Bagaimana untuk memastikan buah-buahan segar dan harum di rumah?

Ia berguna untuk mengetahui bagaimana untuk menyimpan buah-buahan, kerana ia boleh didapati di mana-mana rumah. Mereka akan berbohong untuk masa yang lama dan tidak akan kehilangan kesenangan mereka jika diletakkan di tempat yang mempunyai rejim suhu yang sesuai.

Pilih kaedah penyimpanan

Peti sejuk adalah paling sesuai untuk menyimpan kebanyakan buah-buahan biasa dari latitud kami. Tetapi jika anda berminat untuk menyimpan nanas atau buah-buahan tropika lain, maka perlu diingat bahawa mereka tidak suka suhu rendah. Biasanya, reka bentuk menyediakan kotak telus besar untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. Saiz mereka menyediakan pengambilan udara yang baik. Tetapi ada beberapa perkara yang menonjol.

Epal boleh disimpan untuk masa yang lama, semua musim sejuk. Sesuai sebagai peti sejuk, atau hanya tempat kering yang gelap. Adalah lebih baik untuk memasukkannya ke dalam kotak kayu dengan bahagian bawah ditaburkan dengan habuk papan, yang sebelum ini dibalut dengan kertas minyak. Bilangan lapisan bergantung kepada berapa buah yang anda perlukan untuk menuai. Masa di mana epal tidak kehilangan kesegaran bergantung kepada kepelbagaian. Musim panas sesuai untuk dua minggu. Tetapi yang kemudian, yang masak pada musim luruh lewat, disimpan dengan sempurna di musim sejuk, tanpa kehilangan kualiti mereka selama lebih dari enam bulan.

Epal mempunyai banyak etilena, jadi buah-buahan perlu disimpan secara berasingan dari buah-buahan lain untuk melindungi mereka daripada kerosakan awal. Gas ini juga dipancarkan:

• pisang
• alpukat
• pic;
• pear.

Kacang dan plum disimpan dalam cara yang sama. Buah-buahan masak pada suhu bilik akan tetap segar selama tidak melebihi satu minggu. Adalah lebih baik untuk meletakkannya di dalam peti sejuk, maka jangka hayat akan meningkat hingga dua hingga tiga minggu. Sekiranya buahnya belum masak, maka ia perlu dibungkus dalam beg kertas dan dibiarkan di tempat yang kering dan sejuk.

Pear. Begitu juga dengan epal, jangka hayat mereka bergantung kepada pelbagai. Yang awal akan tetap utuh sehingga 3 minggu. Musim luruh yang dituai sebelum matang akan dimakan sehingga dua bulan. Varieti musim sejuk juga perlu diambil sedikit lebih awal daripada masa, dan menyimpannya di dalam peti sejuk atau di tempat yang gelap, kering sehingga 4 bulan. Secara berkala, adalah perlu untuk memeriksa semua buah-buahan. Sekiranya rosak, ia perlu dikeluarkan untuk melindungi yang lain.

Petua

Jangan mencuci buah sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk. Oleh kerana kelembapan, acuan boleh dibentuk.

Anggur mesti disimpan sejuk. Adalah lebih baik untuk mengambil kotak kayu rata, tutup bahagian bawah dengan kertas bersih, kemudian meletakkan tandan di satu lapisan. Jarum tiga liter biasa juga sesuai: serbuk gergaji, misalnya birch, dan sedikit serbuk mustard kering dicurahkan ke dalamnya. Kemudian letakkan lapisan anggur, tuang lagi dengan serbuk habuk dan mustard, dan letakkan lapisan baru. Jadi ulangi sehingga diisi. Hidup rak - 2 minggu.

Melon, semangka, dan labu baik disimpan di dalam almari. Tetapi hanya jika buah-buahan tidak dipotong dan utuh. Dalam keadaan sejuk, mereka kehilangan rasa dan bau mereka.

Bagaimana untuk menyimpan buah-buahan dari negara-negara tropika?

Suhu yang rendah mempunyai kesan buruk terhadap buah-buahan eksotik. Mereka mula membusuk, di samping itu, memancarkan bahan-bahan berbahaya. Oleh itu, hadiah yang lazat dari Thailand atau negara lain disusun dengan baik di tempat lain.

Jika persoalan timbul mengenai bagaimana untuk menyimpan nanas, maka anda harus memikirkan meletakkannya di dalam peti sejuk di dalam petak untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Ia tidak akan berbaring di sana untuk masa yang lama, tetapi jika anda membungkusnya dalam beg kertas dengan lubang, maka ia akan tetap sesuai digunakan selama 2 minggu. Dari semasa ke semasa ia perlu diserahkan supaya ia menjadi lebih manis.

Bagaimana hendak menyimpan nanas jika ia sudah dipotong? Cara yang baik adalah pembekuan. Buah itu mesti dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kemudian beralih ke bekas yang mudah dan hantar ke beku.Apabila kepingan dibekukan, mereka harus dipindahkan ke beg plastik, mengikatnya dengan ketat dan sekali lagi dihantar ke peti ais.

Untuk memastikan pisang segar lebih lama, mereka tidak boleh didinginkan. Di samping itu, sekumpulan harus dibahagikan supaya buahnya disimpan secara berasingan.

Jeruk, limau, limau juga perlu disimpan di tempat gelap yang sejuk supaya mereka berair. Hanya bersihkan secara ringkas di dalam peti sejuk untuk penyejukan.

Tidak pasti bagaimana untuk menyimpan tangerines? Melakukannya adalah sama seperti buah-buahan sitrus yang lain. Mereka juga akan berbohong jika setiap buah dibalut kertas dan dilipat ke dalam kotak kayu.

Mango yang masak akan mengekalkan kualiti mereka walaupun pada suhu yang rendah, supaya ia boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk. Hayat rak - sehingga 5 hari. Tetapi tidak cukup masak, anda mesti terlebih dahulu memegangnya dalam beg kertas selama beberapa hari dan hanya kemudian mengeluarkannya. Ia tidak disyorkan untuk membungkusnya dalam polietilena, kerana buah memerlukan akses udara yang baik.

Dengan cara yang sama penyimpanan alpukat. Buah-buahan yang belum matang dibiarkan masak pada suhu bilik. Untuk mempercepatkan proses ini, anda boleh meletakkan buah dalam beg kertas. Apabila kupas mula memberi tekanan jari lembut, alpukat perlu dipindahkan ke peti sejuk. Hidup rak kira-kira seminggu.

Anda juga mungkin tertanya-tanya bagaimana untuk menyimpan persimmons. Buah-buahan segar terletak di dalam peti sejuk sehingga 2 bulan jika masing-masing dibungkus dengan kertas. Untuk meningkatkan masa, buah-buahan dibekukan, dikeringkan atau dikeringkan.

Di rumah, bom tangan boleh kekal tanpa luka selama seminggu sehingga suhu bilik dan sehingga sebulan - dengan peti sejuk. Buah dipotong sesuai untuk penggunaan selama 4 hari.

Untuk simpanan buah-buahan untuk berjaya, adalah bernilai mengetahui ciri-ciri buah-buahan yang berbeza. Dan kemudian di musim sejuk akan ada peluang untuk menikmati hidangan lazat dan sihat.