Cara mengupas hazelnut dan walnut dengan mudah dan mudah

Pada masa kanak-kanak, tidak ada yang berfikir untuk masa yang lama tentang cara mengupas walnut dengan betul: mendapati batu berat, memukulnya sekali - kandungan kacang di telapak tangan anda. Di dalam sebuah apartmen, kaedah ini tidak boleh dilaksanakan, jadi orang dewasa perlu menghidupkan imaginasi mereka dan berfikir tentang cara mengupas kacang supaya serpihan shell tidak menyebar ke arah yang berbeza, dan buah itu sendiri masih utuh. Terdapat banyak cara untuk mengupas kacang dengan cepat dan selamat.

Bagaimana untuk membersihkan hazelnuts?

Sudah tentu, ia adalah paling mudah untuk membeli kacang cincang, tetapi, pertama, ia lebih mahal, dan, kedua, hazelnut shell tertutup kekal segar. Hazelnuts sangat berguna, dan kosnya tinggi adalah disebabkan oleh banyak faktor: ini adalah sejumlah besar unsur berguna, dan habitatnya yang aneh. Jika anda membeli hazelnut untuk dibersihkan, maka anda memerlukan nasihat yang lebih praktikal daripada tukul atau batu.

Sudah tentu, untuk tujuan sedemikian, peranti khas sesuai untuk memecahkan sebarang kacang. Tetapi tidak ada di setiap dapur, begitu banyak mengeksploitasi gusi bawang putih. Berhati-hati: jika anda mendapat kacang yang kuat, ia boleh pecah.

Petua

Jangan cuba memecahkan kacang dengan gigi anda, ia sangat berbahaya dan berbahaya.

Kami membentangkan tiga cara untuk membersihkan hazelnut di rumah dengan mudah dan mudah:

• menggunakan tang;
• menggunakan beg dan tukul;
• pemanasan di dalam ketuhar.

Kaedah 1

Gigit kacang dengan tang, sementara nippers itu sendiri berada di telapak tangan anda. Ia adalah dia yang akan melindungi dapur dari cengkerang terbang di segala arah.

Kaedah 2

Sekiranya hazelnut sangat kuat, lipat ke dalam beg kain, letakkan di atas papan kayu yang besar dan pukul ringan dengan tukul. Hazelnuts memberikan dengan mudah dengan melompat keluar dari shell.

Kaedah 3

Kacang tidak dicincang pada helai baking dan kemudian reneh selama 10 minit di dalam ketuhar. Cangkangnya lebih mudah retak selepas rawatan haba.

Setelah hazelnut dibebaskan dari cangkang dari cangkang, anda perlu membersihkannya dari kulit. Untuk melakukan ini, tuangkan kacang ke dalam kuali dan goreng selama 5 minit dengan api yang rendah. Anda boleh goreng mereka di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Selepas menggoreng, kulit akan segera jatuh. Agar tidak membersihkan setiap kacang secara berasingan, letakkannya pada tuala, dan tutup atas dengan yang lain dan gulung dengan telapak tangan anda. Jadi anda boleh membersihkan semua kacang sekaligus.

Bagaimana hendak membersihkan walnut?

Di jalan, anda boleh dengan mudah memotong walnut dengan hanya mengetuknya dengan objek berat. Tetapi di apartmen, kaedah ini tidak boleh digunakan, kerana bunyi pertempuran sukar anda akan didengar oleh semua jiran, dan cangkerang, yang boleh "menembak" di bawah tukul, akan berada di semua penjuru dapur. Kaedah lain yang popular adalah memisahkan bahagian "shell" dengan hujung pisau. Keberkesanan dan keselamatannya bergantung kepada pelbagai. Sekiranya cangkangnya kuat, dan bahagiannya dikompresi ketat, maka ada peluang besar untuk menyakiti tangan anda atau hanya membengkokkan pisau.

Perbendaharaan kebijaksanaan rakyat mempunyai beberapa tip bagaimana untuk membebaskan kenari dari kulit tanpa banyak usaha.

Kami menawarkan 3 cara untuk mengupas kacang di rumah:

• dengan air mendidih;
• tang
• meletakkan di dalam ketuhar;

Kaedah 1

Masukkan keseluruhan walnut dalam mangkuk dan tuangkannya dengan air mendidih. Biarkan hanya selama 10 minit, maka anda perlu menunggu sehingga kacang-kacangan disejukkan, dan hati-hati retak dengan ujung pisau. Kacang kukus sangat mudah untuk diberikan, dan bahagian-bahagian kulitnya lancar "melekat". Lakukan dengan sangat berhati-hati, satu pergerakan ceroboh - dan pisau boleh menembusi kulit!

Kaedah 2

Jika anda tidak mempunyai keropok nut khas, tidak mengapa. Jalankan ke pantri untuk tang.Di sini, sudah tentu, anda perlu membuat banyak usaha, jadi lebih baik bagi seorang wanita meminta suaminya untuk menjalankan operasi ini. Kacang penjepit harus ditahan di telapak tangan anda, dan pemegang harus dicengkeram dengan tangan yang lain. Kemudian serpihan itu akan tetap berada di tangan, dan tidak di lantai dan di bawah perabot dapur.

Petua

Jangan gunakan bawang putih untuk menghancurkan bawang putih: ia tidak boleh tahan dan pecah.

Kaedah 3

Letakkan kacang pada helai baking, panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan letakkan di sana. 10 minit rawatan haba akan lebih daripada cukup untuk menjadikan kulit lebih rapuh dan lembut. Apabila walnut telah sejuk, pecahkannya satu demi satu dengan tukul dan papan kayu biasa. Anda tidak perlu melakukan banyak usaha, jadi pastikan anda tidak mendengar suara menakutkan dari jiran-jiran anda.

Apabila teras dibebaskan dari shell, masalah berikut muncul: bagaimana untuk menghapus kulit pahit coklat? Ia mudah dan menyenangkan untuk membersihkan kacang muda, kerana kulitnya mengupas dengan sendirinya. Tetapi semakin lama ia disimpan, tugas yang lebih sukar akan muncul di hadapan anda.

Terdapat dua cara untuk membersihkan kulit:

• tuangkan air mendidih;
• goreng.

Kaedah 1

Tuangkan air mendidih atas kacang selama 5 minit. Selepas prosedur mandi seperti itu, mereka akan dengan mudah dibersihkan dari kulit pahit, dan rasa "susu" yang menyenangkan akan kembali kepada mereka.

Kaedah 2

Goreng kacang dalam kuali selama 5 minit, dan kulitnya akan mulai jatuh walaupun semasa menggoreng. Perhatikan warna dan bau supaya kacang tidak dibakar. Pembersihan mereka selepas prosedur sedemikian adalah lebih mudah berbanding sebelum ini.

Seperti yang anda lihat, mengupas kacang tidak hanya mungkin dengan tukul, batu atau objek berat. Ini boleh dilakukan dengan selamat dan berhati-hati, jika anda tahu cara tertentu. Melaksanakan semua prosedur dengan betul, anda bukan sahaja akan mudah memecahkan kulit keras, tidak menentu, tetapi juga mengeluarkan kulit pahit yang nipis.

Kami mengesyorkan membaca artikel tersebut bagaimana mengeringkan walnut dalam ketuhar