Bagaimana untuk membersihkan periuk dari lemak yang dibakar dan jelaga?

Sekiranya anda bosan melihat pan besi besi yang teruk, jangan tergesa-gesa untuk membuangnya ke dalam tong. Orang ramai ada petua tentang cara membersihkan kuali dari jelaga. Dari masa ke masa, ia meliputi apa-apa hidangan. Perkakas memasak moden kurang terdedah kepada skala dan karat. Tetapi di hampir setiap dapur ada kast besi tua atau kuali aluminium yang baik. Mereka adalah orang-orang yang paling banyak menderita dari minyak dan karat berwarna-warni.

Anda boleh membersihkan kuali dari jelaga dalam 2 cara:

• pembersihan mekanikal;
• kaedah mendidih.

Pembersihan mekanikal tidak sesuai untuk semua hidangan. Sekiranya kuali itu bersalut Teflon, ia tidak boleh dibasuh dengan span keras dan serbuk kasar. Alat memasak besi atau aluminium boleh dibersihkan tanpa rasa takut untuk merosakkan permukaan. Apabila membuat keputusan bagaimana membersihkan kuali dari jelaga atau karat, perhatikan bahan yang dibuatnya.

Kaedah alternatif atau bahan kimia isi rumah?

Cara yang paling radikal untuk cepat mengeluarkan karbon hitam adalah dengan menggunakan bahan kimia rumah tangga. Kebanyakan suri rumah menyedari bahawa ini adalah satu-satunya cara mereka dapat kembali bersinar dan kesucian kepada periuk Soviet lama.

Jika anda memutuskan untuk menangani masalah dengan alat khas, jenama berikut akan membantu anda:

• Amway
• Zepter
• Fairy
• "Antinagar Hedgehog";
• "Sanita" dan lain-lain.

Yang paling selamat dari sudut pandangan komposisi semulajadi adalah Amway dan Zepter. Ingatlah bahawa hidangan dengan mana-mana salutan menyerap detergen. Bahan kimia isi rumah terbaik digunakan untuk membasuh kuali di luar. Untuk membersihkan bahagian bawah dan dinding di dalamnya, lebih baik menggunakan kaedah alternatif, mereka kurang berbahaya.

Petua

Pastikan anda mematuhi peraturan keselamatan apabila menggunakan bahan kimia isi rumah.

Sesetengah produk sangat agresif dan boleh membahayakan bukan sahaja hidangan, tetapi juga kesihatan anda.

Sekiranya anda membuat keputusan untuk membasuh kuali dari deposit karbon menggunakan bahan kimia isi rumah, ikuti beberapa peraturan.

1. Lakukan prosedur di kawasan pengudaraan yang baik. Buka tetingkap atau tetingkap.
2. Lindungi kulit anda dengan memakai sarung tangan getah yang tinggi. Bahan kimia diserap ke dalam badan melalui epidermis.
3. Menggunakan produk yang agresif, pakailah respirator untuk mengelakkan bernafas dalam wap.

Bagaimana untuk menyelamatkan hidangan besi tua?

Tidak kira betapa banyak kuali atau periuk baru yang muncul di dapur, melemparkan kuali besi lama tidak mengangkat tangan. Dia sering menonjol di kalangan "congeners" dengan penampilan yang hodoh. Cara yang ideal untuk mengeluarkan deposit karbon adalah dengan mendidih dalam penyelesaian produk berikut:

• soda;
• Gam PVA;
• sabun dobi.

Kaedah dengan gam dan sabun membantu menghilangkan lapisan tebal skala di dalam dan di luar. Ambil kuali terbesar (kuali itu tidak boleh melekat pada air). Letakkan stewpan di bahagian bawah kuali, isi dengan air, tambahkan 500 g baking soda, satu bar sabun cuci tangan di atas parut dan tuang 200 ml alat tulis PVA gam. Anda perlu mendidih sehingga lapisan lemak caked mula jatuh di bahagian bawah kuali. Bilik harus berventilasi dengan baik. Selepas "mandi" anda perlu membasuh kuali dari sisa jelaga dengan berus yang sengit.

Cara efektif kedua ialah pengerasan suhu tinggi. Untuk melindungi dapur dari bau lemak terbakar, lebih baik untuk menjalankan prosedur di luar rumah. Sebelum meletakkan kuali besi dalam api, tanggalkan pemegang plastik. Sekiranya anda masih membuat keputusan untuk melakukan operasi di rumah, gunakan oven.Panaskannya ke suhu 250 derajat, keluarkan semua elemen plastik dari piring dan letakkan di dalam oven. Pastikan anda membuka tingkap di dapur supaya pembakar tidak menetap di dinding dan perabot. Selepas penyejukan, bilas dengan air dan sikat.

Jika anda ingin menghilangkan lemak lama, ambil 100 g garam meja dan 50 ml cuka meja. Dengan bakteria yang dihasilkan, merawat dinding dan bahagian bawah stewpan. Kebanyakan lapisan lemak akan hilang.

Bagaimana untuk membersihkan kuali aluminium?

Berbanding besi tuang, aluminium adalah logam yang sangat halus dan lembut. Semasa memasak, ia dengan cepat ditutupi dengan lapisan jelaga gelap, yang bukan sahaja merosakkan penampilan, tetapi juga berbahaya untuk kesihatan manusia. Ia dilarang keras untuk membersihkannya dengan penggiling atau berus keras.

Kuali aluminium boleh dibersihkan dengan dua cara:

• pencernaan;
• bersinar.

Barang-barang aluminium boleh direbus dalam larutan gam, soda dan sabun. Jika anda kekurangan beberapa bahan, soda akan membantu menghilangkan pembakaran aluminium. Menilai tahap pencemaran: jika anda menggunakan kuali selama beberapa tahun dan mempunyai lapisan lemak tebal, maka satu-satunya cara untuk membersihkannya adalah mendidihnya. Campurkan 300 g garam meja dengan 10 liter air. Letakkan hidangan dalam larutan supaya ia ditutup dengan air. Anda perlu mendidih selama sekurang-kurangnya dua jam, maka ia akan dibersihkan di luar dan di dalamnya.

Cara kedua untuk menyelamatkan perkakas aluminium adalah untuk memancarkan pasir di dalamnya. Tuangkan pasir ke dalam stewpan agar dinding tertutup ke atas. Panaskannya pada gas dan biarkan selama dua jam. Selepas masa yang ditetapkan, anda akan terkejut, kerana bersama-sama dengan pasir mencurahkan lapisan jelaga hitam. Bagaimanapun, pasir akan membantu menghilangkan pembakaran hanya di dalamnya.

Bagaimana untuk membersihkan piring seramik?

Alat memasak bersalut seramik adalah pilihan memasak yang paling selamat dan paling mudah. Sesetengah suri rumah telah lama menggantikan semua alat dapur besi tuang dengannya. Produk sedemikian mudah dicuci, makanan tidak membakar kepada mereka, dan mereka tidak berbahaya kepada kesihatan (seperti Teflon). Tetapi dengan semua kelebihan ini, salutan seramik ringan sering mengalami lemak yang terbakar akibat kecerobohan nyonya rumah atau mencuci pinggan mangkuk.

Petua

Jangan gunakan serbuk kasar untuk membersihkan pinggan dengan Teflon atau salutan seramik.

Untuk membersihkan periuk seramik dari tempat gelap yang terbakar, anda boleh menggunakan alkohol. Anda tidak perlu memilih berus keras, hanya gosok bintik-bintik coklat dengan kapas yang dicelup dalam alkohol, dan mereka akan hilang sebelum mata anda. Sekiranya tidak dapat menyingkirkannya dengan segera, letakkan kapas alkohol pada noda dan tunggu selama 5 minit. Kaedah ini membantu dengan cepat mengeluarkan pencemaran cahaya.

Jika anda tidak mengikuti, berpaling selama beberapa minit, dan dalam panci bersalut seramik yang dibakar pancake atau sos, alkohol tidak akan membantu di sini. Untuk memulakan, tuangkan air di bahagian bawah dan letakkan stewpan pada gas. Biarkan air mendidih selama 15 minit. Selepas mendidih, biasanya pembakaran boleh dengan mudah dikeluarkan dengan spons lembut. Sekiranya kaedah ini tidak membantu, tambah beg asid sitrik ke dalam air, tetapi tidak menggunakan soda.

Basuh kuali dari deposit karbon tidak begitu sukar, jika anda tahu beberapa helah rakyat. Sebelum memilih kaedah, pastikan untuk memberi perhatian kepada bahan dari mana alat memasak kegemaran anda dibuat: jika besi tuang boleh dikenakan pemprosesan yang ketat, maka lapisan Teflon dan seramik hanya boleh dibersihkan dengan cara yang lembut. Jangan tergesa-gesa untuk membuang perkakas dapur lama, mereka dapat dengan mudah diselamatkan di rumah tanpa menghabiskan sepeser pun. Daripada hidangan lama dan gelap, periuk dan kuali yang ditempatkan di atas rak.