Benefícios e danos - a toranja é amiga do corpo humano?

Citrinos com carne vermelha e amargura característica devem estar presentes na geladeira para quem monitora sua saúde e figura. Qual é a utilidade da toranja para o corpo? Essa fruta pode prejudicar? No artigo, você encontrará informações sobre as propriedades benéficas dos citros agridoces, efeitos colaterais e contra-indicações.

Composição de toranja

O uso de toranja para o corpo humano é devido ao fato de que os citros contêm muitas vitaminas, oligoelementos, ácidos orgânicos e outras substâncias biologicamente ativas.

Valor nutricional

Em 100 g do feto, apenas 35 kcal. Ao mesmo tempo, uma toranja de tamanho médio pesa cerca de 130-140 G. A quantidade de carboidratos é de 6,5 g (5% da ingestão diária), quase não há proteínas e gorduras.

O produto se enquadra na categoria de dieta e é recomendado para quem quer perder peso. Além disso, a toranja pode ser consumida com diabetes, pois possui pouco açúcar, especialmente em comparação com laranjas e tangerinas.

O conteúdo de fibra alimentar é de 1,8 g. Graças à fibra, a fruta remove o excesso de líquidos e substâncias tóxicas do corpo e evita a constipação. Serve como alimento para bactérias benéficas que vivem no intestino e, assim, melhora o metabolismo.

Vitaminas e minerais

Pelo número de vitaminas e minerais, a toranja é inferior a outros cítricos populares: limão, laranja e tangerina. Os frutos amargos só podem se orgulhar das vitaminas C (50%), B5 (4,2%), silício (133%) e potássio (7,4% da ingestão diária). Qual é a utilidade desses elementos para o corpo humano?

1. Vitamina C (ácido ascórbico). Poderoso antioxidante: retarda o processo de envelhecimento, protege contra o câncer, melhora a aparência da pele e do cabelo. Aumenta a imunidade, ajuda o corpo a combater vírus, bactérias e fungos.
2. Vitamina B5 (ácido pantotênico). Participa na formação de anticorpos e, assim, fortalece o sistema imunológico. Estimula a produção de glicocorticóides no córtex adrenal. Estes últimos têm propriedades anti-inflamatórias e ajudam a queimar gordura.
3. Silício Fortalece os seguintes tipos de tecido: conjuntivo, ósseo, cartilagem. Aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos.
4. Potássio Ajuda o corpo a manter o cálcio. Neutraliza os efeitos negativos do sal nos vasos sanguíneos e normaliza a pressão sanguínea. Juntamente com o magnésio, que também é encontrado na toranja (2,5% da ingestão diária), ele apoia a saúde do coração.

Se a toranja tem uma composição vitamínica e mineral menos rica do que outras frutas cítricas, por que é tão elogiada na mídia? O fato é que o feto contém muitas substâncias biologicamente ativas, que serão discutidas abaixo.

Outras substâncias biologicamente ativas

O sabor amargo da toranja é dado pelo ácido quinínico e glicosídeos, encontrados em partições brancas. Estes últimos fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos e servem como profilaxia das hemorragias. O ácido quinínico possui as seguintes propriedades benéficas:

• reduz a temperatura corporal;
• estimula a produção de suco gástrico, melhorando o processo de digestão;
• reduz o colesterol no sangue;
• alivia dores de cabeça e enxaquecas.

Também nas conchas dos lóbulos há uma naringina flavonóide, que no corpo se transforma em naringenina.Suprime a fome, o que é útil para perder peso. Reduz o colesterol, aumenta a elasticidade vascular, melhora a atenção e a memória.

A pele da toranja contém muitos óleos essenciais que tonificam o corpo e elevam o humor. Quando aplicados topicamente, eles aceleram a circulação sanguínea e ajudam a eliminar estrias na pele. O componente do óleo essencial de bergamota de toranja desinfecta o ar interior.

Quanto mais brilhante a casca e a carne dos citros, mais beta-caroteno, flavonóides, antocianinas e antioxidantes. As toranjas mais úteis são vermelhas e rosa.

Para que serve a toranja?

Vitaminas, oligoelementos e outras substâncias biologicamente ativas, quando combinadas em uma fruta, contribuem para a cura dos órgãos internos. Quem se beneficia de comer toranja?

Prevenção e tratamento de doenças

Os centros de pesquisa realizaram repetidamente experimentos que confirmam os benefícios da toranja na prevenção e tratamento de muitas doenças. Nós damos um exemplo.

Cientistas da Universidade Hebraica de Jerusalém (2006) dividiram os voluntários em três grupos. O primeiro usava citros vermelhos, o segundo branco, e representantes do terceiro geralmente recusavam toranjas por um certo tempo. O experimento durou 30 dias e aqui estão os resultados.

Nas pessoas que consumiram toranja vermelha, os níveis de colesterol diminuíram 15,5%. Os voluntários que comeram uma variedade branca apresentaram um resultado de 7,5%. Nos representantes do terceiro grupo, o colesterol permaneceu no mesmo nível. Assim, os pesquisadores provaram que a toranja serve como profilaxia da aterosclerose e patologias associadas do coração e vasos sanguíneos: hipertensão, ataque cardíaco, doença arterial coronariana.

Para que outros problemas de saúde é recomendado comer cítricos amargos?

• Doenças metabólicas: diabetes, obesidade. As substâncias cítricas reduzem a glicose no sangue e a vitamina B5 afeta positivamente o funcionamento do sistema endócrino.
• Doenças virais e fúngicas: SARS, gripe, candidíase. A vitamina C tem um efeito geral de fortalecimento, o ácido quínico ajuda na febre e os bioflavonóides destroem infecções e micoses.
• Disbacteriose, constipação crônica. A fibra vem em socorro aqui.
• Pedras na vesícula biliar. Toranja dissolve e remove os depósitos de sal do corpo.
• Processos inflamatórios nas gengivas. Para aliviar a dor e reduzir o sangramento, a casca branca de citros com polpa é aplicada na área inflamada.
• Hiperatividade do sistema nervoso. O óleo essencial de toranja acalma e alivia os pensamentos obsessivos. Aqueles que sofrem de insônia, os médicos aconselham a beber 0,5 xícaras de suco de toranja, diluído em água, antes de dormir.

Assim, a toranja é um medicamento natural para o corpo humano. Recomenda-se um dia para comer 1 fruta fresca de tamanho médio.

Os benefícios da toranja para mulheres grávidas

Durante a gravidez, as mulheres costumam reclamar que não podem fazer nada. As restrições nutricionais tornam o sistema nervoso, já sujeito a ataques hormonais, ainda mais vulnerável. Felizmente, a toranja para mulheres grávidas não é proibida, mas uma fruta saudável. E aqui está o porquê:

• a toranja normaliza a pressão arterial, que geralmente “salta” durante o período de expectativa do bebê;
• reduz os níveis de açúcar (este último geralmente é elevado em mulheres durante a gravidez);
• vitamina A e beta-caroteno afetam positivamente a formação da placenta;
• o ácido ascórbico protege o corpo da gestante contra vírus e bactérias;
• a toranja remove o excesso de líquido do corpo, reduzindo o inchaço;
• o sabor agridoce da fruta e o aroma fresco dos óleos essenciais ajudam a lidar com os ataques de toxicose;
• o potássio na composição de citros detém no corpo da mulher o cálcio necessário para a formação do sistema músculo-esquelético em uma criança.

A única nuance que uma mulher grávida deve levar em consideração é o uso moderado de citros.Metade da toranja média por dia é suficiente.

Suco de toranja: propriedades benéficas

A peculiaridade do suco de toranja em comparação com as frutas frescas é que ele é absorvido mais rapidamente pelo organismo. E o menos é a ausência completa ou o baixo teor de fibras.

Ao contrário da toranja fresca, o suco não suprime, mas aumenta o apetite. Portanto, para perder peso, deve-se beber com cautela.

Dicas úteis para beber:

• beber polpa fresca para que o corpo receba fibras alimentares;
• dilua o suco de toranja com água - para reduzir o efeito agressivo dos ácidos nas paredes do estômago;
• tomar 1 colher de chá de azeite com suco para melhorar o processo de assimilação de vitaminas;
• se o sabor da bebida parecer muito amargo, adicione um pouco de mel (mas não de açúcar);
• no final, recomenda-se enxaguar a boca com água limpa, pois os ácidos afetam negativamente o esmalte dos dentes e as mucosas.

Útil é suco de toranja espremido na hora, consumido 15 minutos após a preparação. Então a bebida perde suas propriedades valiosas. No suco embalado da loja quase não há vitaminas e minerais, mas muito açúcar.

Danos à Saúde da Toranja

Infelizmente, produtos absolutamente seguros não existem na natureza. Toranja não é exceção. Ao comer citros, é necessário tomar precauções para que os danos à saúde não se tornem realidade.

Efeitos colaterais

Uma característica desagradável da toranja é que ela não combina bem com muitos tipos de drogas. O citrino contém a substância naringenina, que bloqueia a ação das enzimas digestivas do fígado. Quando um medicamento entra no estômago, o corpo não pode absorvê-lo. Em vez de um efeito terapêutico, uma pessoa recebe uma concentração aumentada de elementos químicos estranhos no sangue, ou seja, uma overdose.

Aqui estão alguns medicamentos que não funcionam com toranja:

• antibióticos
• analgésicos: AINEs, antiespasmódicos, analgésicos;
• Pílulas para baixar a pressão sanguínea e medicamentos antiarrítmicos;
• anti-histamínicos;
• antidepressivos;
• agentes antivirais e antimicóticos;
• contraceptivos orais.

Em outros casos, antes de consumir toranja, é recomendável descobrir a opinião do médico. E é melhor abandonar completamente os citros por um tempo.

Que outro dano pode causar um feto amargo? Em grandes quantidades, aumenta a acidez do suco gástrico e irrita a membrana mucosa. É menos provável que a toranja cause alergias que outras frutas cítricas, mas ainda existe essa possibilidade.

Contra-indicações

As seguintes pessoas não devem comer frutas amargas:

• Para mães que amamentam. Alguns componentes da toranja podem causar vermelhidão da pele, erupções cutâneas e cólicas intestinais em bebês.
• Pessoas com maior acidez do suco gástrico, assim como aquelas que sofrem de gastrite, têm úlcera. O motivo é o efeito irritante dos citros nas paredes do estômago.
• Aqueles que têm doença hepática e renal. A toranja é capaz de exacerbar os processos inflamatórios nesses órgãos.
• Hipotônico. A fruta diminui a pressão sanguínea e pode causar problemas de saúde: fraqueza, tontura.

Em geral, a toranja traz ao corpo humano muito mais benefícios do que danos. É importante usar o produto corretamente, não combinar com medicamentos. O citrino é armazenado na geladeira e, em 10 dias, não perde suas propriedades benéficas.