Bagaimana untuk mengeringkan pinggul dan mengekalkan semua sifat yang bermanfaat?

Untuk mengekalkan imuniti dan membenamkan badan dengan vitamin sepanjang tahun, termasuk dalam musim sejuk, tidak perlu mengambil ubat-ubatan khas, anda hanya perlu belajar cara mengeringkan pinggul naik. Manipulasi ini menyiratkan kekhususan tertentu, tetapi boleh dilaksanakan di rumah.

Memproses beri boleh dilakukan di dalam ketuhar, pengering elektrik khas atau di udara segar. Hasilnya adalah produk yang boleh bertolak ansur dengan penyimpanan jangka panjang. Lebih-lebih lagi, dari segi kandungan komponen yang berguna, ia tidak semestinya lebih rendah daripada pinggul meningkat. Dari kosong sejagat, lazimnya untuk memasak pemerah susu, infus, mengekalkan, menanggalkan atau menambah teh.

Bagaimana untuk menyediakan pinggul meningkat untuk pengeringan?

Sebelum mengeringkan dogrose, perlu dilakukan perhimpunan dan pemprosesannya. Adalah disyorkan untuk melakukan ini sendiri, jika tidak, hasilnya tidak boleh menjadi perhitungan.

Terlepas dari bagaimana beri akan dikeringkan untuk musim sejuk, mereka perlu dikumpulkan seperti berikut:

1. Untuk penuaian berikutnya, lebih baik untuk memilih sedikit buah-buahan padat yang tidak matang daripada oren terang atau warna merah, sedikit berasid dan astringen terhadap rasa. Mereka mengandungi dua kali lebih banyak vitamin seperti dalam produk matang, dan mereka disimpan di rumah jauh lebih baik.
2. Masa terbaik untuk memetik buah beri adalah dari akhir Ogos hingga fros pertama.
3. Selepas pemasangan, anda perlu segera mula mengeringkan buah beri, tidak digalakkan untuk menyimpan anjing itu untuk waktu yang lama tanpa rawatan yang betul.
4. Apabila mengumpul produk, disyorkan untuk memberi keutamaan kepada buah beri besar dengan sepal yang melekat pada arah yang berbeza di peduncle.
5. Perhimpunan dan pengeringan berikutnya mesti dijalankan bersama-sama dengan batang, mereka mengandungi sejumlah besar vitamin dan komponen yang bermanfaat.

Petua: Jangan mengumpul pinggul naik di sekitar jalan raya dan perusahaan perindustrian. Ia tidak menyerap bahan berbahaya dan tidak akan menyebabkan sebarang bahaya kepada kesihatan, tetapi ia tidak akan berjaya.

Suhu di mana ia adalah yang terbaik untuk mengeringkan rosehip di dalam oven dan pengering elektrik

Proses pengeringan beri dalam oven atau pengering elektrik tidak sukar, faktor utama di sini adalah suhu pendedahan. Malah sedikit kelebihannya boleh mengakibatkan pemusnahan semua komponen berguna, sebagai akibatnya rosehip akan menjadi makanan tambahan yang menyenangkan untuk dirasakan.

Untuk mengelakkan ini, anda perlu ingat yang berikut:

1. Suhu dalam ketuhar semasa pemprosesan mestilah berkisar dari 45 º sampai 60 º.
2. Pemprosesan buah-buahan dalam pengering khas dijalankan pada suhu dari 40 º sampai 70 º.

Jika di rumah tidak mungkin untuk menyediakan parameter tersebut dan atau untuk mengesannya, maka lebih baik tidak untuk mengambil risiko dan menggunakan pilihan dengan pengeringan konvensional di udara segar. Ia akan mengambil lebih banyak masa, tetapi tidak akan mengurangkan kualiti produk.

Bagaimana untuk mengeringkan anjing itu dalam ketuhar?

Ini adalah pilihan terbaik untuk rumah moden yang dilengkapi dengan peralatan yang sesuai. Untuk mengeringkan rosehip dengan betul untuk musim sejuk di dalam ketuhar, anda perlu melakukan manipulasi berikut:

• Kami menyusun beri, semak kualiti, buang buah-buahan yang buruk. Ia dilarang keras untuk membasuh pinggul meningkat! Buah-buahan dan tanpa ini akan diproses berkualiti.
• Kami meletakkan beri pada lembaran penaik, sama rata mengedarkannya di permukaan dengan satu lapisan. Kami meletakkan mereka di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 45 - 50 º C.
• Kami menyimpan dogrose dalam ketuhar selama kira-kira 8 jam, secara beransur-ansur menaikkan suhu pemprosesan kepada 60 ° C. Dalam kes ini, pintu kabinet mesti dipelihara sedikit supaya air kelembapan keluar dari beri tidak tinggal di dalam ruang kecil. Kadang goncang panci, tetapi jangan sentuh buah dengan sudu atau tangan.

Jika semua manipulasi dilakukan dengan betul, maka rosehip, yang dituai untuk musim sejuk, hanya akan berkerut, tetapi tidak akan berubah warna. Beri gelap menunjukkan lebihan suhu yang disyorkan. Mereka juga berguna, tetapi rasa cenderung lebih rendah.

Ciri-ciri pengeringan pinggang meningkat dalam pengering elektrik dan di udara segar

Prosedur ini dipermudah lagi jika terdapat pengering khas di rumah - dehydrator. Beri juga dibersihkan daripada serpihan, dipilih, dan tanpa pemprosesan basah dihantar ke peranti berfungsi. Pengeringan boleh dilakukan pada suhu minimum, maka prosesnya akan mengambil masa sekurang-kurangnya 9-12 jam. Jika anda menggunakan prestasi maksimum, ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 6-8 jam untuk kering, tetapi faedah dalam buah-buahan tersebut akan kurang. Sekiranya beri kering dengan betul, maka mereka akan mudah pecah di tangan, tetapi tidak boleh dibahagikan kepada serbuk.

Dalam kes yang teruk, di rumah, anda boleh menggunakan pilihan pengeringan tradisional, yang membayangkan penolakan suhu tinggi:

1. Kami menyusun melalui beri, sedikit memendekkan batang.
2. Kami meletakkan buah-buahan pada papan lapis, dulang volumetrik atau surat khabar dalam satu lapisan dan tempat di tempat yang kering dan gelap. Kesan radiasi ultraviolet merosakkan komponen berguna dalam komposisi pinggul naik. Faktor penting tambahan ialah pengudaraan yang berkualiti di dalam bilik.
3. Dalam keadaan sedemikian, buah beri perlu disimpan selama sekurang-kurangnya 2-4 minggu. Hanya pada masa itu mereka akan kering dan dapat menahan semua musim sejuk.
4. Apabila buah-buahan mula pecah tanpa kesukaran, pindahkannya ke kotak kadbod dengan tudung dan tahan di sana, tanpa membuka, sekurang-kurangnya 4-5 hari. Jadi beri menghilangkan lembapan residu.

Ia tetap hanya untuk menghantar bahan kerja untuk penyimpanan dan anda boleh menikmati produk yang berguna sepanjang musim sejuk.

Bagaimana untuk menyimpan rosehip untuk musim sejuk?

Ia perlu untuk tidak hanya mengeringkan dogrose dengan betul, tetapi juga mengetahui keadaan di mana benda kerja harus disimpan. Kesalahan besar banyak suri rumah ialah mereka menyimpan buah-buahan di dalam botol kaca atau plastik di bawah selimut. Malah, lebih baik meletakkannya di dalam beg kanvas di rumah. Dalam kes yang teruk, pada balang kaca, tetapi mereka perlu ditutup dengan kain, dibalut dengan tali.

Kami menasihati anda untuk membaca artikel tentang bagaimana untuk mengeringkan hawthorn