Antes de experimentar a lichia, aprenda sobre os benefícios e contra-indicações

Nos últimos anos, a lichia começou a ser vendida em hipermercados - uma fruta com nome estranho e aparência exótica. Seus frutos são semelhantes às ameixas em uma casca vermelha densa com espinhas. E qual é o gosto deles? A fruta beneficia a saúde? Como comê-lo certo? Nós oferecemos-lhe para conhecer mais de perto a lichia, aprender sobre suas propriedades benéficas, contra-indicações e regras de uso.

Frutos maduros de lichia

O que é lichia

Os frutos de lichia crescem em cachos em uma árvore de 10 a 30 metros de altura. A planta prefere um clima subtropical, encontrado no sudeste da Ásia, nos estados do sul dos EUA e no continente africano. As variedades mais deliciosas e suculentas são cultivadas na China e na Tailândia.

Outros nomes populares de frutas:

  • raposas;
  • lycie;
  • ligas;
  • "Ameixa chinesa".

Na China, a fruta foi apelidada de Olho do Dragão. Externamente, a carne branca com um osso escuro realmente se assemelha ao olho de um animal estranho. E na Índia, a lichia deu o nome "fruto do amor", porque possui as propriedades de um afrodisíaco.

A lichia tem a forma de um ovo e um diâmetro de 2,5 a 4 centímetros. Geralmente, os frutos pesam de 15 a 20 gramas. Coberto com pele vermelha tuberosa, às vezes com uma tonalidade rosa, bordô ou marrom. Quanto mais brilhante a cor, mais doce é o sabor da fruta. A carne é branca ou cremosa, com uma consistência que lembra a geléia. No interior, há um grande osso marrom escuro, semelhante a uma noz.

Qual o sabor da lichia? Os frutos desta fruta são doces com acidez, muito suculentos e perfumados. Eles têm algo de morangos, groselhas, uvas. Frutas verdes têm um sabor residual azedo.

Um punhado de frutas lichia

Como limpar e comer lichia

Antes da limpeza, recomenda-se lavar as frutas em água corrente. Eles são trazidos de países distantes e tratados com produtos químicos para prolongar a vida útil.

Frutos maduros são fáceis de descascar. Basta pegar a fruta com uma unha ou faca na área do pedúnculo e depois se livrar da pele, como a tangerina. Para remover as sementes, corte a lichia ao meio ou pressione levemente a polpa - os grãos sairão por si mesmos, como rolhas de uma garrafa.

Frutas verdes que são difíceis de descascar à mão geralmente caem nas prateleiras dos supermercados. Se você se deparar com essas frutas, corte 0,5 cm da parte superior com uma faca e divida a pele com linhas verticais em setores iguais. Em seguida, as "pétalas" serão facilmente separadas da polpa à mão.

Cocktail de suco de lichia

De que forma as lichias comem

Se você quiser sentir o verdadeiro sabor da lichia e fornecer ao corpo o máximo de vitaminas, coma a polpa branca de frutas frescas. Coma frutas como uma ameixa comum ou uma colher de chá. É servido gelado em cima da mesa.

A lichia também combina bem com saladas de legumes e frutas, aves, peixes e faz parte de sobremesas (sorvete, geléia). Na China, o vinho gourmet é feito de frutas. E frutas secas são em si um deleite saboroso e gratificante.

Frutas congeladas retêm a maioria das vitaminas e minerais, mas perdem um agradável sabor doce.

Lichia

Quanto você pode comer por dia

Os pais estão interessados ​​principalmente em quantas lichias as crianças podem comer. A norma diária não é superior a 100 gramas (5-7 peças). Os adultos podem comer de 10 a 12 frutas por dia.

Gonzalez de Mendoza, historiador europeu do século XVII, escreveu que não há peso no estômago da lichia, para que as frutas possam ser consumidas em quantidades ilimitadas.No entanto, a norma diária não deve ser excedida. Por que não comer muita lichia? O abuso de frutas deliciosas levará a diarréia, micção freqüente e erupções cutâneas.

Osso de lichia

É possível comer nozes na lichia

Isso é impossível. As sementes de lichia cruas contêm toxinas.

Acidentalmente engoliu uma noz com polpa? Não há necessidade de se preocupar por dois motivos.

  1. Efeitos graves para a saúde só ocorrerão se você tiver comido uma montanha de sementes.
  2. Devido à forte casca do núcleo, as substâncias tóxicas praticamente não são absorvidas pelo organismo.

Nos países asiáticos, as sementes de lichia são fritas e moídas em pó. Então as toxinas se quebram. Acontece uma bebida curativa como a famosa "Chicória". As sementes moídas são usadas como remédio para dor, digestão e vermes.

Frutos de lichia em uma tigela

O que não comer lichia com

100 gramas de lichia contêm muitos carboidratos em comparação com outras frutas - 14-15 gramas. Portanto, as frutas não são recomendadas para uso em pratos pesados ​​e gordurosos, como assados, carne de porco frita e patê.

As frutas não devem ser consumidas durante uma refeição saudável ou de manhã com o estômago vazio. É melhor fazer isso 1-2 horas após a refeição principal.

Lichia fresca

Quais são as vitaminas na lichia

A lichia é boa para o corpo devido ao seu alto teor em vitaminas, macro e microelementos e ácidos orgânicos. Seus frutos são especialmente ricos em vitaminas do complexo B e ácido ascórbico.

Tabela 1. Vitaminas, macro e microelementos na lichia

Nome% da necessidade diária (em 100 gramas)As propriedades
Vitamina C (ácido ascórbico)0.79Fortalece o sistema imunológico, acelera a cicatrização de feridas, prolonga a pele jovem, protege contra o câncer
Vitamina B6 (piridoxina)0.05Ajuda o corpo a absorver proteínas e gorduras, previne doenças nervosas, cãibras musculares, tem um leve efeito diurético
Vitamina B2 (Riboflavina)0.036Protege a retina da radiação UV, tem um efeito benéfico no sistema nervoso, converte gorduras e carboidratos em energia, prevenindo a obesidade
Vitamina B9 (ácido fólico)0.035Uma vitamina importante para as mulheres: reduz a dor durante a menstruação, apoia a saúde dos sistemas hormonal e nervoso
Potássio0.068Normaliza a freqüência cardíaca, pressão arterial, tem um efeito benéfico no cérebro, reduz o inchaço
Fósforo0.039Apoia ossos e dentes saudáveis, normaliza o metabolismo
Cobre0.148Aumenta a hemoglobina no sangue, estimula a produção de colágeno

Também na composição da fruta existem vitaminas PP, E, B1, B4, K, cálcio, magnésio, ferro e outras substâncias úteis:

  • os aminoácidos lisina, triptofano e metionina retardam o processo de envelhecimento e evitam a ocorrência de tumores malignos;
  • fibra normaliza a digestão, evita constipação e inchaço;
  • Os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 e ômega-6 apóiam a saúde do cérebro e têm efeitos anti-inflamatórios.

Um punhado de frutas lichia nas mãos

Propriedades úteis da lichia

As ameixas chinesas ajudam a prolongar a juventude, preservar a beleza, prevenir ou curar algumas doenças.

Por que devo incluir lichia na minha dieta diária?

  • Reforço da imunidade

Quanto eles comem frutas para fortalecer a imunidade e não obter SARS? 6-8 peças por dia é suficiente. Se uma pessoa já estiver doente, a polpa da fruta reduzirá a dor de garganta e ajudará a livrar-se da tosse.

  • Prevenção de Doenças Cardiovasculares

Devido ao alto teor de potássio, magnésio e vitaminas do complexo B, as lichias são usadas para prevenir doenças do coração e dos vasos sanguíneos - hipertensão, doença coronariana, arritmia, infarto do miocárdio, aterosclerose.

A fruta remove o excesso de líquido do corpo, o colesterol “ruim”, melhora a microcirculação sanguínea e fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.

  • Digestão e perda de peso

Frutas remover toxinas e compostos insolúveis do corpo. Eles têm um efeito laxante leve, portanto são consumidos pela constipação crônica.

Embora contenha muitos açúcares simples, as lichias também podem ser consumidas por pessoas que fazem dieta.A fruta acelera o metabolismo: gorduras e carboidratos que entram no corpo são convertidos em energia e não são enviados para o depósito de gordura. Vitaminas B e cobre previnem neurose devido a mudanças na dieta.

  • Melhorando a condição da pele, cabelos e unhas

A lichia em grandes quantidades contém substâncias com propriedades antioxidantes: vitaminas do grupo B, C, aminoácidos. Eles aumentam a produção de colágeno. Este último torna a pele fresca, macia e brilhante. Fósforo, cálcio e magnésio aumentam a força dos ossos, dentes, unhas.

  • Gravidez favorável

As mulheres grávidas são aconselhadas a comer frutas de lichia, pois contêm ácido fólico, o que aumenta a produção de glóbulos vermelhos e normaliza os níveis hormonais. E esta é a prevenção de sangramento uterino, aborto espontâneo, parto prematuro. A lichia também previne algumas malformações no bebê por nascer.

Na China e em outros países asiáticos, os médicos recomendam comer lichias para pessoas com doenças hepáticas, renais e pulmonares.

Frutos de lichia recém colhidos

Danos e contra-indicações para lichia

A lichia é prejudicial em casos extremamente raros. Por via de regra, sintomas desagradáveis ​​estão associados a uma overdose de vitamina C ou cobre, quando uma pessoa come frutas em quilogramas.

Efeitos colaterais que ocorrem imediatamente:

  • erupções cutâneas;
  • irritação da mucosa oral;
  • náusea, vômito, diarréia;
  • dor muscular, abdome;
  • sede intensa;
  • Tonturas
  • avaria.

Se você abusar da fruta constantemente, poderá encontrar problemas como urolitíase, gastrite, deficiência de vitamina B12 e mau funcionamento do ciclo menstrual. Mas os residentes de países com clima temperado praticamente não correm perigo, pois raramente comem ameixas chinesas.

Frutas imaturas podem causar danos à saúde. Eles contêm hipoglicina e metileno ciclopropil glicina. Ao comer lichia com o estômago vazio, essas substâncias levam a uma queda acentuada no açúcar no sangue e a problemas de saúde.

Lista de contra-indicações para o uso de lichia:

  • intolerância individual ou alergia;
  • acidez aumentada de suco gástrico, úlcera, gastrite;
  • gota, artrite.

Não é recomendável comer frutas enquanto estiver tomando pílulas anticoncepcionais. A lichia pode aumentar a produção de estrogênio e reduzir a eficácia da contracepção.

Frutos de lichia

É possível comer lichia grávida e amamentando

Durante a gravidez, a lichia não é apenas possível, mas também necessária. O importante é não abusar da fruta. Uma mulher pode comer de 6 a 7 frutas por dia.

Mas uma mãe que amamenta nos primeiros 6 meses após o parto é melhor abandonar o exótico. Em crianças, a lichia pode causar erupções cutâneas e cólicas intestinais. Após 6 meses, a fruta pode ser introduzida na dieta de uma mãe que amamenta. Coma frutas 30 a 45 minutos antes da amamentação.

Limpando a fruta lichia

É possível comer lichia para diabetes

Muitas fontes escrevem que a lichia reduz o açúcar no sangue e, portanto, é recomendada para diabéticos. De fato, apenas frutas imaturas têm essa propriedade, e as frescas contêm muitos açúcares simples que são rapidamente absorvidos. Assim, a lichia não pode ser consumida com diabetes.

Em pessoas com diabetes tipo 1, frutas verdes podem causar uma condição perigosa - um coma hipoglicêmico - e até levar à morte.

Composição com Frutos de Lichia

Como escolher uma lichia

Apenas frutas maduras e frescas beneficiarão o corpo. Como escolher lichia?

  • Classifique a cor. Frutas com cascas vermelhas brilhantes são as mais doces e suculentas. Uma cor marrom ou marrom indica que a fruta foi colhida tarde demais. A coloração pálida produz frutos verdes.
  • Inspecione a casca. Se houver riscos, amassados ​​ou manchas na superfície, significa que a fruta não foi armazenada ou transportada adequadamente. A lichia rapidamente começará a apodrecer e perderá suas propriedades benéficas.
  • Inspire o perfume. Frutas frescas têm um leve aroma floral frutado. Se a fruta liberta ácido ou mofo, ela já começou a se deteriorar. O aroma da amargura revela a química de que a casca é processada para proteger a fruta dos parasitas.

Se possível, compre lichia nos galhos.Esta fruta é armazenada por mais tempo e retém o máximo de vitaminas.

Rebento de lichia no peitoril da janela

Lichia em crescimento em casa

Nos supermercados, frutas exóticas nem sempre estão à venda, e o preço delas “morde”. Mas você pode cultivar a planta a partir do núcleo.

O que fazer com um osso? Plante-a a uma profundidade de 2-3 cm em um solo umedecido com nutrientes. Cubra a panela com um saco plástico e coloque em um local claro e quente. As sessões serão exibidas em 10 a 14 dias. Sua tarefa é regar regularmente a planta e manter a temperatura interna acima de 20 graus.

Lichia

A lichia definitivamente merece um lugar na mesa de uma pessoa que monitora sua saúde. Esta fruta é útil para o coração e vasos sanguíneos, digestão, metabolismo, aparência. Tem gosto de geléia de baga com um sabor agridoce. Na estação fria, ele não apenas fortalece o sistema imunológico, mas também aumenta o humor. Não passe nas prateleiras com um produto exótico!

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  1. Vasya
    15/02/2019 às 12:25 Responder

    Porra, eu comi 1 kg e depois pensei por que meu estômago dói. Tudo que você precisa está com moderação. Bom para todos.

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