Ieteikumi, kā izvēlēties un tīrīt pomelo

Eksotisko augļu popularitāte strauji pieaug to pieejamības dēļ, šodien jebkurš lielveikals var lepoties ar iespaidīgu neparastu augļu sortimentu. Problēmas rodas, kad rodas jautājums, kā izvēlēties un pēc tam notīrīt neparastu produktu, lai novērtētu tā garšu. Daudzi jautājumi ir aromātiski citrusaugļi - pomelo.

pomelo

Patērētājus mulsina tā blīvā āda, baltā frotē slānis, plēves uz sulīgām šķēlītēm. Daži cilvēki dod priekšroku ēst tādu produktu kā greipfrūti. Viņi to sagriež divās daļās un ar karoti izņem mīkstumu. Opcijai ir tiesības pastāvēt, taču labāk ir izmantot praktiskākas un vienkāršākas pieejas.

Noteikumi nogatavojušos augļu izvēlei

Lai iegūtu patiesu baudu no smaržīgu augļu ēšanas, jums jāiemācās to pareizi izvēlēties. Pilnīgi neuzticieties viltīgajiem pārdevējiem, labāk to izdarīt pats.

eksotisko augļu pomelo

  • Nogatavojušies augļi izstaro noturīgu un patīkamu citrusaugļu aromātu pat no attāluma. Ja auglim neko nesmaržo un tajā pašā laikā tas pat nav pārklāts ar plēvi, nav vērts to iegādāties.
  • Kvalitatīvā pomelo krāsa ir vienota, pieļaujami dzelteni, viegli zaļi pūtītes. Nav pieļaujami nekādi plankumi un svītras. Tās liecina par novecojušiem augļiem vai to glabāšanas noteikumu neievērošanu.
  • Priekšroka jādod vienveidīgiem, blīviem augļiem ar nelielu maigumu. Noteikti mēģiniet nospiest ādu virs augļa. Ja tas sevi viegli aizdod un atstāj iespiedumus, slota jau ir sākusi puvi.
  • Mizai jābūt vienmērīgai visās izstrādājuma daļās. Ja tiek konstatēti vietējie sabiezējumi, tas norāda uz augļu turēšanas nosacījumu pārkāpumu.

Izvēloties piemērotu augli, nav ieteicams to ilgi uzglabāt. Produktu ledusskapī notīra tikai kā pēdējo iespēju, ja tam jau ir izdevies pāris dienas apgulties istabas temperatūrā un tas sāk mīkstināties.

Kā notīrīt pomelo, lai to izdarītu ātri un pareizi?

Spēcīgu nagu un spēcīgu pirkstu īpašnieki spēj notīrīt pomelo blīvo mizu bez papildu ierīcēm. Visiem pārējiem būs jāapbruņojas ar nelielu asu nazi.

tīrīšanas pomelo

Augļu pārstrādi var veikt, izmantojot vienu no šīm metodēm:

  1. Rūpīgi mazgājiet augļus zem vēsa tekoša ūdens, nosusiniet, nogrieziet to virspusi. Naža galu sāk virzīt no patvaļīgi izvēlētās vietas griezumā spirālē uz leju. Mēs ar pirkstiem nofiksējam mizas gabalu un ar vienu lupatu to noņem no virsmas. Ja nogatavojies pomelo, tas nedrīkst radīt īpašas problēmas.

Padoms: eksperti un pieredzējušas mājsaimnieces iesaka mizot augļus dziļā bļodā. Augļi ir ļoti sulīgi, un jums jācenšas nezaudēt pilienu smaržīgas un atsvaidzinošas mitruma.

  1. Arī augļus mazgājiet un žāvējiet, augšpusē izveidojiet griezumu. No augšas uz leju mēs uzklājam dažus dziļus iegriezumus. Jo vairāk to būs, jo vieglāk to notīrīt. Noņemiet ziedlapiņas ar pirkstiem.

Pēc pirmapstrādes sadaliet augļu serdi atsevišķās šķēlēs. Tie ir pārklāti ar blīvu plēvi, kuru nevajadzētu mēģināt notīrīt ar nagiem. Labāk ir sagriezt katru elementu šaurā daļā gar lobules robežu, atvērt un uzmanīgi to pagriezt. Arī filmas apakšā nevilksies, pats galvenais - nesaplēsiet, bet uzmanīgi atdaliet to no graudiem.

nogatavojušies eksotiski augļi pomelo

Pomelo īpašības, kas jāņem vērā, to lietojot

Atšķirībā no greipfrūta, augļi ir ļoti saldi, tāpēc ir ļoti ieteicams tos neapkaisīt ar cukuru un nelej medu.No tā viņa gaume tikai cietīs. Ja augļi ir rūgti vai ļoti skābi, labāk tos izmest. Nogatavojies pomelo var būt tikai mēreni salds un smaržīgs.

augļu pomelo

Augļa mīkstumu var patērēt ne tikai kā pašu desertu. Baudītāji aktīvi pievieno sastāvdaļu salātiem, ne tikai augļiem, viņi gatavo mērces un mērces zivīm, mājputniem, gaļai. Galvenais ir nelietot pārāk daudz garšvielu, pretējā gadījumā produkta šarms tiks zaudēts uz viņu skarbo aromātu fona.

Daudzi salīdzina pomelo ar greipfrūtu vai apelsīnu, mēģinot tos izmantot kā viena otra aizstājēju. Faktiski šie ir pilnīgi atšķirīgi augļi, kuriem ir savas īpašības un unikālas īpašības.

materiāla autore mainās no
Atstājiet komentāru

Tīrīšana

Mazgāšana

Traipi