Kaedah utama pengelupasan limau gedang
Kandungan:
Pencinta Citrus kadang-kadang mempunyai soalan - bagaimana untuk membersihkan limau gedang? Ini adalah proses yang mudah, tetapi agak membosankan. Hanya memotong kulit dan mendapatkan pulpa dengan satu sudu teh tidak selalunya sesuai. Kadang-kadang buah diperlukan untuk menghiasi hidangan, dan kadang-kadang ia digunakan sebagai bahan salad. Memerah jus dari limau gedang juga memerlukan beberapa penyediaan buah ini.
Apakah penggunaan limau gedang itu?
Grapefruit mempunyai banyak sifat yang berguna, kerana ia mengandungi vitamin A, P, B1, C. Ia juga mengandungi asid organik, pektin, garam mineral, minyak yang tidak menentu, minyak pati. Naringin terletak di sekatan, tetapi kerana kepahitan mereka biasanya tidak dimakan.
Buah ini digunakan untuk membuat:
- pelbagai salad;
- jus;
- makanan diet;
- kosmetik.
Grapefruit mempunyai sifat penyembuhan. Ia membantu dengan pedih ulu hati (untuk ini, semangat pre-kering digunakan), penyakit kardiovaskular.
Bagaimana untuk memilih buah yang baik?
Dalam kes ini, sangat penting untuk memberi perhatian kepada berat janin, warna kulit. Untuk menjadi cukup berair, ia mesti menjadi berat. Warna kulit akan memberitahu tentang rasa itu. Semakin terang - buah yang lebih manis. Kadang-kadang anda boleh mencari coklat limau gedang. Ia tidak boleh diabaikan, ia tidak lebih buruk daripada buah-buahan lain dan mempunyai ciri-ciri yang sama. Anda perlu memberi perhatian kepada bau. Jika buahnya berair dan masak, maka ia mestilah wangi.
Buah merah dianggap paling manis dan juiciest. Pink - dengan keasidan sedikit. Buah-buahan putih dengan rasa masam yang jelas, mereka digunakan bukannya lemon untuk menyediakan pelbagai hidangan.
Peeling grapefruit
Terdapat beberapa cara untuk mengupas buah eksotik ini. Ia penting mengapa ia akan digunakan dan sama ada penampilan adalah penting. Langkah pertama ialah membersihkannya dengan teliti di bawah air.
Cara pertama
Anda perlu mengambil pisau - sangat tajam dan dengan pisau nipis.
Petua
Jika boleh, lebih baik membeli pisau khas untuk memotong sitrus. Ia sentiasa berguna dalam rumah tangga.
Kami mula membersihkan.
- Pisau memotong kedua-dua puncak limau gedang. Slice itu hendaklah dibuat begitu tebal sehingga pulpa janin kelihatan.
- Kupas itu perlu dikeluarkan dengan berhati-hati agar tidak kehilangan daging dan jus yang berlebihan. Ia dipotong dari satu kutub ke yang lain, dengan pergerakan yang lancar. Pulpa buah yang minimum harus tetap di kulit.
- Selepas memotong lapisan utama kulitnya, ia akan bernilai dengan pisau sekali lagi untuk mengeluarkan lapisan putih yang masih ada.
- Kepingan limau gedang dipotong dengan pisau. Dalam kes ini, partition membran dipisahkan. Mereka mempunyai aftertaste pahit, dan oleh itu mereka tidak digunakan.
- Potongan keratan harus dilakukan dengan teliti agar jus dari mereka tidak mengalir keluar dengan tidak perlu.
- Selepas segmen pertama dipotong, proses itu harus lebih mudah. Ia boleh memegang membran dengan jari anda dan memisahkannya.
- Apabila semua kepingan grapefruit dipotong, elakkan jus daripada baki membran yang selebihnya. Lagipun, sebilangan kecil pulpa masih berada di sekatan, tidak kira bagaimana kami cuba menghalangnya.
- Potongan sedemikian ditambah kepada salad atau dimakan. Mereka boleh dilipat ke dalam dulang dan disimpan di dalam peti sejuk selama empat hari.
Cara kedua
Kaedah pembersihan ini digunakan dalam kes-kes di mana rupa tidak penting. Ia sesuai untuk membuat jus. Untuk membersihkan buah, anda perlu melalui beberapa peringkat.
- Buah dipotong menjadi dua bahagian. Kupas dalam kaedah pembersihan ini tidak dikeluarkan.
- Dengan bantuan sudu kecil, semua daging diperolehi.
- Dua baki janin yang lain akan dihancurkan, kerana terdapat sedikit pulpa di dalamnya.
Petua
Selepas pembersihan, jangan buang dinding membran. Mereka mengandungi sejumlah besar nutrien. Anda boleh duduk dengan mata anda tertutup pada kepahitan.
Mesin mengupas buah dan sayuran
Cara ketiga
Perkakas dapur pada masa ini begitu pelbagai yang dengan bantuannya, anda dapat menyelamatkan diri dari banyak masalah. Untuk pembersihan grapefruit mesin yang sesuai, yang direka untuk menghilangkan kulit buah bulat dan sayur-sayuran. Ia cukup untuk meletakkan buah di dalamnya dan mendapatkannya sudah dikupas. Ia hanya perlu dibahagikan kepada segmen dan menyingkirkan sekatan.
Tidak kira bagaimana membersihkan limau gedang, perkara utama adalah untuk mendapat manfaat sepenuhnya daripadanya. Lagipun, ini adalah gudang bahan berguna. Jangan melepaskan penggunaan partisyen pahit, mereka juga mempunyai kualiti yang berguna untuk tubuh manusia.
Memuatkan ...