9 cara menggunakan jeruk timun

Ramai yang tersalah percaya bahawa penggunaan hanya timun timun adalah terhadap mabuk. Dan jika alkohol tidak dimakan, hujah mencurahkannya ke dalam tandas. Sepenuhnya sia-sia! Cecair spiced boleh berfungsi sebagai salad dressing, perapian untuk daging dan makanan laut, asas untuk pai lazat ... Baca di - 9 idea yang menarik untuk menggunakan timun jeruk.

Gunakan sebagai pengasam

Untuk memberi juiciness dan kelembutan kepada daging, ia mesti dijepit. Jeruk timun mempunyai komposisi yang ideal untuk meningkatkan rasa produk tersebut:

• babi tanpa lemak;
• ayam dan ayam belanda;
• ikan
• udang.

Apa yang diperlukan ialah memendam bahan kerja mentah sepenuhnya dalam pengasam. Anda boleh menambah rempah, bawang putih, cincin bawang atau gunakan jeruk murni. Makan daging atau ikan sesuai untuk baking, menggoreng api, memanggang. Tempoh pengambilan antara 30 minit hingga 8 jam. Waktu yang tepat bergantung kepada berat badan - contohnya, ayam seberat 2.5 kg akan diperap selama 2.5 jam.

Cookies Pickle Anggaran

Resipi ini akan diilhamkan oleh banyak kenangan yang menyenangkan dari zaman kanak-kanak. Pada tahun 90an, kuki pada air garam telah dibakar di hampir setiap rumah. Semua bahan-bahan adalah murah, dan rasa penaik cukup bagus.

Algoritma Memasak:

1. Campurkan gula, cincang timun dan sayur-sayuran dalam mangkuk (1 cawan setiap).
2. Tambah 1 sudu soda.
3. Tuangkan 3 cawan tepung terigu (jika perlu menambah 1 cawan lagi).
4. Kukut doh.
5. Gulungkannya ke lapisan tebal 1 cm dan potong ke dalam kuki bentuk sewenang-wenangnya.
6. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 10-15 minit pada suhu 200 darjah.

Pucuk timun mengembalikan keseimbangan garam air di dalam badan. Ia mempercepat metabolisme dan merangsang selera makan. Hanya 50 ml minuman membantu mencegah dehidrasi semasa latihan sengit. Jika anda meminumnya dalam sips kecil, cegukan lulus. Cecair masin pedas berguna untuk wanita semasa haid untuk mengurangkan kehilangan mineral dan memperbaiki kesejahteraan.

Pucuk timun untuk memasak kentang

Tidak syak lagi, kentang rebus yang direbus dan lapang sangat lazat! Tetapi kadang-kadang anda perlu mendidih kentang untuk salad - sebagai contoh, olivier. Kemudian kelembutan dan struktur longgar menjadi lebih kurang daripada tambah. Kentang itu runtuh, mustahil untuk dipotong menjadi kiub. Dalam keadaan sedemikian, jeruk timun akan membantu! Untuk 1 liter air anda perlu menambah 100 ml, maka kentang selepas memasak akan elastik.

Resipi Kek Delicious

Pada timun timun dengan cuka, kek biskut yang hebat diperoleh - lembut, subur dan pada masa yang sama sangat murah.

Kami memasak mengikut arahan ini:

1. Campurkan dalam mangkuk 1 cawan air garam dan 1 cawan gula.
2. Tambah 3 sudu besar. sudu minyak sayuran dan vanila.
3. Nyaring tepung ke dalam bekas yang berasingan dan tambah 1 sudu soda.
4. Tuangkan cecair ke dalam tepung dan campurkan jisim dengan sudu.
5. Masukkan secukup rasa buah, kacang, kismis.
6. Bakar dalam bentuk lancar selama 40 minit pada 170 darjah.

Membuat salad dressing

Pucuk timun boleh berfungsi sebagai berpakaian salad sayur-sayuran, seperti "Spring". Jadikannya sangat mudah - hanya campurkan 3 sudu besar. sudu minyak sayuran, 2 sendok teh cairan timun, tambah rempah-rempah untuk rasa dan campurkan bersungguh-sungguh.

Dalam bentuk tulen, jeruk timun boleh dimakan tidak lebih daripada 200 ml setiap hari.Melebihi dos ini mengancam dengan pembengkakan dan pedih ulu hati. Dengan berhati-hati, minuman itu harus dimakan oleh orang-orang dengan gastritis kronik dan ulser, hipertensi, aterosklerosis, cholecystitis, urolithiasis.

Pucuk jeruk dalam okroshka

Terdapat banyak resipi untuk hidangan musim panas yang indah ini. Tetapi okroshka pada acar timun sangat baik semasa panas. Keasaman yang sedap, rasa bawang putih dan peterseli memberikan kepulan istimewa. Ramuan yang dicadangkan dengan air rebus - air garam 1 bahagian dan 3 bahagian air.

Pickle membantu menyegarkan pasta semalam

Satu lagi pilihan untuk menggunakan air garam jeruk adalah memanaskan pasta. Dimasak 1-2 hari yang lalu, mereka sudah mempunyai rasa yang berbeza dan tidak merangsang nafsu makan. Cecair pedas berasid mendasar mengubah keadaan. Tuangkan 100 ml air garam ke dalam periuk kecil dengan pasta dan panas di bawah penutup selama 7-10 minit.

Dan jika anda menambah sup?

Cecair yang tersisa daripada jeruk boleh digunakan untuk membuat sup musim sejuk. Ketara manfaat dalam rasa apabila menambah borscht brine dan sup kubis. A hodgepodge dan acar benar-benar tidak dapat difahami untuk memasak tanpa bahan penting ini!

Air garam disimpan dalam peti sejuk untuk purata 7 hari. Jika tarikh tamat tempohnya dan tiada penggunaan yang sesuai untuknya, anda boleh membekukan cecair. Dalam bentuk ini, ia sesuai bukan sahaja untuk memasak, tetapi juga untuk tujuan kosmetik. Anda boleh mengelap muka anda dengan kiub ais untuk kelembutan dan meringankan kulit. Atau buang mereka di dalam air panas dan buat mandi kaki untuk segera keluarkan keletihan dan ketegangan otot pada penghujung hari.

Buat rebusan

Apabila memasak rebus selepas menggoreng sayur-sayuran, sudah tiba masanya untuk menuangkan cecair penahan. Tetapi air biasa adalah tidak enak, begitu banyak menambah pes tomato atau sauerkraut ke dalam hidangan, memberikan masam. Tetapi timun timun memperkayakan rebus lebih baik! Adalah disyorkan untuk menambahkannya pada separuh dicairkan dengan air. Dalam kes ini, penggunaan garam tambahan tidak diperlukan.

Di zaman dahulu, jeruk dari timun, dan lain-lain (dari tomato, sauerkraut, epal direndam, tembikai), mesti dihidangkan dengan hidangan daging dan sayuran. Adalah dipercayai bahawa cecair pedas menyuburkan badan dengan bahan dan nada berguna. Sudah tentu, air garam dengan garam minimum lebih baik untuk diminum. Dan jika anda minum minuman dalam keengganan bentuk murni, terdapat banyak cara untuk menggunakannya dalam hidangan. Akhirnya, satu lagi sebab mengapa anda tidak perlu menuangkan jeruk timun adalah kemungkinan penggunaannya untuk tujuan kosmetik.