Jak wysuszyć rumianek w domu - mówią eksperci

Wszyscy wiedzą, że rumianek jest bardzo przydatną rośliną. Dlatego warto przechowywać go na herbatę, napary i wywary. Aby zachować maksymalne korzyści i aromat, musisz zbierać rumianek latem i suszyć w umiarkowanej temperaturze. Właściwe przechowywanie jest równie ważne.

Korzyści z rumianku

Najpierw dowiedzmy się, dlaczego musisz wysuszyć rumianek i jakie to przynosi korzyści:

1. Kompres z rumianku łagodzi zmęczenie oczu.
2. Herbata i napar z rośliny dzięki olejkom eterycznym wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza stany zapalne i niszczy drobnoustroje.
3. Napar z rumianku doskonale dezynfekuje i leczy skórę i błony śluzowe, jednocześnie usuwając swędzenie i zaczerwienienie.
4. Mycie z naparem z rumianku odżywia, oczyszcza i napina skórę.
5. Kawałek zamrożonego naparu stosowany w masażu twarzy nie tylko nawilża i oczyszcza, ale także uelastycznia skórę.
6. Herbata rumiankowa uspokaja układ nerwowy, pomaga złagodzić stres.

Kiedy i jak najlepiej zbierać rumianek

Na początek nie myl rumianku z apteką i zwykłą. Produkt leczniczy różni się budową kwiatu: jego płatki są krótkie, a rdzeń jest wypukły. Ma również charakterystyczny zapach - z wyraźnym posmakiem miodu. Dlatego interesuje się zbieraczami, a nie zwykłym rumiankiem polnym o zgrabnym, małym rdzeniu i długich, grubych płatkach.

Gdzie lepiej zbierać

Wskazane jest zbieranie rumianku z dala od miast, linii kolejowych i dróg: tutaj nie wchłania szkodliwych substancji i przynosi jedynie korzyści. W każdym razie odległość między kwiatami a jezdnią powinna wynosić co najmniej 15 m.

Kiedy odbierać

Optymalny czas odbioru wynosi od połowy czerwca do połowy sierpnia. Wcześniej kwiaty nie zdołały jeszcze zdobyć wystarczającej ilości użytecznych pierwiastków śladowych. A po zniknięciu rumianku bardzo trudno jest znaleźć kwiatostany.

Zbiory najlepiej wykonywać rano - krótko po opadnięciu rosy. Surowe kwiaty są znacznie trudniejsze do wysuszenia; ryzyko pleśni dramatycznie wzrasta. Ciepły, słoneczny dzień to świetny wybór.

Jak zbierać

Musisz wyciąć nie tylko pączek, ale także mały kawałek łodygi - około 2-3 centymetry (jeśli interesują Cię dokładnie kwiaty, w których najwyższe stężenie składników odżywczych). Jeśli chcesz przygotować zieloną masę, która jest idealna do kąpieli, możesz odciąć całą górną część rośliny - około 30 centymetrów. Ale nie u nasady i w różnych krzakach! Aby rośliny mogły się zregenerować, a nie umrzeć.

Wskazówka
Do zbierania kwiatów zaleca się stosowanie ostrego noża lub nożyczek. Nie tylko odrywaj głowy - w rezultacie spowoduje to poważne uszkodzenie roślin, a szybkość zbierania zostanie znacznie zmniejszona.

Prawidłowe suszenie

Rumianek jest przygotowywany w wystarczających ilościach. Przechodzimy do następnego pytania - jak właściwie je wysuszyć?

Pędy i liście

Jeśli zebrałeś zieloną masę, najłatwiej jest związać z niej małe miotły - o grubości około 2-3 centymetrów - i powiesić w suchym, wentylowanym miejscu. Na przykład pod baldachimem, na werandzie lub na loggii. Ciągły ciąg przy dobrej pogodzie szybko spełni swoje zadanie - w ciągu tygodnia możesz bezpiecznie usunąć miotły i umieścić je w magazynie.

Heads

Trochę trudniej jest zbierać tylko kwiaty. W domu słabo oddają wilgoć, często pokryte pleśnią. Najlepszym rozwiązaniem, szczególnie przy wysokiej wilgotności (na przykład w rejonie Leningradzkim lub Kaliningradzkim), jest domowa suszarka do żywności.

Jak suszyć w specjalnej komorze:

1. Ułóż kwiaty cienką warstwą na palecie.
2. Włącz moc + 35-40 stopni.
3. Po 6-8 godzinach wyjmij i schowaj.

Przy wilgotności nieprzekraczającej 60% kwiaty rumianku można suszyć w warunkach naturalnych. Preferowane jest stosowanie specjalnych palet siatkowych. Gaza nadaje się również w 2-4 warstwach (w zależności od gęstości) na wierzchu materiału chłonnego lub tektury z wykonanymi otworami.

Jak postępować:

1. Rozłóż cienką warstwą, maksymalnie 2 poziomy.
2. Umieść w ciepłym, dobrze wentylowanym, ale zacienionym miejscu (aby zachować aromat).
3. Przykryj gazą, aby chronić przed kurzem i owadami, a także aby zapobiec rozsypywaniu się kwiatów, gdy ktoś przechodzi obok.
4. Codziennie przetrawiaj surowiec, aby szybciej wysychał i nie był mokry.
5. Kiedy kwiaty zaczynają łatwo kruszyć się w pył pod palcami, wszystko jest gotowe.

Jak uratować rumianek

Kolejne pytanie dotyczy sposobu przechowywania rumianku aptecznego. Miotły wiszą cicho w ciemnym, suchym miejscu - nic im się nie stanie. Najważniejsze, że nie ma go w garażu, aby nie nasycić się zapachem benzyny.

Kwiaty zostaną poprawnie wlane do płóciennych worków lub kartonu. Możesz również użyć szklanego słoika, ale w tym przypadku zamknij go nie szczelną pokrywką, ale arkuszem pergaminu.

Dzięki tej metodzie okres przydatności rumianku wynosi około 12-18 miesięcy - więcej niż wystarcza, aby czekać na nową uprawę.

Zbieranie rumianków to doskonała okazja na piknik z całą rodziną z dala od zgiełku miasta i zanieczyszczenia gazem. Suszenie nie wymaga żadnego wysiłku. A wynikiem prostych procedur jest aromatyczna i niewiarygodnie zdrowa herbata, napary i wywary, które będą wspierać zdrowie i dobry nastrój w ponurej porze roku.