2 vienkārši veidi, kā audzēt kviešu stādus mājās

Dīgstiem graudaugiem un sēklām ir liela vērtība cilvēku veselībai. Lai iegūtu maksimālu labumu, labāk ir diedzēt kviešus pats. Jo mazāki procesi, jo lielāks bioloģiski aktīvo vielu saturs tajos. Pirktos stādus bieži pārdod aizaugtiem ar gariem zaļiem kātiem. Tie nav tik barojoši, un tie ir diezgan dārgi. Par laimi, lai veicinātu veselību un barotu ķermeni ar “dzīvu” ēdienu, nav nepieciešams tērēt pasakainu naudu. Pietiek, ja izvēlaties pareizo graudu un īsu laiku iemērc to ūdenī.

Kurie kvieši ir piemēroti dīgšanai?

Pirmkārt, ir vērts precizēt, ka ne visi kvieši ir piemēroti dīgšanai.

• Krupis, kas atrodas veikalu plauktos, nedīgst. Kā arī prosa. Tie ir mizoti, slīpēti - tas ir, sabojāti.
• Graudi, ko pārdod sējai, nav piemēroti pārtikai: stādīšanai paredzētās sēklas apstrādā ar ķīmiskām vielām.

Lai diedzētu kviešu pārtikai mājās, jums jāapmeklē pet veikals. Jā, jā, tieši šeit ir viegli atrast “dzīvas” labības par ļoti saprātīgu cenu. Kā alternatīvu jūs varat apsvērt graudu iegādi dīgšanai internetā vai neapstrādātu pārtikas un veģetāro pārtikas preču veikalos meklēt sēklu maisiņu ar marķējumu “izsmidzināšanai”.

Kviešu asni nepavisam negaršo. Tie ir saldi, ar ziedu un medus pieskārienu, tie labi smaržo. Pēc karotes sadīgušu graudaugu mutē ir izsmalcināta deserta smarža. Daudzi pieaugušie un bērni ar prieku ēd veselīgu produktu.

Dīgtspējas instrukcija

Kvieši kopā ar zaļajiem griķiem un saulespuķu sēklām tiek uzskatīti par visvienkāršākajiem dīgtspējas ziņā. Tas aug ļoti ātri - viss process no sākuma līdz beigām ilgst apmēram 1-2 dienas.

Kā pareizi dīgt kviešus?

1. Ielejiet graudus traukā (vēlams stikla vai māla), ielejiet aukstu ūdeni.
2. Noņemiet uznirstošās sēklas - tās ir tukšas un nesniedz nekādu labumu.
3. Berziet kviešus un noteciniet ūdeni. Noskalojiet to 2-3 reizes.
4. Labības bļodu piepilda ar tīru aukstu ūdeni proporcijā 2: 1 (divreiz vairāk ūdens nekā graudi) un ļauj uzbriest siltā, iekrāsotajā vietā.
5. Pēc 8-12 stundām noskalojiet kviešus.
6. Tagad pietūkušās graudaugi ir jāiesaiņo marlē, jāapvāc 3-4 kārtās un nedaudz samitrina.
7. Ik pēc 4–5 stundām kviešus nepieciešams izskalot, lai tie neskābtu.
8. Pēc 12 stundām parādīsies pirmie asni. Ieteicams tos ēst, kad tie sasniedz 0,2–1 cm lielumu.

Labības dīgtspējas optimālie apstākļi ir augsts mitrums, maza iegrime, gaiša daļēja nokrāsa un temperatūra 22–26 grādos mājā.

Ceļš slinkam

Lai nesajauktos ar traukiem, jūs varat audzēt kviešus puslitra burkā:

1. Noskalojiet graudus un ielejiet to stikla burkā.
2. Pievienojiet vārītu aukstu ūdeni, lai tas tik tikko pārklātu kviešus.
3. Ielieciet velmēto marli virs kakla un nostipriniet ar elastīgo joslu.
4. Pēc 8 stundām noskalojiet pietūkušos graudus.
5. Ielej apakštasei nedaudz ūdens un uz tā novieto kviešu burku (nedaudz leņķī).
6. Sēklas atradīsies uz marles un ātri sadīgst. Periodiski burka būs jāpiepilda ar ūdeni un pēc tam jāiztukšo, lai izvairītos no skābas garšas.

Nemēģiniet audzēt stublājus. Dīgļi, kas garāki par 1 cm bez augsnes, sāk nokalst, un graudu barības rezerves ātri izzudīs. Šādus graudus vislabāk stāda zemē, lai iegūtu jaunus zaļumus.Kviešu dzinumos ir daudz hlorofila, kas uzlabo asins sastāvu, normalizē gremošanu un metabolismu.

Diedzētiem kviešiem var būt 2 veidi: snīpi un vitgrass. Pirmais ir graudi ar kāpostiem, un otrais ir zaļi jauni dzinumi.

Diedzētu kviešu priekšrocības

Diedzētas sēklas un graudaugi ir nenovērtējami cilvēku veselībai. Šis ir bioģenētisks produkts, kas nes dzīvību. Pateicoties dīgtspējai, kviešu minerālvielas tiek pārveidotas helātu formā, kurā tās ir stingri saistītas ar aminoskābēm. Tas ļauj labvēlīgi absorbēt labvēlīgās vielas. Un graudā to ir daudz. Tie ir B grupas (B1, B2, B3, B6, B9) vitamīni, kā arī E, A un D. No minerāliem stādos ir daudz dzelzs, cinka, fosfora, kālija.

Dīgstus var ēst cilvēki ar lipekļa nepanesamību. Dīgtspēja to gandrīz pilnībā neitralizē, kā liecina pētījums, ko 2007. gadā veica amerikāņu zinātnieki no Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāla.

Kāds ir kviešu dīgļu ieguvums ķermenim?

• Tie uzlabo ādas un matu stāvokli.
• Stipriniet redzi.
• Izveido gremošanu.
• Palieliniet izturību pret slimībām.
• Tie veicina ātru zarnu iztukšošanos un toksīnu un toksīnu ķermeņa attīrīšanu.
• Normalizēt vielmaiņu.
• Samaziniet holesterīna līmeni asinīs.
• Veiciniet svara zaudēšanu.
• Uzlabojiet asins sastāvu.
• Atbalstiet nervu un sirds un asinsvadu sistēmu, smadzeņu, vairogdziedzera darbību.

Stādu ideja kļuva plaši izplatīta divdesmitā gadsimta sākumā. Pirmkārt, 1920. gadā amerikāņu zinātnieks Edmond Zekeli izvirzīja bioenerģētiskās uztura koncepciju un klasificēja kviešu asnu kā veselīgu pārtikas produktu. Un 1930. gadā lauksaimniecības ķīmiķa Kārļa Šnabela pētījumu rezultātā pasaule ieraudzīja jaunu “superfood” - zemes kviešu dzinumus. Zinātnieks atklāja, ka vistas, kas ēd diedzētus graudus, ātrāk atveseļojas un labāk skrien. Viņš arī iepazīstināja stādus ar savas ģimenes uzturu, un pēc kāda laika visi tā locekļi pārstāja būt slimi. Tad Čārlzs patentēja savu atklājumu un bankās atvēra stādus. Tie tika pārdoti veselīgas pārtikas veikalos un bija pazīstami kā Schnabel kannas.

Ārstnieciskās īpašības

Kviešu dīgļi neizārstē nevienu konkrētu slimību. Tie ietekmē visu organismu kopumā, izveido tā darbu, kā rezultātā notiek dziedināšana.

Ēst stādus ieteicams šādām slimībām:

• hronisks aizcietējums;
• aptaukošanās
• gastrīts un citas kuņģa un zarnu trakta slimības;
• cukura diabēts;
• onkoloģiskās slimības;
• hepatīts;
• hipertensija
• vitamīnu deficīts;
• anēmija
• biežas saaukstēšanās.

Ārstēšanai vislabāk ir ēst diedzētus graudus tukšā dūšā, 15 minūtes pirms ēšanas. Jums jāsāk ar mazām devām - 1-3 ēdamkarotes dienā. Pakāpeniski jūs varat palielināt apēsto stādu ikdienas daudzumu līdz 5-7 ēdamkarotēm.

No dīgtiem graudiem jūs varat izgatavot maskas sejai un matiem. Lai to izdarītu, tos izlaiž caur gaļas mašīnā un atšķaida ar nelielu daudzumu ūdens līdz skābā krējuma konsistencei.

Ēšana un uzglabāšana

Pēc dīgšanas kvieši ir piemēroti ēšanai apmēram 2 dienas. Tāpēc jums to nav nepieciešams uzkrāt nākotnei. Vienai personai ir pietiekami pagatavot 4-5 ēdamkarotes graudaugu. Graudi uzbriest, un tikai 2 dienas iegūst normu (3 ēdamkarotes dienā). Dīgstus uzglabā tikai ledusskapī, slēgtā traukā.

Ir pareizi patērēt sadīgušus kviešus neapstrādātā veidā, rūpīgi košļājot un vajadzības gadījumā dzerot.

Daudzi pievieno asnus dažādiem ēdieniem:

• dārzeņu un augļu kokteiļi;
• putra;
• salāti;
• zupas.

Ir ļoti noderīgi apvienot diedzētas graudaugus ar pākšaugiem:

• aunazirņi
• lēcas
• vicinot.

Kopā tie labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu un ir vieglāk sagremojami. Lai uzlabotu garšu, stādus bieži sajauc ar medu, sasmalcinātiem žāvētiem augļiem, riekstiem. Tos pievieno maizei un konditorejas izstrādājumiem, kuros tie nedaudz zaudē ieguvumus.

Vienīgais, ko nevar patērēt ar diedzētiem kviešu graudiem, ir piens. Šo divu produktu sajaukšana ir saistīta ar gremošanas traucējumiem, vēdera uzpūšanos, palielinātu gāzes veidošanos.

Stādi tiek aktīvi izmantoti Austrumāzijas virtuvē. Īpaši bieži tos var atrast ķīniešu ēdienos. Tie šeit tiek audzēti 3000 gadu laikā un tiek uzskatīti par labāko enerģijas un spēka avotu.

Kviešu sadīgšana pārtikai ir viens no pieejamākajiem veidiem, kā dažādot uzturu un barot ķermeni ar veselīgām vielām. Labība ātri sadīgst. Jums tie jāēd katru dienu 1-3 ēdamkarotes dienā. Pozitīvās īpašības neizpaužas nekavējoties. Ievērojams labsajūtas uzlabojums parasti notiek 14. – 21. Dienā, kad regulāri tiek uzņemti stādi.