Kuo skiriasi kaitlentės ir kurias pasirinkti?

Viryklė yra viena iš pagrindinių virtuvės buitinių prietaisų rūšių. Šiuolaikinių kaitlentių pasirinkimas yra toks didelis, kad gali suklaidinti net patyrusius vartotojus. Skirtingos medžiagos, šildymo būdai ir funkcinės savybės turi savo privalumų ir trūkumų. Kaip išsirinkti tinkamą kaitlentę? Klausimas reikalauja išsamaus tyrimo, nes norint nepadaryti klaidos renkantis ir nepasigailėjus pirkinio, reikia atsižvelgti į daugybę punktų ir nepadaryti klaidos. Akivaizdu, kad mes kalbėsime apie įmontuotas plokštes, nes kitaip tai nebe skydas, o visavertė viryklė.

Dujos ar elektra?

Prieš renkantis kaitlentę, verta nuspręsti, kaip ji generuos šilumą.

Pagrindiniai virimo paviršių tipai šiuo atveju yra du: dujiniai ir elektriniai. Pirmieji tinka, jei į namus tiekiamos dujos arba šeima naudoja dujų balionus. Beje, namų šeimininkės kur kas labiau įpratusios naudoti dujinę kaitlentę, nes ilgą laiką jos buvo prieinamos.

Antrasis padės, kai nėra dujų (pavyzdžiui, sodyboje ar name, pastatytame naudojant eksperimentines technologijas, kai šildymas vyksta dėl elektros energijos). Reikėtų pažymėti, kad elektrinės kaitlentės yra labiausiai paplitusios šiais laikais. Tačiau jiems reikės trijų fazių laidų, ir tai yra papildomos išlaidos.

Svarbu!

Taip pat yra bendras vaizdas. Tokios plokštės gali veikti tiek iš dujų, tiek iš tinklo, atsižvelgiant į tai, kas šiuo metu yra. Pavyzdžiui, išjungdami dujas, galite naudoti išleidimo angą, ir atvirkščiai.

Čia verta apsvarstyti kitą faktą. Įprasti elektriniai paviršiai labai ilgai kaitina degiklį ir virtuvės reikmenis, o po to dar ilgai vėsina, todėl nepateisinamai eikvojama elektra. Ir tai, kaip jūs žinote, yra daug brangesni nei dujos. Todėl elektra gaminama su skirtingų tipų degikliais, kurių įtaisas leidžia sumažinti šias išlaidas vienu ar kitu laipsniu.

Moderniausias kaitlentės variantas, veikiantis iš tinklo, yra indukciniai paviršiai, pagrįsti elektromagnetinės indukcijos principu. Toks paviršius šildo tik indus, o pats išlieka šaltas. Tačiau indukcinės kaitlentės yra daug brangesnės nei visos kitos.

Priklausomybė ir valdymas

Priklausoma ar nepriklausoma komisija - ką tai reiškia?

Priklausomos kaitlentės gali veikti tik kartu su savo krosnele. O valdymo pultas jiems dažniausiai būna ant pačios krosnies. Jei perkate atskirą skydą ir orkaitę, turite atsiminti, kad ne visi jie yra tinkami vienas kitam, net ir tame pačiame vieno gamintojo modelių diapazone. Šis klausimas turėtų būti išsiaiškintas prieš perkant.

Neabejotinas nepriklausomos kaitlentės pranašumas yra tai, kad ji valdoma atskirai nuo orkaitės, leidžiama ją dėti į bet kurią patogią vietą virtuvėje - jos visiškai nereikia tiesiai virš krosnies. Galite, pavyzdžiui, virš indaplovės ar laikymo sistemos. Tai leidžia racionaliau išdėstyti reikalingus buitinius prietaisus virtuvėje, ypač mažame plote.

Valdymo rūšis. Degikliams įjungti / išjungti naudojami du pagrindiniai valdymo tipai: mechaninis ir liečiamasis.Pirmoji dauguma vartotojų laiko patikimiausią: norint įjungti ar išjungti degiklį, taip pat sureguliuoti liepsnos galią, tereikia pasukti rankenėlę. Be to, kaitlentės su šia kontrole kaina yra daug mažesnė. Tuo pačiu metu jutiklinis valdymas yra daug patogesnis - tereikia paliesti. Taip, ir tokį valdymo pultą plauti paprasta: tiesiog nuvalykite lygų paviršių.

Iš ko pagamintas pamatas?

Atsakymas į šį klausimą leidžia išsiaiškinti, pavyzdžiui, kiek patikimas skydas veikia, kaip sunku jį prižiūrėti.

Pagrindinės medžiagos, iš kurių gaminamos kaitlentės, yra kelios.

• Aliuminis Aliuminio plokštės yra nebrangios. Bet tuo, ko gero, baigiasi jų pranašumai. Aliuminis operacijos metu greitai sutemsta, lengvai subraižomas transportavimo ar plovimo metu (atitinkamai bijo skalbimo abrazyvų ir metalinių tinklų). Pirštų atspaudai ant tokio paviršiaus lieka nuo menkiausio prisilietimo, o net ir švaraus vandens purslai tikrai paliks aplaistytas dėmes.
• Emalio Pirmasis pliusas tas pats - prieinama kaina. Antrasis yra galimybė pasirinkti spalvas iš gana plataus spalvų diapazono. Emaliuotos plokštės nebijo mechaninių pažeidimų, temperatūros apkrovų, jos nepalieka nei pirštų atspaudų, nei vandens. Bet emalį lengva nulaužti, nepatogiai numesdamas ant jo sunkų daiktą, taip pat subraižydamas jį abrazyvais.
• Nerūdijantis plienas. Nerūdijančio plieno modeliai yra šiek tiek brangesni nei du ankstesni. Jie yra pranašesni už aliuminį atsparumu smūgiams ir karščiui, tačiau ant jų taip pat liko pirštų atspaudų ir drėgmės dėmių.
• Stiklo keramika. Brangiausia danga, bet kartu ir pati stilingiausia, dėl kurios ji mėgaujasi pelnyta vartotojų meile. Tuo pačiu metu stiklo keramiką lengva prižiūrėti - tereikia nuvalyti drėgna kempine ar specialiu grandiklio geležte. Stiklo keramika gali sumažinti energijos suvartojimą gaminant maistą, nes ji greitai įkaista ir greitai atvėsta. Be to, kaitinimo zonoje, kuri yra aiškiai pažymėta, kaitlentė visada būna šalta.

Tačiau yra tokios dangos trūkumų. Jis yra labai trapus ir gali įtrūkti susidūrus su sunkiu daiktu; ant jo gana lengvai formuojasi drožlės. Jei jis patenka į šildomą šalto vandens paviršių, atsiranda įtrūkimų. Ant tokio paviršiaus lieka saldžių dėmių. O cukrus, kuris patenka į darbinę plokštę, gali sugadinti stiklo keramikos struktūrą taip, kad joje bus pėdsakų amžinai. Be to, indai jai turi būti parinkti teisingai: jo dugnas turėtų būti idealiai lygus, o skersmuo neturėtų būti didesnis nei šildymo zona, kitaip už šios zonos kraštų liks baltos dėmės.

Patarimas

Niekada nesirinkite viryklės pagal kurį nors vieną kriterijų. Iš tiesų, pasitenkinimas įrenginio veikimu priklauso nuo daugybės skirtingų parametrų komplekso - nuo to, kaip tiksliai jums bus patogu dirbti su konkrečia valdymo sistema, konkrečia medžiaga, skydelio forma, degiklių vieta ir pan.

Elektrinių skydų degiklių įvairovė

Šiuolaikinėse kaitlentėse dydžių ir formų įvairovė yra gana didelė.

• Jų forma gali būti apvali, ovali, net trikampio formos.
• Dviejų ar trijų kontūrų degikliai elektriniuose modeliuose leidžia pasirinkti šildymo plotą atsižvelgiant į indų skersmenį.
• Skubios zonos buvimas (su padidinta galia) taip pat yra greito šildymo raktas.
• Ovali zona patiks tiems, kurie mėgsta gaminti maistą ančiukuose ar kituose ovaliuose patiekaluose.
• Specialus „wok“ degiklis skirtas virti ant katilų ar panašių gilių patiekalų.
• Įvairių modelių degiklių skaičius gali skirtis nuo 2 iki 6 (kartais net daugiau).

Beje, dujinėse kaitlentėse greitam ir vienodam šildymui dažnai naudojama dviguba (triguba) degiklio karūna, kurioje atitinkamai yra 2 arba 3 eilės liepsnos.

Dabar apie degiklių principą. Aliuminio, nerūdijančio ir emaliuoto virtuvės virimo paviršiai gaminami su žaliuzių žiedais, kurių viduje yra elektrinė kaitinimo ritė. Būtent šie modeliai įkaista ir vėsina ilgiau nei kiti. Be to, laikui bėgant jie praranda „pateikimą“, ant jų lieka įvairių dėmių.

Stiklokeraminėse plokštėse yra keletas kaitinimo elementų tipų: halogeniniai, indukciniai, greitieji arba „Hi-Lite“ degikliai.

• „Rapid“ taip pat išsiskiria spiralės pavidalu, tačiau jie gana greitai įkaista ir atvėsta.
• Halogenas, be spiralės, yra aprūpintas papildomai galingomis halogeninėmis lempomis, kurios, kaitlentės veikimo metu, prideda didelę šilumos dalį. Jie įkaista ir atvėsta dar greičiau, tačiau tuo pat metu šildomas visas darbinis paviršius, o ne tik degiklis.
• „Hi-Lite“ degikliuose yra juostinis kaitinimo elementas, uždarytas asbesto pagrindu. Jie įkaista beveik akimirksniu. Keliais etapais keičiantis kaitinimo laipsniui, lengva pasirinkti optimalų virimo režimą.

Kokie yra indukcinių kaitlentių pranašumai?

Šią problemą reikia nagrinėti atskirai, nes indukcinių kaitlentių veikimo principas kardinaliai skiriasi nuo visko, kas aprašyta aukščiau. Bet dėl ​​to tokios plokštės yra ekonomiškiausios ir saugiausios naudoti.

Taigi, skirtumai tarp indukcinių plokščių nuo elektrinių yra tokie.

• Elektra pirmiausia šildo kaitvietės spiralę, tada kaitlentę, tada - indus, kartu šildydama daug energijos. Indukcijos paviršius visada yra šaltas, o tai yra saugu. Jo veikimo principas grindžiamas elektromagnetinio lauko, kuris iš karto pašildo indų dugną, sukūrimu. Šiai energijai reikia pusantro karto mažiau.
• Dėl tokio prietaiso virimo laikas taip pat žymiai sutaupomas (pavyzdžiui, indukcinis skydelis gali užvirti vandenį per 3 minutes, o elektrinis skydelis turi bent 5–6 minutes).
• Elektriniai skydai yra tinkami bet kokiems indams, indukciniams - tik specialiems, daugiasluoksniams storio dugnams, pagamintiems iš feromagnetinių medžiagų (perduodantiems magnetines bangas).
• Indukcinės kaitlentės sauga taip pat yra ta, kad ji neįsijungs, jei ant jos pateks pašalinis daiktas. Taigi, maži vaikai negalės netyčia užsidegti.

Ko gero, vienintelis indukcijos skydelių trūkumas yra pasakiška jų kaina. Todėl, norint nuspręsti, kurią kaitlentę įsigyti, indukcinę ar elektrinę, pirmiausia reikia įvertinti finansines galimybes. Galų gale, toks pirkinys turės įsigyti specialių patiekalų rinkinį, kuris taip pat yra labai brangus.

Patarimas

Neatmeskite nuolaidų, kiek naujoji kaitlentė tilps į jūsų interjerą. Net pats patogiausias, jis neatneš tikro malonumo, jei sugadins dizaino planą virtuvėje.

Į ką dar reikėtų atkreipti dėmesį renkantis?

Aukščiau buvo nurodytos techninės specifikacijos, kurios leis mums įvertinti patikimumo, saugos, efektyvumo laipsnį. Tačiau renkantis bet kokius buitinius prietaisus svarbu viską apgalvoti. Pvz., Papildomos modernios funkcijos, kuriomis plokštės gali būti aprūpintos. Namų šeimininkės galės mėgautis šiomis funkcijomis:

• elektrinis uždegimas;
• dujų valdymas (automatinis dujų tiekimo blokavimas pučiant liepsnai);
• blokavimas nuo atsitiktinio įjungimo (apsauga nuo vaikų);
• degiklio šildymo indikatorius;
• automatinis išjungimas, jei kurį laiką skydelyje nedaroma jokių veiksmų;
• automatinis virimas (palaikant reikiamą kaitinimo temperatūrą po virinimo).

Svarbu modelio spalva. Ir ne tik todėl, kad jis gali įnešti koloristinio disonanso į bendrą interjero stilių.Jei ruošiatės gaminti nepatyrusią namų šeimininkę ar, atvirkščiai, per seną, sutrikusio koordinavimo žmogų, neturėtumėte rinktis šviesių spalvų: begalinės dėmės ir purslai, kurie tokiais atvejais neišvengiami, yra labai pastebimi. Be to, jei namuose yra mažų vaikų, jie gali palikti savo „meną“ ant balto paviršiaus.

Patarimas

Nepirkite moderniausios kaitlentės savo pagyvenusiai motinai. Nepaisant viso to „tobulumo“ ir patogumo, vyresnio amžiaus žmonėms labai sunku patogiai valdyti tokią įrangą: jie bijo mūsų mėgstamų jutiklių, indikatorių, „stiklinių“ degiklių ir kitų „kvapų“. Greičiausiai šios baimės sugadins visą dovanos džiaugsmą ir negalės ja pasinaudoti.

Viryklės matmenys, dydis ir degiklių skaičius taip pat svarbūs. Svarbu, kad įranga tilptų jai skirtoje vietoje ir galėtų aprūpinti maistą tam tikram skaičiui žmonių.

Gali pasirodyti, kad gana patogu nepirkti gatavo produkto, o savarankiškai surinkti kaitlentę iš modulinių plokščių. Tuo pačiu metu degikliai gali būti dedami daugiakampio, kampo, lanko ir tt pavidalu. Šis požiūris yra pateisinamas, jei yra individualūs reikalavimai (pavyzdžiui, maža arba, atvirkščiai, per erdvi virtuvė, namuose yra keli žmonės, kurie tuo pačiu metu gamins maistą ir kt.). .).

Viryklės pasirinkimas yra gana atsakingas dalykas. Ir negalima neklysti, tik atsižvelgiant į visą kompleksą reikalavimų, kuriuos tam tikras vartotojas pateikia tokio tipo buitiniams prietaisams. Stilius, spalva, dydis, įranga, ekonomiškumas, saugumas, patikimumas, patogumas, šeimos narių skaičius, jų amžius, virtuvės plotas - viskas čia neturės mažos reikšmės.