Como limpar panela de gordura queimada e fuligem?

Se você está cansado de olhar para a panela de ferro fundido enegrecida, não se apresse em jogá-la na lixeira. As pessoas existem muitas dicas sobre como limpar a panela de fuligem. Com o tempo, cobre todos os pratos. Utensílios de cozinha modernos são menos propensos a descamação e ferrugem. Mas em quase todas as cozinhas existem boas e antigas panelas de ferro fundido ou alumínio. Eles são os que mais sofrem com a graxa e a ferrugem manchadas de calor.

Você pode limpar a panela da fuligem de duas maneiras:

• limpeza mecânica;
• método de ebulição.

A limpeza mecânica não é adequada para todos os pratos. Se a panela for revestida de Teflon, ela não poderá ser lavada com esponjas duras e pós abrasivos. Panelas de alumínio ou ferro fundido podem ser limpas sem medo de danificar a superfície. Ao decidir como limpar a panela de fuligem ou ferrugem, preste atenção ao material de que é feita.

Métodos alternativos ou produtos químicos domésticos?

A maneira mais radical de remover rapidamente os depósitos de carbono preto é usar produtos químicos domésticos. Muitas donas de casa observam que essa é a única maneira de conseguir devolver o brilho e a pureza aos velhos vasos soviéticos.

Se você decidir lidar com o problema com ferramentas especiais, as seguintes marcas o ajudarão:

• Amway
• Zepter
• Fairy
• "Antinagar Hedgehog";
• "Sanita" e outros.

Os mais seguros do ponto de vista da composição natural são Amway e Zepter. Lembre-se de que pratos com qualquer revestimento absorvem detergente. Os produtos químicos domésticos são mais usados ​​para lavar panelas externas. Para limpar o fundo e as paredes internas, é melhor usar métodos alternativos, eles são menos perigosos.

Dica

Certifique-se de seguir as regras de segurança ao usar produtos químicos domésticos.

Alguns produtos são muito agressivos e podem prejudicar não apenas a louça, mas também a sua saúde.

Se você decidir lavar a panela de depósitos de carbono usando produtos químicos domésticos, siga várias regras.

1. Execute o procedimento em uma área bem ventilada. Abra a janela ou janela.
2. Proteja sua pele usando luvas de borracha altas. Os produtos químicos são absorvidos no corpo através da epiderme.
3. Usando um produto agressivo, use um respirador para evitar a respiração de vapores.

Como guardar pratos antigos de ferro fundido?

Não importa quantas panelas ou panelas de ensopado apareçam na cozinha, jogar fora uma velha panela de ferro fundido não levanta a mão. Ela costuma se destacar entre os "congêneres" com uma aparência feia. A maneira ideal de remover depósitos de carbono é fervendo em uma solução dos seguintes produtos:

• refrigerante;
• Cola de PVA;
• sabão em pó.

O método com cola e sabão ajuda a se livrar de uma espessa camada de escama, tanto por dentro quanto por fora. Pegue a panela maior (a panela não deve ficar fora da água). Coloque uma panela no fundo da panela, encha com água, adicione 500 g de bicarbonato de sódio, uma barra de sabão em pó esmagada em um ralador e despeje 200 ml de cola de papelaria PVA. Você precisa ferver até que as camadas de gordura endurecida comecem a cair no fundo da panela. A sala deve ser bem ventilada. Após o "banho", você precisa lavar a panela dos restos de fuligem com uma escova dura.

A segunda maneira eficaz é o endurecimento a alta temperatura. Para proteger a cozinha do cheiro de gordura queimada, é melhor executar o procedimento ao ar livre. Antes de colocar uma frigideira de ferro fundido no fogo, remova a alça de plástico. Se você ainda decidir executar a operação em casa, use o forno.Aqueça a uma temperatura de 250 graus, remova todos os elementos plásticos da louça e coloque-o dentro do forno. Certifique-se de abrir as janelas da cozinha para que o queimador não assente nas paredes e nos móveis. Após esfriar, lave a panela com água e pincele.

Se você quiser se livrar da gordura velha, tome 100 g de sal de mesa e 50 ml de vinagre de mesa. Com o mingau resultante, trate as paredes e o fundo da panela. A maior parte da camada de gordura vai sair.

Como limpar uma frigideira de alumínio?

Comparado ao ferro fundido, o alumínio é um metal muito delicado e macio. Durante o cozimento, é rapidamente coberto com uma camada de fuligem escura, que não só prejudica a aparência, mas também é perigosa para a saúde humana. É estritamente proibido limpá-lo com um moedor ou uma escova dura.

Uma frigideira de alumínio pode ser limpa de duas maneiras:

• digestão;
• brilhando.

Itens de alumínio podem ser fervidos em uma solução de cola, refrigerante e sabão. Se você não tiver alguns ingredientes, o refrigerante ajudará a eliminar o desgaste de alumínio. Avalie o grau de poluição: se você usa a panela por vários anos e ela possui uma espessa camada de gordura queimada, a única maneira de limpá-la é fervê-la. Misture 300 g de sal de mesa com 10 litros de água. Coloque o prato na solução para que fique completamente coberto de água. Você precisa ferver por pelo menos duas horas, depois será limpo por fora e por dentro.

A segunda maneira de economizar utensílios de alumínio é incandescer areia nele. Despeje areia na panela, para que as paredes fiquem cobertas até o topo. Aqueça no gás e deixe por duas horas. Após o tempo especificado, você ficará surpreso, porque junto com a areia despeje camadas de fuligem preta. No entanto, a areia ajudará a remover a queimadura apenas dentro.

Como limpar pratos revestidos a cerâmica?

Utensílios de cozinha revestidos a cerâmica são a opção de cozimento mais segura e conveniente. Algumas donas de casa há muito tempo substituem todos os utensílios de cozinha de ferro fundido por ele. Esses produtos são fáceis de lavar, os alimentos não queimam e não são perigosos para a saúde (como o Teflon). Mas com todas essas vantagens, um leve revestimento cerâmico geralmente sofre com a gordura queimada devido ao descuido da anfitriã ou à lavagem prematura da louça.

Dica

Não use pós abrasivos para limpar a louça com teflon ou revestimento cerâmico.

Para limpar uma panela de cerâmica de manchas escuras queimadas, você pode usar álcool. Você não precisa escolher uma escova dura, basta esfregar as manchas marrons com um algodão umedecido em álcool e elas desaparecerão diante dos seus olhos. Se não for possível livrar-se deles imediatamente, coloque um algodão com álcool em uma mancha e aguarde 5 minutos. Este método ajuda a remover rapidamente a poluição luminosa.

Se você não o seguiu, se afastou por alguns minutos e, em uma panela com revestimento de cerâmica, panqueca ou molho queimado, o álcool não ajudará aqui. Para começar, despeje a água no fundo e coloque a panela no gás. Deixe a água ferver por 15 minutos. Após a fervura, geralmente a queima pode ser facilmente removida com uma esponja macia. Se esse método não ajudar, adicione um saco de ácido cítrico à água, mas em nenhum caso use refrigerante.

Lave a panela de depósitos de carbono não é tão difícil, se você conhece alguns truques populares. Antes de escolher um método, preste atenção ao material do qual sua panela favorita é feita: se o ferro fundido puder ser submetido a um processamento rigoroso, o revestimento e a cerâmica de Teflon só poderão ser limpos com meios suaves. Não se apresse em jogar fora os utensílios de cozinha antigos, pois eles podem ser facilmente salvos em casa sem gastar um centavo. Em vez de pratos velhos e enegrecidos, panelas e frigideiras arquivadas brilhavam nas prateleiras.