Vienkārši un efektīvi apelsīnu mizošanas veidi: rokas, karote, nazis

Daudzi cilvēki apzināti atsakās no prieka ēst sulīgus citrusaugļus tikai tāpēc, ka viņi nezina, kā ātri nomizot apelsīnu. Izredzes izšļakstīt sev un apkārtējiem sulu, ievainot sevi uz asiem kauliem un ilgstoši mocīt sevi ar biezu ādu, aptur pat visdedzīgākos augļu cienītājus. Patiesībā viss nav tik problemātiski, kā šķiet. Jums tikai jāiepazīstas ar īpaši izstrādātām metodēm un jāizstrādā vairākas prasmes. Galu galā visa procedūra prasīs no 10 līdz 20 sekundēm, atkarībā no izvēlētās metodes.

Svarīgs punkts ir pareizo augļu izvēles process. Tam jābūt stingri pieskārienam, smagam un spilgti oranžam. Negatavojušies produkti dzeltenīgā krāsā un ar zaļiem plankumiem ne tikai atšķiras pēc zemām garšas īpašībām, bet arī ļoti nevēlas dalīties ar ādu. Plankumi vai sažuvuši augļi savās rokās sadalīsies daiviņās, kas pārklātas ar blīvu miziņu.

Kā mizot apelsīnu ar rokām, nazi vai karoti

Pirms izmantot kādu no metodēm, jums ir jāsagatavo augļi īpašā veidā. Pēc daudzu ekspertu domām, tas atvieglo turpmāko iedarbību uz miziņu un piešķir mīkstumam maksimālu sulīgumu. Mēs izklājam produktu uz griešanas dēļa vai galda virsmas, pārklājam ar plaukstu un viegli nospiediet. 15 sekunžu laikā ar otru roku atritiniet augli, nepalielinot vai samazinot spiedienu.

Pēc tam izmantojiet vienu no šīm metodēm:

• Roku tīrīšana. Vispirms no viena sfēras staba izgrieziet nelielu mizas daļu. Lai pareizi veiktu manipulācijas un nesavainotos, jums ar vienu roku jānostiprina oranža krāsa, otras griezuma īkšķi jānovieto uz griezuma. Piespiediet pirkstu zem ādas, bet ne uz iekšu! Ritinot apelsīnu ar rokām, mēs atdalām mizu no mīkstuma, nenoņemot ādu. Tātad mēs rīkojamies, kamēr ir pietiekami daudz pirksta garuma. Tikai tad mēs noplēsim visu nevajadzīgo un tādā pašā veidā pabeigsim manipulācijas. Ja jūs darāt to pareizi, jūs varat ātri nokļūt mīkstumā, to nesabojājot.

• Nažu tīrīšana. Ja augļa miza ir ļoti blīva, tad varat izmantot nazi. Tam jābūt labi asinātam, ar asu galu. Vispirms nogrieziet augšdaļu vai izveidojiet tam dziļu griezumu. Tālāk mēs sākam sagriezt mizu no apelsīna spirālē, pielīmējot lentes platumam 2,5 cm .Menipulācijas laikā jūs varat pielāgot naža iespiešanās dziļumu, mēģinot nepieskarties miesai. Pat ja pirmajā reizē būs grūti veikt vienmērīgas kustības un reizēm tiks sagriezta miesa, pēc neilgas prakses miziņa pēc dažām sekundēm atdalīsies ar vienu vienmērīgu lupatu. Apelsīnu ar ļoti plānu mizu pārstrādei šī opcija nav piemērota.

• Tīrīšana ar karoti. Paņemiet apelsīnu, asu nazi un ēdamkaroti. Pēdējam instrumentam nevajadzētu būt ļoti dziļam, labāk ir, ja tas ir pēc iespējas plakanāks. Mēs nogriezām blīvās ādas sadaļas pie diviem citrusaugļu poliem, izveidojam nazi vienu garenisku seklu griezumu, savienojot augļa augšdaļu un pamatni. Iegriezuma dziļumam jābūt minimālam, nav iespējams, ka viņš sasniedza celulozi. Mēs ieliekam karoti zem mizas un ar maigām kustībām sāk viegli atdalīt ādu no mīkstuma. Ideālā gadījumā jums jādara viss, lai smaržīgā miza izdalītos ar vienu lupatu.

Padoms: pat izmantojot tik glītas ekspozīcijas iespējas, jūs varat pieskarties miesai un visu ieliet ar lipīgu sulu. Lai tas nenotiktu, treniņu posmā labāk ir pārklāt roku ar plānu papīra dvieli un paņemt līdzi apelsīnu. Tas arī palīdzēs novērtēt manipulācijas beigās veiktā darba kvalitāti.

Kā 10 sekundēs nomizot apelsīnu un nekavējoties piekļūt šķēlītēm

Ir vēl viens veids, kā nomizot apelsīnu, kas vairāk izskatās pēc viltības. Tīrīšanas laikā augļus ir iespējams sagriezt tikai 10 sekundēs, un sulas iedalīšanas risks ir minimāls, jums jāsasniedz tikai noteikts prasmju līmenis. Mēs ņemam apelsīnu, ar asu nazi mēs nogriezām blīvo ādu uz poliem. Šajā gadījumā ādu no abām pusēm vajadzētu sagriezt tā, lai būtu iespējams noteikt šķēļu atrašanās vietu. Bet pat ja tas nav iespējams, apkārtējo objektu piesārņojums būs minimāls.

Ar aci mēs nosakām vagas atrašanās vietu starp jebkurām divām šķēlītēm, ielieciet augļus uz sāniem un izgrieziet gar šo vagu, sasniedzot apelsīna centru. Atdaliet nazi, ielieciet īkšķus padziļinājumā un ar vienu asu kustību sadaliet citrusaugļus uz pusēm.

Jūs nevarat atlikt, tas var beigties ar vienkāršu mīkstuma sasmalcināšanu un lielu daudzumu sulas. Ja viss tiek izdarīts pareizi, augļi atvērsies kā grāmata, šķēles atdalīsies un tās vienkārši būs jānomizo. Tikai daži treniņi, un jūs varat pārsteigt draugus ar viņu izveicību un izveicību.

Iepriekš minētās metodes ļauj ātri un precīzi notīrīt iecienītos augļus, nesabojājot to mīkstumu, nezaudējot pilienu dārgās sulas un nesabojājot visu apkārtējo noskaņu. Šīs metodes ir ļoti ieteicams nepiemērot citiem līdzīgiem augļiem, jo ​​darbam ar katru augli ir sava specifika. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka dažiem cilvēkiem kods ap nagiem ir ļoti jutīgs un ārkārtīgi negatīvi reaģē uz skābi, kas atrodas apelsīnos. Viņiem būs jārīkojas ar nazi vai jāsagriež augļi atsevišķās šķēlēs.