Como secar um chá de camomila em casa - dizem os especialistas
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Todo mundo sabe que a camomila é uma planta muito útil. Portanto, vale a pena armazená-lo para chás, infusões e decocções. Para manter o máximo de benefícios e aroma, você precisa coletar camomila no verão e secar a uma temperatura moderada. O armazenamento adequado é igualmente importante.
Os benefícios da camomila
Primeiro, vamos descobrir por que você precisa secar uma camomila e quais benefícios ela traz:
- Uma compressa de camomila aliviará a fadiga ocular.
- O chá e a infusão da planta, graças aos óleos essenciais, fortalecem o sistema imunológico, reduzem a inflamação e destroem os micróbios.
- A infusão de camomila desinfeta e cura perfeitamente a pele e as mucosas, ao mesmo tempo que remove a coceira e a vermelhidão.
- Lavar com infusão de camomila nutre, limpa e aperta a pele.
- Um pedaço de infusão congelada usado na massagem facial não apenas hidrata e limpa, mas também tonifica a pele.
- Chá de camomila acalma o sistema nervoso, ajuda a aliviar o estresse.
Quando e qual a melhor forma de colher camomila
Para começar, não confunda uma camomila com uma farmácia e uma comum. O medicamento difere na estrutura da flor: suas pétalas são curtas e o núcleo é convexo. Ele também tem um odor característico - com um forte toque de mel. Então, ela está interessada em catadores, e não em uma camomila comum com um núcleo pequeno e arrumado e pétalas longas e grossas.
Onde é melhor coletar
É aconselhável coletar camomila longe das cidades, ferrovias e estradas: aqui ela não absorve substâncias nocivas e trará apenas benefícios. De qualquer forma, deve haver pelo menos 15 m entre as flores e a estrada.
Quando recolher
O horário ideal de coleta é de meados de junho a meados de agosto. Antes disso, as flores ainda não conseguiram obter oligoelementos úteis suficientes. E depois que a camomila desaparece, é muito difícil encontrar inflorescências.
A colheita é melhor realizada pela manhã - logo após o orvalho ter caído. As flores cruas são muito mais difíceis de secar; o risco de mofo aumenta dramaticamente. Um dia quente e ensolarado é uma ótima opção.
Como coletar
Você precisa cortar não apenas o broto, mas também um pequeno pedaço do caule - cerca de 2 a 3 centímetros (se você estiver interessado exatamente nas flores em que a maior concentração de nutrientes). Se você deseja preparar uma massa verde, perfeita para banhos, pode cortar toda a parte superior da planta - cerca de 30 centímetros. Mas não na raiz e em diferentes arbustos! Para que as plantas possam se recuperar e não morrer.
Dica
Para coletar flores, é aconselhável usar uma faca afiada ou tesoura. Não apenas arranque as cabeças - como resultado, você causará sérios danos às plantas e a velocidade da coleta será significativamente reduzida.
Secagem adequada
A camomila é preparada em quantidades suficientes. Passamos para a próxima pergunta - como secá-la corretamente?
Caules e folhas
Se você coletou a massa verde, é mais fácil amarrar pequenas vassouras - com cerca de 2-3 cm de espessura - e pendurá-la em um local seco e ventilado. Por exemplo, sob um dossel, em uma varanda ou em uma varanda. Um rascunho constante com bom tempo fará seu trabalho rapidamente - em uma semana você pode remover as vassouras com segurança e armazená-las.
Cabeças
É um pouco mais difícil se você escolher apenas as flores. Em casa, eles fornecem umidade insuficiente, geralmente coberta com mofo. A melhor solução, especialmente em alta umidade (por exemplo, nas regiões de Leningrado ou Kaliningrado), é um secador de alimentos para uso doméstico.
Como secar em uma câmara especial:
- Coloque as flores em uma camada fina sobre um palete.
- Ligue a energia + 35-40 graus.
- Após 6-8 horas, retire-o e guarde-o em armazenamento.
A uma umidade não superior a 60%, as flores de camomila podem ser secas em condições naturais. É preferível usar paletes de malha especiais. A gaze também é adequada em 2 a 4 camadas (dependendo da densidade) sobre o material absorvente ou papelão com furos.
Como agir:
- Espalhe em uma camada fina, no máximo 2 níveis.
- Coloque em uma área quente, bem ventilada, mas sombreada (para preservar o aroma).
- Cubra com gaze para proteger da poeira e dos insetos, assim como para evitar que as flores se espalhem quando alguém passa.
- Ted a matéria-prima diariamente para que ela seque mais rapidamente e não fique molhada.
- Quando as flores começam a desintegrar-se facilmente em pó sob os dedos, tudo está pronto.
Como economizar camomila
A próxima pergunta é como armazenar uma camomila de farmácia. As vassouras penduram silenciosamente em um local escuro e seco - nada lhes acontecerá. O principal não está na garagem, para não ficar saturado com o cheiro da gasolina.
As flores serão derramadas corretamente em sacos de lona ou em uma caixa de papelão. Você também pode usar uma jarra de vidro, mas, neste caso, feche-a não com uma tampa bem fechada, mas com uma folha de pergaminho.
Com esse método, o prazo de validade da camomila é de cerca de 12 a 18 meses - mais do que o suficiente para aguardar uma nova safra.
Coletar camomilas é uma excelente ocasião para fazer um piquenique com toda a família, longe da agitação da cidade e da poluição dos gases. A secagem não requer nenhum esforço. E o resultado de procedimentos simples é chá aromático e incrivelmente saudável, infusões e decocções que apoiarão a saúde e o bom humor na estação sombria do ano.