Hvordan skrelle en mango?

Mango er en deilig frukt med saftig gul masse, som ofte brukes i forskjellige retter for tilberedning av sauser, salater, marinader. Det er veldig sunt. Men så snart du tar med den velduftende solrike frukten fra butikken, oppstår spørsmålet umiddelbart: hvordan skal du skrelle mangoen? Les instruksjonene våre, så kan du enkelt skjære frukten på forskjellige måter: terninger, skiver, romb.

Det er godt å vite

Når du velger en frukt, må du lukte den. Når mangoen er moden, har den en karakteristisk lukt, spesielt i halen. Fosteret er umoden hvis det ikke lukter i det hele tatt. På en skall av en moden frukt skal det ikke være bulker, innrykk, mangler. Den skal være blank, glatt. Hudfargen kan være rød eller gulgrønn. Klikk på frukten - den skal ikke være for myk, men elastisk.

Frukten veier som regel 200-300 gram. For stor er bedre å ikke ta, da de kan være umodne. I kjøleskapet kan modne kuttede mango lagres i ca 2 dager. Hele frukten lagres best ved romtemperatur. Det kan brukes enten i sin naturlige form eller brukes til tilberedning av salater, desserter, juice, sauser til kjøtt, fisk.

Må jeg skrelle en mango?

Duftende frukt er veldig nyttig, da massen inneholder mange verdifulle stoffer for helsen. Og hva med skallet?

Du bør vite at skallet også er nyttig, derfor brukes det til behandling av forkjølelse. Imidlertid har den en spesifikk smak, det er vanskelig å tygge. Dette er ikke til enhver smak, så å spise det blir ikke akseptert. Frukten er veldig saftig, av den grunn er moden mango ikke lett å skrelle. Hansker kan brukes til disse formålene.

Slik skreller du mango - 5 enkle gjennomprøvde måter

• Den enkleste vanlige måten: skrell frukten med en skarp kniv på samme måte som du vanligvis skreller poteter, pærer, epler.

Deretter må du kutte frukten nøye og begynne å rotere halvdelene i en sirkel til de skiller seg fra frøet. Imidlertid renner søt moden fruktjuice ut. Klebrig juice kan strø klær, et bord, møbler, hender. Imidlertid stopper ikke disse små tingene elskere av eksotisk frukt. Den har en unik smak, så de vil bli raskere nok.

• Denne metoden er mer sivilisert. Det er nødvendig å skifte vekselvis langs lobulen på begge sider av frukten, og gjøre et snitt så nær benet som mulig.

De resterende bitene på sidene er også kuttet av.

Rådet

Frøet kan deretter plantes i en gryte for å dyrke et eksotisk tre hjemme.

På de dannede kuttede skivene lages kutt på tvers. Skallet skal ikke kuttes gjennom. Nå kan skivene vris for å danne en "pinnsvin". Klipp rhombusene forsiktig fra huden med en kniv og legg dem på en tallerken.

En lignende metode: frukten kuttes i 2-3 deler. Etter å ha tatt en del med massen opp, kuttet de risten langs den, vend den inn og ut og kuttet terningene. Det er bedre å skrelle mango over en tallerken som saften renner ut i. For å gjøre det lettere å bearbeide frukten, må du ta en kniv skarpere.

• Det er vanskelig å skrelle den modne myke mangoen på de foregående måtene. Det er bedre å spise kjøttet med en liten skje, plukke det fra skallet.

Først blir det gjort et snitt i fosteret, som må gjøres nærmere beinet. Det er nødvendig å kutte den umiddelbart til ønsket dybde for ikke å skade. Sakte, skill nøye to deler av frukten fra hverandre og nyt smaken.

Rådet

Et snitt bør bare gjøres på en tallerken, siden det alltid er mye juice som kan drikkes eller brukes til det tiltenkte formål.

Å kutte den faste frukten på denne måten vil ikke fungere.

• Modne mango kan ganske enkelt kuttes i biter.

Denne metoden brukes best hvis fruktens kjøtt er en del av et fat. Den kuttes i flere deler i skiver, massen tas ut med en skje og legges i en blender. Du kan lage potetmos, juice, sauser, smoothies, en smoothie til dessert med sitron eller lime.

• Følgende metode er egnet for en frukt som er moden, men ikke myk nok.

Mangoer skrelles med en potetskreller. Med en liten skarp kniv kuttes fosterets kjøtt helt til beinet, deretter kuttes individuelle skiver. Alt kjøttet kuttes i en sirkel. Hvis det flyter ut for mye juice og skallet er vanskelig å rengjøre, må en annen metode brukes til rengjøring.

Som du kan se, er det ikke vanskelig å skrelle mango. Spis frukt oftere da den inneholder sporstoffer som er nyttige for kroppen, hjelper til med å gjenopprette immunitet og forbedrer sirkulasjonssystemet.