Anbefalinger om hvordan du velger og rengjør pomelo

Populariteten til eksotiske frukter vokser raskt på grunn av tilgjengeligheten; i dag har ethvert supermarked et imponerende utvalg av uvanlige frukter. Problemer oppstår når spørsmålet oppstår om hvordan du velger og rengjør et uvanlig produkt for å sette pris på smaken. Mange spørsmål er aromatisk sitrus - pomelo.

Forbrukerne er forvirret av dens tette hud, hvite frottélag, filmer på saftige skiver. Noen mennesker foretrekker å spise et produkt som grapefrukt. De kutter den i to halvdeler og tar ut massen med en skje. Alternativet har en rett til å eksistere, men det er bedre å bruke mer praktiske og enkle tilnærminger.

Regler for valg av moden frukt

For å få virkelig glede av å spise en velduftende frukt, må du lære å velge den riktig. Ikke stol helt på de listige selgerne, det er bedre å gjøre det selv.

• Moden frukt utstråler en vedvarende og behagelig sitrusaroma, selv på avstand. Hvis fosteret ikke lukter noe og samtidig ikke er dekket med en film, er det ikke verdt å kjøpe det.
• Fargen på pomelo av kvalitet er ensartet, gule, svake grønne flekker er tillatt. Eventuelle flekker og striper er ikke tillatt. De er et tegn på foreldet frukt eller manglende overholdelse av reglene for lagring.
• Fortrinnsvis bør uniform, tekstur, frukt med svak mykhet gis. Sørg for å prøve å presse huden på toppen av frukten. Hvis den egner seg lett og etterlater bulker, har kvosten allerede begynt å råtne.
• Skallet skal være ensartet på alle deler av produktet. Hvis lokale fortykninger oppdages, indikerer dette brudd på betingelsene for å holde frukten.

Etter å ha valgt en passende frukt, anbefales det ikke å lagre den i lang tid. Produktet rengjøres bare i kjøleskapet som en siste utvei hvis det allerede har klart å legge seg i et par dager ved romtemperatur og begynner å myke.

Hvordan rengjør en pomelo for å gjøre det raskt og riktig?

Eiere av sterke negler og sterke fingre er i stand til å rengjøre den tette skallet fra pomelo uten ekstra enheter. Alle andre må bevæpne seg med en liten skarp kniv.

Fruktforedling kan utføres ved hjelp av en av følgende metoder:

1. Vask frukten grundig under kaldt rennende vann, tørr, kutt av toppen. Spissen av kniven begynner å føre fra et vilkårlig valgt sted på snittet i en spiral nedover. Vi hekter et stykke av skallet med fingrene og fjerner det fra overflaten med en fille. Hvis den modne pomelo, bør dette ikke forårsake spesielle problemer.

Tips: Eksperter og erfarne husmødre anbefaler å skrelle frukten i en dyp bolle. Frukten er veldig saftig, og du må prøve å ikke miste en dråpe duftende og forfriskende fuktighet.

2. Vask og tørk også frukten, lag et snitt øverst. Fra topp til bunn bruker vi noen dype snitt. Jo flere det er, jo lettere blir det å rengjøre. Fjern kronbladene med fingrene.

Del fruktkjernen i separate skiver etter forbehandling. De er dekket med en tett film, som ikke bør prøves å rengjøre med negler. Det er bedre å skjære hvert element i en smal del langs kanten av lobulen, åpne og vri det forsiktig ut. Også på bunnen av filmen vil ikke henge, viktigst, ikke rive, men skille den forsiktig fra kornene.

Funksjoner på pomelo, som må tas i betraktning når du bruker den

I motsetning til grapefrukt, er frukten veldig søt, så det anbefales sterkt å ikke strø den med sukker eller helle honning.Fra dette vil hans smak bare lide. Hvis frukten er bitter eller veldig sur, er det bedre å kaste den bort. Moden pomelo kan bare være moderat søt og velduftende.

Fosterets masse kan konsumeres ikke bare som en dessert i seg selv. Kjennere legger aktivt komponenten til salater, og ikke bare frukt, de tilbereder sauser og dressinger for fisk, fjærkre, kjøtt. Det viktigste er ikke å bruke for mange krydder, ellers vil sjarmen til produktet gå tapt på bakgrunn av deres tøffe aromaer.

Mange sammenligner pomelo med grapefrukt eller appelsin, og prøver å bruke dem som erstatning for hverandre. Faktisk er dette helt forskjellige frukter, med sine egne egenskaper og unike egenskaper.