Slik koker du egg i mikrobølgeovnen uten å eksplodere

Er det mulig å koke egg i en mikrobølgeovn uten eksplosjon og påfølgende vask av redskaper? Det er flere måter - det viser seg deilig og raskt. Du trenger bare å kjenne et par hemmeligheter.

To egg i mikrobølgeovnen

Hardkokt eggeskall

Den første og hovedregelen med å tilberede eggeskall: vann skal dekke dem helt! Følgende avsnitt følger av dette: hvis flere egg blir kokt på en gang, legges de i ett lag, og ikke oppå hverandre.

skall egg

Velg også riktig redskap - en romslig skål laget av mikrobølgeovnlig materiale. Dette er en plate av gjennomsiktig glass eller plast, den skal ikke være forgylt.

Det er bedre å fjerne egget i forkant av kjøleskapet, det skal være i romtemperatur.

Den enkleste mikrobølgeovn kokte eggoppskriften:

  1. Vi legger egg i en bolle, fyll med vann slik at det stiger med 1 cm.
  2. Hell 1 ss. salt - denne ingrediensen lar ikke innholdet eksplodere.
  3. Velg enhetens gjennomsnittlige kraft for matlaging.
  4. Steketid - 10-12 minutter.

trick
Hvis du fyller egget med varmt vann, koker det etter 7-8 minutter.

Ikke glem at eggene er veldig varme etter tilberedning. Fjern oppvasken i votter. Overfør produktet med en skje til en tallerken med kaldt vann. Dette vil avkjøle dem og gjøre det lettere å fjerne skallet.

skall egg

Mykkokt oppskrift

For at eggeplommen forblir flytende og proteinet setter seg, er det nødvendig å overvåke steketiden tydelig. Vi samler kaldt vann og salt. Kok eggene hver for seg. 7 minutter etter at du har startet apparatet, er parabolen klar. Når du bruker varmt vann, reduseres tiden til 5 minutter.

Rådet
Det er tryggest å koke egg i skjell på 400 watt.

Protein og eggeplomme hver for seg

Denne metoden vil appellere til fans av en viss del av egget. Det er også praktisk når det kreves en annen grad av beredskap for deler, men det fungerer ikke å koke bløtkokt eller i en pose.

Protein og eggeplomme hver for seg

Forberedelsesfaser:

  1. Vi smører boller med smør og lager dem med pergament.
  2. Bryt egget i en egen beholder, skill eggeplomme og protein. Dette er enkelt å gjøre med en skje eller flaskehals.
  3. I en skål sender vi proteinet, i den andre - eggeplommen.
  4. For å forhindre at sistnevnte eksploderer, må du stikke filmen på den med en tannpirker eller gaffel.
  5. Tilbered proteinet i åpen form i omtrent 1 minutt. Eggeplomme - 20-30 sekunder. Hvis flere proteiner eller eggeplommer legges i en skål på en gang, øker tiden.
  6. Ikke glem å dekke beholderne med lokk.

Rådet
Et egg i en mikrobølgeovn er veldig lett å fordøye, det blir gummiaktig, uspiselig. Det er bedre å redusere steketiden og sjekke resultatet, og deretter justere oppskriften på apparatet.

posjert

En uvanlig måte å tilberede egg er uten skall. Innholdet blir umiddelbart plassert i varmt vann, produktet setter seg raskt og opprettholder en avrundet form.

Poached egg matlaging

Mikrobølgeovn posjert eggoppskrift:

  1. Hell et glass nykokt vann i kokebeholderen.
  2. Tilsett 0,5 ts. bordseddik!
  3. Hell innholdet i egget forsiktig. Eggeplommen skal ikke spre seg - dette er det viktigste. Åpne skallet forsiktig slik at det ikke skader filmen.
  4. Ved maksimal kraft kokte posjert i et minutt.
  5. Vi tar den ferdige retten med en slisset skje.

Posjert egg på en tallerken

purityis.decorexpro.com/no/-magasinet bemerker at forskjellige mikrobølgeovnsmodeller er forskjellige i kokehastighet. For første gang må du huske å se på koketiden for eggene.

Matlaging i muggsopp til barnas frokost

Spesielle former for beregnet eggkoking kan kjøpes i jernvarehandel. I ett spor - ett egg. Ikke glem å salt. Gjennomfør lett eggeplommen, rør litt, hell 1 ss. kokt vann.

Dekk formene med et lokk til mikrobølgeovnen og bla i et minutt med maksimal effekt.

 muggsopp til babyfrokost

omelett

En annen måte å gjøre uten snikende skjell. Omelett i mikrobølgeovnen er en ekspress frokost for travle mennesker. Det viser seg smakligere og mer ømt enn på komfyren. For å smake, ligner retten en bakt versjon av omelett.

Hvordan lage mat:

  1. Pisk egg med salt og litt melk / fløte. Legg til favorittkrydder, skiver grønnsaker, ost, pølser når du vil.
  2. Hell blandingen i fatet, send den til kammeret og dekk til med et spesielt lokk.
  3. Steketid - 6 minutter ved middels kraft.

Hva skal jeg gjøre hvis egget eksploderte

Ikke noe spesielt: ta og vaske innsiden av apparatet. Det er bedre å gjøre dette umiddelbart etter hendelsen: slik at skitten ikke tørker tett ut. Vi bruker gel til rengjøring av ovner og ovner for hastighet, den vil fjerne fett perfekt.

egget eksploderte

Husk alltid at et egg kan sprekke selv om reglene ovenfor blir fulgt. Noen ganger er en eksplosjon så kraftig at glasset er skadet. Ikke vær i nærheten av apparatet under tilberedningen. Det hender at eggene eksploderer etter å ha blitt fjernet fra kammeret. Beskytt ansiktet ditt i tilfelle.

materiell forfatter endringer fra
Legg igjen en kommentar

rengjøring

vask

flekker