Mengapa mereka mengatakan bahawa anda tidak boleh mencampur air masak dengan mentah?

Orang tua tahu bahawa anda tidak boleh mencairkan air mentah dengan air rebus - akan ada gangguan usus. Tiada siapa yang benar-benar tahu di mana kepercayaan itu datang. Hari ini terdapat beberapa teori mengenai larangan pencampuran, tetapi tidak satu pun dari mereka yang saintifik.

Mengapa tidak?

Mengikut legenda, jika anda mencampur air mentah dan rebus, berikut boleh terjadi:

• cirit-birit
• mual
• muntah
• sakit perut
• menurun imuniti dan perkembangan pelbagai penyakit kronik.

Pelbagai teori menerangkan kerosakan kesihatan. Pertimbangkan yang utama:

• "Tubuh tidak mengerti apa yang diberikan kepadanya, kerana air rebusan sudah mati, dan air yang tidak direndam masih hidup." Adalah dipercayai bahawa mendidih menetralkan semua bahan yang bermanfaat. Tetapi dalam kenyataannya, air mentah dari yang sihat mengandungi terutamanya garam. Selepas mendidih, kepekatan mereka berkurang sedikit, tetapi mereka tidak hilang sepenuhnya. Iaitu, kenyataan tentang air "mati" adalah mitos.
• "Air mentah mempunyai ingatan, tetapi air masak tidak. Apabila dicampur, cecair menjadi tidak merbahaya dan berbahaya. " Ceramah mengenai ingatan telah berlaku untuk beberapa waktu. Tetapi tidak ada bukti yang telah dijumpai. Selalunya mereka menyembunyikan penipuan yang cetek dengan penjualan voditsa, ditanggung dengan kejayaan (nasib, dari penyakit tertentu, dll.).
• "Air bercampur mempunyai komposisi garam yang boleh menyebabkan cirit-birit." Komposisi garam tertentu benar-benar boleh bertindak sebagai julap. Tetapi dalam air biasa, garam tidak boleh menggabungkan dengan cara ini.
• "Sekali dalam air rebus yang dibasmi kuman, mikroorganisma dari air mentah membiak pada kadar bencana." Malah, pertumbuhan bakteria dipengaruhi oleh haba dan medium nutrien (gula). Tetapi walaupun di bawah keadaan yang menggalakkan, jangkitan akan mengambil sedikit masa. Teh manis hangat dengan penambahan air yang tidak direndam akan merosot selepas kira-kira 4 jam.

Kemungkinan besar, amaran itu datang dari zaman purba, apabila air minum dikumpulkan dari sungai dan telaga. Menggunakannya tanpa mendidih adalah berbahaya. Cecair itu dibasmi kuman dengan mendidih. Menambah bahagian mentah yang meneutralkan kesan keseluruhan - air sekali lagi dipenuhi dengan mikroorganisma dan boleh menyebabkan gangguan usus atau jangkitan usus.

Atau masih mungkin?

Semua hujah mengenai bahaya pencampuran minuman keras dan mentah tidak mempunyai justifikasi saintifik. Selain itu, mereka ragu dari segi logik mudah. Malah, hasil tindakan itu hanya satu - air rebus, apabila dicairkan dengan minyak mentah, menjadi tidak dirawat lagi.

• Dari segi pembasmian kuman Pengenceran air rebus tanpa mendidih tidak masuk akal dan meneutralkan keseluruhan kesan rawatan haba. Jika cecair mentah mengandungi virus dan bakteria, maka ia akan diangkut dan berkembang biak. Malah sedikit cecair yang dijangkiti sudah cukup untuk merosakkan air masak. Walau bagaimanapun, ia bukan fakta bahawa ia mengandungi mikroorganisma berbahaya. Pengklorinan dan penapisan yang digunakan di dunia moden menjadikannya boleh diminum.
• Dari segi perubahan komposisi Pengenceran air masak mentah hampir tidak mempengaruhi kepekatan kekotoran. Apabila dipanaskan, daun klorin dengan stim, dan garam ditukar kepada skala dan disimpan pada elemen pemanasan. Menambah air mentah membawa kepada fakta bahawa komposisi sekali lagi muncul kekotoran yang keluar semasa rawatan haba.

Ternyata persoalan sama ada mungkin untuk mencampurkan air rebusan dan mentah adalah sama dengan persoalan sama ada ia mungkin untuk minum air yang tidak direndam. Jika ia bersih dan ditapis, maka mengapa tidak.

Jadi, pernyataan yang direbus dan air mentah tidak boleh diganggu adalah kepercayaan yang tidak mempunyai bukti saintifik. Apabila dicampur, cecair itu lagi menjadi mentah dengan semua akibat yang berikutnya. Ia tidak berbahaya untuk kesihatan, melainkan jika air diambil dari sungai atau sumber lain yang meragukan.Sebenarnya, ramai orang mencairkan teh dengan air sejuk yang tidak dirawat dan tidak memerhatikan cirit-birit atau apa-apa kesan negatif lain.