Kas notiek, ja pannā ar ūdeni izliedat eļļu?

Dzīves drošības stundās mums mācīja, ka dzēst eļļu ar ūdeni ir slikta ideja: šāda rīcība ir bīstama un var izraisīt visbēdīgākās sekas. Bet kas notiek, ja jūs mēģināt nodzēst degošo eļļu ar ūdens strūklu? Mēs centīsimies izdomāt, kā šāds mēģinājums beigsies un kā pareizi rīkoties naftas ugunsgrēka gadījumā.

Kas notiek, ja eļļu izsmērēju ar ūdeni?

Ja mēs atceramies ķīmijas gaitu, izrādās, ka sadegšana ir process, kurā enerģiski notiek degošas vielas mijiedarbība ar atmosfēras skābekli. Izmantojot ūdeni ugunsgrēka dzēšanai, jānovērš gaisa iekļūšana degšanas vietā. Tas arī pazemina temperatūru, līdz liesma izdziest. Bet kas notiek, ja jūs dzēšat eļļu ar ūdeni?

• Eļļa ir mazāk blīvs šķidrums nekā ūdens, tāpēc, izlejot šos šķidrumus, eļļa vienmēr peld uz virsmas. Tātad, dzēšot eļļu, ūdens nespēs bloķēt piekļuvi skābeklim: dedzinošie tauki vienkārši peld virspusē.
• Vēl viens iemesls, kāpēc liesmu pannu ir aizliegts piepildīt ar ūdeni, ir tas, ka ūdens straume sadalīs degošo eļļu daudzos mazos pilienos. Sakarā ar to palielināsies degvielas saskares virsma ar skābekli un palielināsies degšana.

Tāpēc rezultāti, mēģinot piepildīt degošo pannu ar ūdeni, būs tieši pretēji vēlamajam. Liesmas kolonna uzreiz palielināsies 2–3 reizes un var aizdegties aizkaros, virtuves mēbelēs un griestu segumos. Turklāt tauku dedzināšanas šļakatas izkaisīsies pa visu virtuvi un izraisīs apdegumus un liesmas izplatīšanos. Lai tas nenotiktu, atcerieties: jūs nevarat eļļu izliet ar ūdeni!

Lai droši aizsargātu savas mājas, iepriekš glabājiet ugunsdzēšamo aparātu (B klase). Tajā pašā laikā visiem ģimenes locekļiem jāiemācās lietot šo ugunsdzēšanas līdzekli, un ugunsdzēšamais aparāts ir jāuzlādē savlaicīgi.

Kļūdainas darbības eļļas ugunsgrēka gadījumā

Stress un panika ir dabiski apstākļi ugunsgrēka laikā. Tāpēc ugunsgrēki bieži vien izplatās, neskatoties uz ugunsdzēšanas mēģinājumiem. Neuzmanīgas un pārdomātas darbības ir bīstamas, jo tās var izraisīt ievainojumus un sekmēt papildu uguns izplatīšanos.

Tipiskas kļūdas ugunsgrēkā ir:

• Mēģinājumi pārkārtot pannu no degļa. Sarkanīgi karsto trauku ir ļoti viegli nomest, izšļakstot dedzinošu šķidrumu caur virtuvi.
• Mēģinājums nolaist liesmu ar lupatām, dvieli, priekšautu. Parasti tas beidzas ar faktu, ka viela ir piesūcināta ar eļļu un arī aizdegas.
• Mēģinājumi bloķēt piekļuvi liesmas vākam. Šādas darbības būs veiksmīgas tikai tad, ja vāks ir izgatavots no metāla. Keramikas un stikla pārsegi no liesmas karstuma var plīst, izraisot paniku.

Galvenā kļūda ugunsgrēka dzēšanā ir pašu spēka pārvērtēšana. Ja jūtat, ka nevarat rīkoties ar uguni, izņemiet ģimenes locekļus no mājas un izsauciet ugunsdzēsējus.

Kā izliet degošu eļļu?

Tagad, kad jūs zināt, kas notiks, ja jūs ielejiet karstu eļļu ar ūdeni, mēs runāsim par to, kā pareizi nodzēst eļļas uguni.

Šeit ir norādīti daži uzticami veidi, kā šajā gadījumā nodzēst liesmu:

• Izslēdziet gāzi. Tiklīdz eļļa pārstāj sakarst, iztvaikošana no virsmas samazināsies, un liesma pati nokrīt.
• Piepildiet liesmas ar sodas vai nātrija hlorīdu. Šīs vielas nedeg, tāpēc tās var efektīvi bloķēt skābekļa piekļuvi sadegšanas zonai. Diemžēl pat ar pilnu sodas iepakojumu pietiek tikai, lai novērstu samērā nelielu liesmas fokusu.
  

  Pārliecinieties, vai jūsu rokās ir soda.Milti, cepamais pulveris, citronskābe un tīrīšanas pulveri, lai arī līdzīgi, satur organiskos komponentus, tāpēc ir viegli uzliesmojoši.

• Bloķējiet skābekļa piekļuvi ar metāla pārsegu. Šajā gadījumā panna ir jāaizver pēc iespējas cieši. Rūpējieties par līstēm, jo ​​karsēto metālu ir viegli nomest. Vāka vietā varat izmantot metāla cepšanas paplāti.

Ikvienam jāzina, kā pareizi rīkoties, ja to aizdedzina virtuvē. Galu galā ugunsgrēks spēj strauji attīstīties, un cena par katru kavējuma sekundi un katru kļūdu ir cilvēku dzīvība un veselība, kā arī milzīgi materiālie zaudējumi. Esiet piesardzīgs virtuvē un neatstājiet vārītu ēdienu bez uzraudzības!