Pannas tīrīšana no oglekļa nogulsnēm ar līmi, soda, ziepēm - "viduslaiki" vai efektīvs veids?

Arī mūsu vecmāmiņas katliņos un pannās izmantoja kancelejas līmi no oglekļa. Viņiem nebija citas izvēles, jo vienīgās veikalos pārdotās brūnās preces bija tumši brūnas ziepju joslas ar uzrakstu “72%”. Par specializētiem želejām un pulveriem varēja tikai sapņot, taču cilvēki nepadevās un izgudroja efektīvas metodes virtuves piederumu sakārtošanai.

Sastāvdaļas

Pēc receptēm, kas saglabājušās kopš agrīnās PSRS laikiem, trauku tīrīšanas risinājums sastāvēja tikai no četriem komponentiem:

• silikāta līme - jums nepieciešama viena liela pudele ar tilpumu 200 ml;
• sodas pelni (to nedrīkst sajaukt ar kaustisko soda, pretējā gadījumā nevar izvairīties no katastrofām, kā arī ar cepamo sodu, kas nedos vēlamo efektu) 250 g daudzumā;
• veļas ziepes (tas pats, tumšs, ar nepatīkamu smaku) - pietiks ar vienu joslu;
• spaiņi ūdens (10 l).

Arī procesā bija nepieciešams liels metāla trauks, vēlams, lai tas netiktu emaljēts iekšpusē. Tomēr, kā rāda iepriekšējo paaudžu pieredze, emaljas slānis tiek bojāts tikai tad, ja smagie trauki ir nepareizi iekrauti un izkrauti.

Maisīšanas nūjai nepieciešama tīra nūja. Jūs varat paņemt vai nogriezt zaru no koka vai izmantot nevajadzīgu koka karoti ar garu rokturi, ja nav žēl to izmest.

Drošības noteikumi

Pašas pašas, receptē izmantotās sastāvdaļas ir samērā drošas cilvēkiem un mājdzīvniekiem, ja tās neēdat un neieelpojat. Ir ziepes, līme vai soda, protams, neviens to nedarīs, taču šķīduma pagatavošanas laikā elpot tos pa pāriem ir diezgan reāli. Tāpēc pirmais un vissvarīgākais noteikums ir sākt darbu tikai tad, ja telpā ir atvērti logi. Darbojošs kapuci un piespiedu ventilācija būs plus.

Respirators nesāp. Cilvēki, kuri ir jutīgi pret tīru gaisu, maz ticams, ka atradīsies karsēta šķīduma tuvumā bez papildu elpceļu aizsardzības.

Tikai gadījumā, ja bērni un dzīvnieki jāizved no telpām. Nejauši viņi var tikt sadedzināti ar sārmainu verdošu ūdeni.

Šķīduma sagatavošana

Trauku, kas sagatavots virtuves piederumu tīrīšanai, novieto uz plīts un piepilda ar ūdeni ne vairāk kā pusi. Sastāvdaļu skaits tiek uzskaitīts saskaņā ar izmantoto šķidruma daudzumu, pēc kura viņi sāk sagatavot šķīdumu:

1. Ziepes sarīvē un iegūtās skaidas ielej ūdens traukā. Soda tiek nosūtīta tur un ielej pārrakstīšanās (silikāta) līmi.
2. Rūpīgi visu maisa ar nūju, līdz šķīdums sasilst un iegūst vienmērīgu konsistenci.
3. Traukus ar kvēpu slāni iegremdē traukā un vāra, līdz no sāniem un apakšas sāk izkrist melnums. Atkarībā no tā, cik ilgi izveidojies oglekļa nogulsnes, un atkarībā no tā biezuma tas prasīs no pusstundas līdz trim stundām. Ilgstošas ​​vārīšanas laikā periodiski pievienojiet iztvaicētu ūdeni.
4. Procesa beigās plīts tiek izslēgta, un traukus atstāj šķīdumā līdz atdzist.

Gadās, ka pat pēc vairāku stundu gremošanas pannā vai pannā paliek sodrēji. Tas norāda, ka viņš pārāk stingri iestrēdzis metāla virsmā un tagad nevar iztikt bez fiziska darba. Kamēr slānis ir mīkstināts, varat mēģināt to nokasīt ar nazi.Metāla sūklis šajā gadījumā neko daudz nepalīdzēs, jo veci netīrumi viņai ir pārāk izturīgi; Turklāt kvēpi, kas norauti plānos gabalos, iestrēgst starp skrāpi spirālēm un apgrūtina darbu.

Traukus varat arī atkārtoti vārīt, pievienojot vēl vienu sastāvdaļu devu jau esošajam šķīdumam, t.i., padarot to koncentrētāku.

Receptes iespējas

Internetā varat atrast daudzus iepriekšminētās receptes variantus. Ne visi no tiem ir vienlīdz efektīvi, un daži no tiem ir pilnīgi bezjēdzīgi:

• Šķīdums, kas sastāv tikai no ūdens un līmes, taukus izšķīdina sliktāk nekā tas, kas satur visas sastāvdaļas. Silikāta līmes aizstāšana ar parasto PVA ir pilnīgi bezjēdzīga un negatīvi ietekmē saimnieces centienus sakārtot traukus.
• Veļas ziepju izslēgšana no šķīduma sarežģī stipri netīru trauku tīrīšanu.
• Nātrija bikarbonāta (parastā soda, ko izmanto ēdiena gatavošanā) izmantošana nātrija karbonāta (sodas pelnu) vietā samazina šķīduma sārmainību, kas arī traucē normālu kvēpu mīkstināšanu.
• Bet vissliktākā kļūda rodas kalcinētās un kaustiskās soda nosaukumu līdzības dēļ. Pēdējais ir kaustiskā tehniskā soda. Viela pieder otrajai bīstamības klasei saskaņā ar GOST 12.1.007. Kaustiskā soda rada ķīmiskus apdegumus uz ādas un smagu metālu koroziju ar ilgstošu kontaktu ar tām.

Kādiem ēdieniem šī metode nav piemērota?

Ne visus katliņus un pannas var iztīrīt, vārot līmes šķīdumā.

Meklējiet citu risinājumu ēdieniem, kas:

• ir fiksēti rokturi ar koka ieliktņiem - tas uzbriest no ūdens, un lakas pārklājums nokrist. Līdzīga situācija ir ar kaulu pogām uz rokturiem un vākiem - tie kļūs rupji un neglīti;
• vajadzētu būt izcili. Pēc tīrīšanas jums būs jāpavada daudz laika metāla slīpēšanai, lai virsma atkal spoguļotos;
• pārklāts ar nelipīgu kārtu (ieskaitot teflonu) - gremošana sārmos novedīs pie tā pamata īpašību zaudēšanas, un pārtika intensīvi pielips pie dibena, pat ja jūs cepīsit milzīgā eļļas daudzumā.

Alumīnija traukus labi panes sārmi, bet tie zaudē oksīda plēvi, kas aizsargā metālu no iznīcināšanas. Laika gaitā tas atgūsies no saskares ar gaisu, bet labāk, negaidot to, vairākas minūtes vārīt traukus tīrā ūdenī.

Bet pirms sākat iztīrīt veco čuguna katlu vai pannu, ir vērts padomāt. Melnais slānis uz tiem nav depozīts, bet dabisks nelipīgs pārklājums, kas gadu gaitā veidojas. Risinājums to korozēs dažu minūšu laikā, taču būs nepieciešami vismaz seši mēneši, lai to atjaunotu. Turklāt čuguns pēc saskares ar sārmu ļoti rūsa.

Tātad, lai mazgātu pannu, stewpan vai citus piederumus, kas saimnieces neuzmanības dēļ ir zaudējuši savu pievilcīgo izskatu, nebūs grūti, ja tiks ievērotas pareizas sārma šķīduma proporcijas. Pēc tīrīšanas trauki jānoskalo ar ūdeni un produkts, ko izmanto trauku ikdienas mazgāšanai. Tos priekšmetus, kuriem tas nekaitē, vajadzētu cept uz uguns - tas pilnībā novērsīs nepatīkamās smakas, kuras trauki varētu absorbēt tīrīšanas laikā.