Limpamos e desinfetamos uma tábua de cortar madeira e plástico

Cada um de nós tem uma tábua na cozinha, na qual cortamos legumes, pão e outros produtos. Muitas vezes acontece que esse item tão necessário fica sujo, manchado e desagradável. Falaremos sobre como você pode limpar uma tábua de cortar de madeira ou plástico, para que ela mantenha sua aparência por um longo tempo e seja adequada para uso posterior.

Materiais e recursos

Como qualquer coisa, uma prancha de madeira tem seus prós e contras. Entre os aspectos positivos incluem:

• respeito pelo meio ambiente;
• durabilidade;
• facilidade de uso;
• baixo custo

Quanto aos contras, eles são óbvios:

• sujeito a desgaste;
• suja rapidamente;
• a estrutura porosa da árvore tem a capacidade de absorver o suco de vegetais e frutas;
• os vestígios de uma faca podem permanecer após o corte dos alimentos.

Quanto ao cartão de plástico, as seguintes qualidades são características para ele:

• leveza;
• durabilidade;
• variedade de cores;
• odores são facilmente corroídos.

Dos menos, podemos distinguir:

• sem revestimento antibacteriano;
• o material não é ecológico;
• frequentemente uma superfície deslizante.

A inevitabilidade da poluição é o maior problema que as donas de casa costumam usar ao usar uma prancha - de madeira e de plástico. Esse recurso leva à formação de micróbios que contribuem para o desenvolvimento de infecções. Para impedir que bactérias entrem no corpo, você precisa aprender a limpar a superfície dos restos de comida.

Regras de limpeza

Na maioria das vezes, esse item de cozinha é limpo com água quente e com todos os tipos de detergentes. Vale lembrar que não vale a pena mergulhar um lençol sujo na água, pois a árvore da qual é feita pode começar a apodrecer e o número de bactérias apenas aumentará.

É indesejável limpar a placa com uma toalha, pois os germes podem estar contidos no tecido. Quando em contato com ela, as bactérias podem entrar em uma superfície de madeira ou plástico e a lavagem será uma perda de tempo.

Dica

A melhor opção após a lavagem é simplesmente secar esse item doméstico no limbo. Mas se você precisar usá-lo com urgência, dê um tapinha delicado na placa, de madeira e plástico, com um guardanapo ou uma toalha de papel descartável.

Desinfecção

Periodicamente, é necessário desinfetar a superfície de corte, e esse processo deve receber atenção especial. Se você está pensando em como remover o cheiro e as sobras de alimentos, avalie todos os prós e contras de cada método.

A versão soviética "termonuclear" é a purificação de cloro. Para esse fim, você precisa misturar cinco litros de água com uma colher de sopa dessa substância. Depois disso, a placa de madeira é baixada na mistura por meia hora. Você precisa agir com muito cuidado, trabalhar apenas com luvas e não se esqueça da sua própria segurança. Depois de usar o cloro do tabuleiro, remova cuidadosamente todos os vestígios deste produto químico com água quente. Mas ninguém pode garantir que nenhum composto tóxico permaneça na estrutura porosa da superfície. Como a placa é usada para cozinhar, esse método ainda é altamente indesejável.

É melhor usar o refrigerante usual disponível para todas as donas de casa. Para fazer isso, dilua uma colher de chá em 0,5 l de água quente e misture bem. É suficiente manter a prancha na solução por 5 a 10 minutos, após a qual deve ser bem lavada e deixada para secar na posição vertical.A propósito, a placa de plástico pode ser limpa da mesma maneira, pois o refrigerante é um limpador universal para muitas superfícies.

Além de álcalis, o peróxido de hidrogênio também é adequado para essa finalidade. Para fazer isso, duas colheres de chá são misturadas com 0,5 litros de água, após o que são colocadas no painel de composição resultante. Este método ajuda a se livrar do cheiro e de produtos residuais.

Maneiras populares

Se você não tiver detergentes à mão, poderá usar métodos que mais de uma vez ajudaram nossas avós.

Uma das ótimas maneiras de remover contaminantes é o limão. Apenas metade desses citros é suficiente para remover os restos de comida de uma placa de plástico ou madeira. Esfregue a superfície com limão, após o que o item limpo é bem lavado com água.

Outra receita popular pode ser uma combinação de frutas cítricas e sal. Como no caso anterior, esfregue a tábua com limão e polvilhe com sal. Após 10 a 12 minutos, a superfície é novamente esfregada com uma metade de citros e depois lavada com água.

Se você precisar remover o cheiro de arenque ou carne do tabuleiro, o vinagre fará muito bem - você pode limpar a superfície de corte com ele.

Se você notar rachaduras ou arranhões no quadro, descarte-o o mais rápido possível. Mesmo se você realmente gosta dessa coisa, lembre-se de que, com danos profundos no uso, já é inutilizável.