cozimento consiste em várias etapas:

1. As crostas frescas devem ser bem lavadas, polvilhadas em uma panela e despeje água fria e limpa. Deixe de molho por 5 horas.
2. Escorra o líquido assentado, coloque as peles em uma peneira e seque levemente. Pode ser cortado na forma de tiras, cubos ou losangos.
3. Encha a panela com água limpa na proporção de 1 xícara por 0,5 kg de produto, adicione açúcar e deixe ferver.
4. Mergulhe a casca preparada em calda fervente e cozinhe em fogo baixo por uma hora.
5. Coloque as fatias prontas em uma assadeira ou bandeja, coberta com papel manteiga, e seque.

Tangerinas cristalizadas são adicionadas aos bolos e muffins ou comidas como um deleite.

As crostas secas e esmagadas por um liquidificador ou moedor de carne são usadas como temperos para fritar carne. Eles darão ao prato um sabor e aroma originais. Uma pitada de raspas secas adicionadas ao chá tornará a bebida mais saborosa, mais aromática e saudável.

Na vida cotidiana

Graças ao persistente cheiro exótico, as cascas de tangerina têm sido usadas na vida cotidiana como purificadores e fragrâncias. Você pode simplesmente polvilhá-los em um local conveniente e apreciar o delicado aroma fresco. Ou faça uma decoração: despeje pedras do mar, conchas e cascas de tangerina em um vaso de vidro.

O cheiro cítrico repele mariposas. Para proteger as roupas das pragas, as cascas secas são colocadas em sacos de lona e penduradas em um guarda-roupa.

Os cheiros tropicais agudos assustam não apenas as pragas voadoras, mas também os gatos domésticos. Se um animal de estimação com cauda se comprometer a marcar o território, basta espalhar crostas de tangerinas em um lugar que ele goste - e a desgraça será interrompida.

Para flores em casa

As raspas e cascas de frutas cítricas são ótimas para preparar curativos nutritivos para plantas de interior.

O fertilizante é preparado da seguinte forma:

1. Um frasco de vidro de 1/3 litro é preenchido com raspas picadas e despeje água fervente no topo.
2. Após um dia, as crostas úmidas são removidas, a água fria é adicionada e misturada.

A solução resultante é usada para regar flores domésticas.

Os óleos essenciais cítricos contêm limoneno, uma substância mortal para muitos insetos. Para livrar a planta de pulgões, tripes ou ácaros, basta tratar as folhas com infusão de casca de tangerina. Para preparar o produto, derramou-se 200 g de casca com 1 litro de água morna e insistiu por 5-7 dias. Antes do processamento, um pouco de sabão líquido é adicionado à infusão.

Em cosmetologia

Cascas de tangerina são usadas para a preparação de vários produtos cosméticos: esfoliante, tônico, loção.

Aqui estão algumas receitas simples com as quais você pode se livrar do brilho oleoso e das manchas pretas no rosto, embranquecer e fortalecer as unhas:

• Água com tangerina - Uma excelente ferramenta para limpeza de poros. Para cozinhar, você precisa picar finamente a casca, derramar água fria e insistir por um dia.
• Tônico de casca de tangerina usado para combater mudanças relacionadas à idade. A ferramenta barata, mas eficaz, ajudará a apertar a pele flácida e remover manchas pretas, suavizar pequenas rugas. Preparar um tônico é muito simples: você precisa derramar 100 g da casca com um copo de água mineral, deixar repousar por um dia e limpar o rosto e a área decotada várias vezes ao dia com a infusão resultante. Para preservar a água da tangerina, ela pode ser congelada em latas de gelo.
• Esfoliação com crosta de tangerina melhora o humor, dá à pele um aroma maravilhoso e uma aparência bem cuidada. Para preparar este produto cosmético, a casca seca deve ser esmagada com um liquidificador e despeje água. Assim que as partículas de raspas estiverem inchadas, a esfoliação pode ser usada conforme o esperado. As crostas trituradas secas podem ser armazenadas em um frasco de vidro bem fechado e usadas conforme necessário.

A casca de tangerina é muito útil para a saúde e a beleza das unhas. Se você limpar as placas das unhas de vez em quando com uma casca de tangerina fresca, as unhas ficarão limpas, lisas e fortes.

De acordo com a antiga tradição chinesa, no Ano Novo, juntamente com outros presentes, é costume dar tangerinas como símbolo de bem-estar financeiro, riqueza, sucesso, amor, felicidade e longevidade. Até a casca desta fruta exótica contém vitaminas e minerais, razão pela qual é usada na vida cotidiana, na cosmetologia e na culinária.