Hva glemte du å kjøpe til nyttårsbordet: vi sjekker produkter i henhold til listen

En anekdotisk situasjon når en kvinne, som ser på sin nakne ektefelle, husker at hun ikke klarte å kjøpe alle produktene ved nyttårsbordet, faktisk ikke er så langsiktig. Ved problemer før ferien er det ikke overraskende å miste noe av syne. Å unngå dette er enkelt, bare lag en liste over produkter for det nye året på forhånd.

Hva gir den?

Når du har en nøyaktig liste over nødvendige kjøp, kan du beskytte deg mot mange problemer før vi kommer 2019:

• Du trenger ikke å bruke tid på hyllene, huske hva annet du trenger å ta;
• det som ikke trengs, vil ikke bli kjøpt, henholdsvis vil det være igjen litt mer penger (desto mer, siden i slutten av desember vil prisene for alle produkter vanligvis synlig hoppe);
• tid og energi vil gjenstå for noe viktigere enn en gjentatt tur (og ofte et løp) til butikker i nærheten, der de mest forsiktige kjøperne på dette øyeblikket kan "ta tak i" mer forsiktige kjøpere;
• nyttårsstemningen vil ikke ødelegge, fordi du ikke trenger å spenne nervene, kaste i linjer og stå i kø - det er ingen hemmelighet at i butikker på dette tidspunktet begynner en vanvidd av spenning med kreftene til de samme glemme vertinnene;
• det vil være en garanti for at alle rettene blir tilberedt i tide, fordi du ikke trenger å utsette matlagingen til det øyeblikket når alle ingrediensene til en tallerken endelig er i hendene dine.

Hvordan lage en liste over produkter til det nye året?

Dette er ikke så vanskelig å gjøre. Først må du bestemme antall gjester og lage en festlig meny. Beregn mengden porsjoner og følgelig forbruket av ingredienser for hver tallerken, avhengig av antall personer som feirer.

Så opptrer de i henhold til denne ordningen:

1. Samle alle oppskrifter på retter som vil være på festbordet.
2. Hver komponent er skrevet ut av dem i en kolonne (og den bør skrives i form av en oppskrift og slike, for eksempel "retter", for eksempel kjøtt eller fruktskiver, for å representere nøyaktig hva som vil være inkludert i dem.
3. Dupliserte matvarer registreres totalt (for eksempel trengs 5 ​​egg til en salat og 4 for en kake, totalt 9).
4. Kryss ut produktene som er hjemme.
5. Lag en liste over produkter, gruppere dem avhengig av hvordan de er plassert i hyllene i en bestemt butikk (dette vil tillate deg å ikke skynde deg rundt hele supermarkedet, "kutte kilometeren", men å bevege deg metodisk mellom hyllene og fylle kurven).

Legg til denne listen elementer som du ikke kan navngi produkter, men uten som ikke en eneste nyttårsfest kan gjøre. Dette er festlige kjeks, fyrverkeri, stearinlys, folie eller ermer for bakst, servietter, medisiner mot tyngde, oppblåsthet, diaré, forgiftning, halsbrann og bakrus.

Hvilke produkter å kjøpe?

En enkelt liste over produkter for hver familie finnes ikke. Tross alt har alle sine egne kulinariske preferanser, sine økonomiske evner, matstil (noen faste, noen følger en diett, er glad i rå matdiet eller vegetarianisme). Derfor må du velge fra listen og kjøpe bare de produktene som er spesifikke for en bestemt situasjon.

Så, proviant.

kjøtt:

• svinekjøtt - indrefilet, kokte koteletter; lende, nakke; muligens språk; ribber;
• røkt svinekjøtt;
• hakket svinekjøtt og storfekjøtt;
• kylling - filet, ben, kyllingben (muligens røkt);
• kalkun;
• anda;
• gås;
• kanin.

Vi gjentar at innen det nye året, ikke alt dette vil trengs fra listen, må du velge "dine" produkter.

Fisk og sjømat:

• sild (for "Fur Coat");
• rød fisk (eller rød kaviar) til smørbrød og salater;
• røkt makrell;
• reker;
• blekksprut;
• krabbe pinner;
• tran;
• hermetisert tunfisk.

grønnsaker:

• gulrøtter;
• løk;
• rødbeter;
• tomater;
• paprika;
• kål;
• friske agurker.

Ganske ofte tilbereder husmødre retter fra sopp, så de kan også inkluderes i denne blokken av listen, selv om de absolutt ikke er grønnsaker. Som poteter, uten hvilke ingen festbord er utenkelig.

frukt:

• mandariner, appelsiner (de mest tradisjonelle fruktene for denne ferien);
• sitroner;
• Apple;
• bananer;
• pærer;
• ananas;
• granater;
• druer;
• tørket frukt (svisker, tørkede aprikoser, rosiner).

Frukt kan være nødvendig ikke bare for å skive, men også til noen salater og til og med kjøttretter, så du må ta hensyn til dette når du sammenstiller en liste.

Hermetisk mat:

• syltede agurker;
• oliven; oliven;
• sopp;
• erter;
• ananas;
• fersken;
• mais.

snacks:

• skinke;
• pølse (kokt og røkt);
• hard og myk ost;
• fetaost og suluguni.

drikke:

• champagne;
• vin (hvit eller rød, tørr eller dessert);
• cognac, vodka;
• juice;
• soda.

Sauser, dressinger, oljer:

• majones;
• ketchup;
• smør;
• vegetabilsk olje;
• rømme;
• Adjika;
• eddik;
• sennep;
• soyasaus;
• honning.

greener:

• grønn løk;
• salater;
• dill;
• persille;
• basilikum.

godteri:

• godteri;
• cookies;
• sjokolade;
• marshmallows;
• kaker;
• kake eller pai.

Følgende produkter må også inkluderes i nyttårssettet:

• brød (hvitt og svart);
• brød, baguetter;
• salt;
• sukker;
• mel (hvis hjemmebakst er ment);
• te;
• kaffen.

Nyttår er den mest plagsomme ferien for husmødre. Det er så mange viktige ting å gjøre, og alt må gjøres. Og derfor er det viktig å unngå unødvendig oppstyr. En riktig samlet liste over produkter kan være uvurderlig i denne forbindelse.