Boa nutrição: cozinhamos a semana inteira em um dia

Alimentos preparados durante toda a semana para o futuro podem ser muito saudáveis ​​e saborosos. Além disso, depois de passar apenas um dia, a anfitriã ficará “isenta de serviço” - ela não terá que ficar todas as noites depois do trabalho no fogão. Você também pode evitar compras de supermercado cansativas diariamente.

Casal com pratos de salada

Benefícios de cozinhar por uma semana

Uma vantagem indiscutível e mais significativa da culinária para o futuro é economizar tempo que você pode gastar consigo e com seus entes queridos. Graças aos espaços em branco, você pode viver em um ritmo tranquilo, aproveitando cada momento.

Outros benefícios:

  • falta de desperdício - ao mesmo tempo, livre-se de todo o lixo obtido como resultado do cozimento;
  • limpeza - as superfícies de trabalho não ficam mais sujas por uma semana, a quantidade mínima de louça suja na pia;
  • a extensão do prazo de validade de produtos perecíveis - devido ao congelamento, frutas ou, por exemplo, queijo cottage não corre o risco de ser descartada como estragada devido ao armazenamento a longo prazo.

Colheita de alimentos para uso futuro

Segredos de preparar comida para o futuro

Para preparar a comida para a próxima semana em um dia, vale a pena ouvir os conselhos de donas de casa experientes. Primeiro de tudo, você precisa pensar no menu e, seguindo as recomendações, ir à loja para fazer compras e começar a cozinhar.

Mulher na loja com uma lista de compras

Compilação da lista

Para evitar gastos desnecessários, eles vão à loja depois de pensar no menu. Eles anotam os ingredientes necessários para cozinhar e formam uma lista deles. Isso economizará tempo ao fazer compras no supermercado e não colocará na cesta as "coisas" nocivas e desnecessárias que são frequentemente oferecidas no caixa, também para a promoção.

Supermercado de supermercado

Uma única visita à loja

Se o objetivo é passar menos tempo na cozinha, preparar uma refeição para toda a semana ajudará uma viagem ao hipermercado de supermercado. Vale a pena fazer em um dia da semana. Há dois motivos principais:

  1. No momento, há muito menos pessoas na loja - não há filas no caixa e o sortimento é muito mais fácil de estudar.
  2. Há uma oportunidade de passar o fim de semana para atividades mais emocionantes.

Seguindo a lista de produtos claramente

Antes de ir à loja, você deve sintonizar psicologicamente - isso economizará o orçamento ao abandonar aquisições imprudentes. Como profissionais de marketing trabalham nas lojas, é muito difícil resistir a compras desnecessárias. Antes de entrar na porta do supermercado, é melhor reler a lista.

Billet

Alguns produtos podem ser preparados com antecedência - para fabricar produtos semi-acabados. Se para cozinhar você precisa de pimentão, cenoura e outros vegetais, eles são esmagados com antecedência. O mesmo é feito com a carne - ela é lavada, limpa de filmes, cortada em pedaços. Os alimentos preparados devem ser congelados.

Para adicionar sabor aos pratos, você deve usar verduras, que podem ser preparadas para o futuro - picadas, colocadas em latas de gelo e despeje o óleo de girassol.

Produtos em Embalagens Plásticas

Preparação do recipiente

Para alimentos preparados para uso futuro, é melhor usar recipientes brilhantes de várias formas. Isso ajuda a encontrar facilmente o prato que você precisa no momento no freezer. Pequenos recipientes podem ser alugados. Como os alimentos não precisam ser transferidos para outros recipientes, isso também economiza tempo ao lavar a louça.

É interessante que os recipientes multicoloridos “motivem”: eles tornam o processo de cozimento mais divertido por causa de um final tão incomum - a embalagem de alimentos em recipientes coloridos.

Usando utensílios de cozinha

Liquidificador, processador de alimentos, fogão lento - dispositivos projetados para facilitar a vida da anfitriã. Não se recuse a usá-los: o processo de cozinhar é muito mais rápido e mais discreto. Basta jogar algo na colheitadeira e pressionar o botão para moer o produto. O ingrediente preparado será embalado e enviado apenas ao freezer.

O tempo deve ser alocado racionalmente. Enquanto os grãos são cozidos na panela lenta, você pode cortar a salada e fazer sanduíches. Se o cardápio contiver carne cozida no vapor, eles farão fatias de legumes durante a preparação. Ao mesmo tempo, assim que a louça suja aparece, eles a lavam imediatamente: remover a sujeira que ainda não secou é muito mais fácil e você não precisa passar mais tempo na cozinha.

A capacidade de cozinhar alguns pratos simples

Comida simples é geralmente a mais saudável. Vale um pouco de tempo aprendendo novas receitas e encontrando seu próprio prato exclusivo, que é fácil de preparar. E se você experimentar, mesmo os ovos mexidos podem ser transformados em uma obra-prima da culinária. O principal é não ter medo de combinar os ingredientes, adicionar temperos, usar diferentes tipos de carne, peixe.

Opções interessantes de comida

Existem muitos pratos simples e saudáveis, cujas receitas serão úteis para qualquer dona de casa.

Cheesecakes com pêra

Syrniki

Para começar o dia com produtos saborosos e saudáveis, a coalhada pré-preparada ajudará.

Para preparar 16 bolos de queijo, você precisará de um conjunto mínimo de mantimentos:

  • queijo cottage - 400 g;
  • açúcar - 150-200 g;
  • pêra - 300 g;
  • óleo vegetal - conforme necessário.

Progresso:

  1. Os frutos são ralados após a remoção das cascas e sementes.
  2. Queijo Cottage, açúcar e massa de frutas são misturados.
  3. Cheesecakes são assados ​​a partir de uma massa em uma panela quente.
  4. Os produtos são dispostos em uma placa em uma camada, congelados, colocados em um saco.

Envelopes Lavash com frango e legumes

Envelopes de frango

Um jantar ou café da manhã original, que, se desejado, pode ser usado como um "lanche" na hora do almoço. O queijo dará notas cremosas ao aperitivo e um pouco de sofisticação italiana.

Composição:

  • filé de frango - 300 g;
  • uma mistura de vegetais (couve-flor, feijão verde, aipo, cenoura) - um pouco menos;
  • queijo creme - 100 g;
  • especiarias e pão pita - conforme necessário.

Método de preparação:

  1. A carne é cortada em pedaços e frita.
  2. Misture o filé com legumes, cozinhe até ficar macio.
  3. Tudo temperado com queijo.
  4. Coloque a massa no pão pita e envolva-a em envelopes.
  5. Os envelopes são congelados até o uso.

Para evitar que as porções grudem, antes de congelá-las, vale a pena embrulhar cada envelope em papel alumínio.

Cozinhar uma semana de cada vez é uma ótima maneira de tornar o ritmo da vida mais medido e dedicar mais tempo à sua família, amigos ou, por exemplo, reservar um momento para ler seu livro favorito.

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E o que você escolhe - preparar comida para uma semana ou preparação diária do café da manhã, almoço e jantar a partir do zero?

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