Niespodziewane 5 brudnych miejsc w mieszkaniu i domu, w którym nie ma toalety ani kosza
Treść
Od dawna nie było tajemnicą, że w każdym mieszkaniu lub domu najbrudniejsze miejsca nie są miejscami, które przychodzą na myśl. Najnowsze badania naukowców po raz kolejny to potwierdziły. Ponadto ani toaleta, ani kosz nie zostały uwzględnione na liście.
Lista najbrudniejszych zakrętów
Najbrudniejsze miejsce to kuchnia. To ona jest niewątpliwym liderem pod względem kombinacji czynników. W pierwszej piątce są:
- lodówka;
- pulpit i powierzchnie wokół niego;
- deski do krojenia;
- zlew, zwłaszcza otwór odpływowy;
- otwarte półki.
Wszystkie te miejsca, nawet jeśli są regularnie myte i czyszczone, pozostają doskonałym środowiskiem dla całych hord drobnoustrojów i bakterii.
Jak radzić sobie z deskami do krojenia
Jeśli nie jest to takie proste z powierzchniami, to z deskami do krojenia jest wiele opcji, jak chronić siebie i swoich bliskich.
Wyjdź z domu!
Terminowa wymiana to świetny i najlepszy sposób na ochronę się przed wieloma problemami. Oczywiście do użytku domowego nie ma ścisłych przepisów, takich jak, powiedzmy, produkcja lub gastronomia. Tam normy sanitarne zalecają zmianę deski raz w roku, a nawet częściej. A ich liczba musi ściśle odpowiadać rodzajom produktów: dla każdego własnego osobna.
W domu wystarczy mieć tylko 4 deski do krojenia:
- na mięso;
- ryby
- produkty, które nie wymagają gotowania;
- chleb
To oddzielenie już uniemożliwi bakteriom z surowego mięsa dostanie się do innych produktów.
Co jest w środku
Nie bez znaczenia jest materiał, z którego wykonana jest deska do krojenia. Za najbardziej higieniczne uważa się szkło. Deski te są najbardziej trwałe i antybakteryjne. Ale potrwa to bardzo długo i nie będzie trzeba go zmieniać co roku. Mucha w maści polega na tym, że najczęściej szkło jest dość śliskie, a gdy zetknie się z nożem, wydaje nieprzyjemny dźwięk, a noże będą musiały być ostrzone częściej.
Wskazówka
purityis.decorexpro.com/pl/ zaleca rozważenie szklanego blatu i półek w lodówce. Pomoże to utrzymać „najbrudniejsze miejsca w domu” w dobrym stanie. Są łatwiejsze do mycia, a przypadkowe plamy i krople, schronienie bakterii, można zobaczyć natychmiast. Sytuacja z umywalką jest nieco bardziej skomplikowana, otwór odpływowy nadal będzie wymagał szczególnej uwagi, ale modele wykonane ze szkła odpornego na uderzenia pomogą szybciej poradzić sobie z ogólnym czyszczeniem. Minusem jest tylko cena, która będzie wyższa niż w przypadku konwencjonalnego zestawu słuchawkowego.
Drugą najpopularniejszą deską do krojenia jest drewno. Ale dążenie do taniej, nabywanie desek z miękkiego drewna będzie droższe. Dla wszystkich drzewo wymaga staranniejszej opieki i środków ostrożności. Takie jak okresowa obróbka powierzchni olejami mineralnymi oraz ochrona przed wilgocią i zamoknięciem. Nie można go po prostu zostawić w zlewie z innymi naczyniami.
Najtańszą, ale bardzo krótkotrwałą opcją są plastikowe deski do krojenia. Bardzo tani surowiec purityis.decorexpro.com/pl/ nie zaleca przyjmowania: mogą okazać się toksyczne, ale najdroższe będą musiały być zmieniane bardzo często.
Jak umyć deskę do krojenia z zapachu i bakterii
W domu deski do krojenia są bardzo łatwe do czyszczenia i dezynfekcji. Regularne wykonywanie takich manipulacji okaże się nie tylko w celu ochrony siebie lub zniechęcenia zapachami, ale także znacznie wydłuży żywotność deski.
Oprócz specjalnie do tego przeznaczonych detergentów, istnieje kilka innych opcji:
- 5% octu.
- Sok z cytryny
- Wodny roztwór chlorheksydyny lub nadtlenku wodoru.
- Odpowiednie są również roztwory sody i soli.
- W skrajnych przypadkach słaby roztwór chloru.
W przypadku drewnianej deski należy upewnić się, że nie jest mokra. A po użyciu natychmiast umyj i wytrzyj do sucha. To ochroni go przed obrzękiem i mikropęknięciami, w których bakterie lubią się osiedlać, i zachowa strukturę samego drzewa przez długi czas. A terminowe przetwarzanie olejami mineralnymi pomoże również drzewu nie wchłaniać zapachów.
Jakie deski do krojenia można wykorzystać w gastronomii
Wszystkie rodzaje desek do krojenia są dozwolone w miejscach publicznych. Normy sanitarne wymagają jedynie obowiązkowego etykietowania według rodzaju produktu i przechowuj je oddzielnie, zgodnie z rodzajem. A także zmieniaj co najmniej co 6 miesięcy lub rok.
Nie ufaj mitom reklamowym dotyczącym krawędzi muszli klozetowej lub kosza. Jak pokazuje praktyka, całe kolonie bakterii i grzybów kochają znacznie bardziej nieoczekiwane siedliska.
Ładowanie ...