Como fazer ovos de mármore para a Páscoa com casca de cebola e verde

Todos os anos, o feriado da Páscoa traz calor, luz, alegria e prosperidade a todos os lares. De acordo com o costume antigo, hoje em dia é costume dar ovos pintados e queridos às pessoas próximas aos seus corações, ovos coloridos como um símbolo da vida eterna. Desta vez, quero falar sobre uma maneira original de decorar ovos de Páscoa - os corantes “de mármore” acabam sendo especialmente eficazes e completamente seguros para a saúde. Então, vamos pintar os ovos com casca de cebola e verde.

Qual é o melhor - tinta verde ou tinta?

Apesar das dúvidas de muitos sobre a inofensividade do principal ingrediente corante - o verde brilhante -, apresso-me a garantir: o produto mais popular de cada armário de remédios caseiros é cem vezes mais útil do que qualquer corante alimentar que donas de casa experientes e sábias há muito abandonam. E a participação no processo de tingir cebolas não levanta nenhuma dúvida. Esta é a maneira mais tradicional e testada pelo tempo de colorir ovos de Páscoa.

Segredos importantes da receita

O procedimento para pintar ovos de Páscoa com casca de cebola e verdura é simples, mas é importante realizar várias medidas preparatórias com antecedência.

1. Para evitar rachaduras na casca, os ovos devem primeiro ser aquecidos à temperatura ambiente por trinta minutos - em água morna ou simplesmente deixados na mesa da cozinha.
2. É importante não digerir os ovos - com tratamento térmico prolongado, eles perdem suas propriedades benéficas e aromatizantes. Quer se deliciar com a proteína "borracha"?
3. Ao cozinhar, recomenda-se adicionar 2 colheres de sopa de sal à água em meio litro de água. O sal também fortalecerá a casca.
4. Se você deseja obter uma cor uniforme, lave os ovos com sabão ou refrigerante, limpe com vinagre ou álcool para desengordurar a superfície - isso permitirá que a tinta se espalhe uniformemente sobre a casca.
5. É melhor adicionar duas colheres de sopa de vinagre ou suco de limão à solução de coloração - isso também protegerá a cor.
6. Após a coloração, para brilhar, é necessário untar cada ovo com um pano embebido em óleo vegetal.
7. E o mais importante, talvez, o mais importante nesse caso é livrar-se rapidamente das manchas verdes; nesse caso, você pode usar um solvente convencional ou removedor de esmalte.

Quão fácil e simples de fazer ovos de mármore

Ofereço a você um fotorreceptor passo a passo de tingir ovos que definitivamente não deixará ninguém indiferente.

Você precisará de:

• ovos crus, 10 pedaços;
• cascas de cebola de variedades diferentes, 1 litro (o volume é medido em uma jarra de litro);
• meias de gaze ou nylon;
• fios
• uma garrafa de verduras de diamante;
• 1 a 2 colheres de sopa de sal;
• luvas
• tesoura;
• óleo vegetal.

Se você usar cascas de diferentes variedades de cebola - cebola e vermelho - a cor dos ovos ficará mais saturada.

Workshop sobre culinária de filhotes

1. Corte a casca de cebola em pedaços pequenos. Para fazer isso, a limpeza a seco deve ser feita em uma tigela e cortada aleatoriamente com uma tesoura (veja a foto). O resultado será ainda mais criativo se você usar um liquidificador ao moer. As manchas futuras nos ovos serão mais nítidas e finas.



2. Prepare os testículos da maneira acima - lave, desengordure. Umedeça-os com água e enrole-os delicadamente com uma casca picada, para que o "confete" da cebola se encaixe firmemente sobre toda a superfície do ovo. Pedaços de papel finamente picados podem ser adicionados à casca - eles adicionam tons adicionais de casca. Mas é importante que a quantidade de papel seja 2-3 vezes menor que o corante principal da cebola.



3. Enrole cada ovo firmemente em capron e prenda com linha.Você também pode usar um pedaço de gaze com um tamanho de 15 por 15 cm.O excesso de bordas da gaze deve ser aparado para que não interfira na pintura dos ovos.



4. Em uma panela (não esmaltada e, melhor, não a mais nova, porque no processo corre o risco de ser pintada sem piedade), deixe cair os sacos de nylon com os ovos. Despeje os filhotes com água fria para cobrir completamente e deixe ferver.
5. Depois de ferver a água, adicione uma garrafa de água verde brilhante e ferva os ovos por mais 10 a 15 minutos. Uma garrafa de verduras de diamante é suficiente para uma dúzia de ovos. Portanto, se você pretende usar mais produtos, a dose de verde brilhante deve ser aumentada. E, em geral, nesta receita, como em outros lugares, a regra elementar funciona: quanto mais tinta, mais brilhante a cor.



6. Nesta fase, use luvas que protegem sua pele de manchas. Retire os ovos da panela, desdobre e descasque. Enxágüe bem com água corrente. Durante a secagem, o padrão pode flutuar; portanto, os ovos acabados devem ser virados periodicamente ou limpos com uma toalha de papel. Não se esqueça do óleo vegetal, graças ao qual eles brilharão como mármore polido.
7. Você pode admirar os espetaculares ovos de mármore pintado, que não apenas decoram a mesa de festas, mas também se tornam um presente incomum para a Páscoa!

Dessa forma, passo a passo, seguindo as instruções mais simples, tingimos os ovos com cebola e verdura e garantimos que o design original dos ovos de Páscoa nem sempre seja difícil e caro. Ovos fofos foram feitos com ingredientes acessíveis e familiares, e o resultado superou todas as expectativas. O brilho, as transições e os tons de cor fazem dos ovos de mármore uma obra de arte. Deixe a cozinha deles se tornar uma boa tradição em sua casa!