Ar saugu sakyti, kad saugu mikrobangiai virti stiklinį indelį sriubos?

Logiška, kad stiklo ir šilumos derinys daugeliui žmonių kelia baimę. Ar galima maistą kaitinti mikrobangų krosnelėje stikliniame inde? Taip, bet reikia laikytis kai kurių taisyklių, kad stiklas neskilinėtų, mikrobangų krosnelė nebūtų pažeista ir visi būtų laimingi ir pilni.

Stiklinius indus rekomenduojama naudoti mikrobangų krosnelėje, jei jie nėra ploni. Šia prasme ugniai atsparūs stikliniai indai yra idealūs. Tačiau įprastos skardinės skardinėms gerai toleruoja mikrobangų poveikį.

Nenaudokite sudužusio stiklo!

Stiklainiai stiklainiuose paprastai būna gana stori, todėl jie puikiai tinka mikrobangų krosnelėje - bet tik tuo atveju, jei nėra įtrūkimų, skaldos ar net oro burbuliukų.

Prieš pašildydami stiklainį orkaitėje, turite atidžiai apžiūrėti dugną ir sienas. Jei ko nors nepastebėsite, bankas nulaužs. Tai gali atsitikti tiek gaminimo metu, tiek tuo metu, kai gaunate maistą. Lengviau viską atidžiai ištirti, nei gydyti gabalus.

Jokių dangtelių!

Būtinai nuimkite dangtį. Jei garai neišeis iš skardinės, indų viduje susidarys didelis slėgis. Geriausiu atveju jis nuplėš dangtį. Blogiausiu atveju jis tiesiog suplėšys stiklainį, o dubenėlis sriubos pavirs skardine. O jei dangtis taip pat yra metalinis, tuomet mikrobangų krosnelė greičiausiai užsidegs ar net sprogs. Taip pat turite įsitikinti, kad banke nėra paauksuotų raštų ir ornamentų.

Kaip virinti vandenį stiklainyje?

Šis procesas reikalauja labai kruopštaus darbo. Geriausia mesti medinį šaukštą į stiklainį, kad mikrobangų spinduliuotė tolygiai pasklistų ant stiklainio. Taigi indai nebus sugadinti, o vanduo gerai įkaista. Ir vis dėlto, jei yra tokia galimybė, daug saugiau ir patogiau virinti vandenį senamadišku būdu, arbatiniame puode.

Kaip sterilizuoti stiklainį?

Stiklo taros sterilizavimas mikrobangų krosnelėje yra paprastas, greitas ir efektyvus. Krosnis greitai atsikratys kenksmingų mikroorganizmų, pavojingų žmonių sveikatai ir net žmogaus gyvybei. Be to, priešingai nei įprasti metodai, nepakeliama šiluma ir didelė drėgmė kambaryje nevalgys.

Visų pirma, jums reikia kruopščiai nuplauti stiklainius, atsikratyti bet kokių ploviklių pėdsakų. Geriausia naudoti kepimo soda.

Atidžiai apžiūrėkite, ar stiklo taroje nėra įtrūkimų ir kitų pažeidimų. Jei tokių yra, jokiu būdu nesinaudokite šiais bankais.

Tada atlikite šiuos veiksmus:

1. Supilkite šiek tiek vandens - vos porą centimetrų. Taigi galite apsaugoti indus nuo pažeidimų. Geriau naudoti vandenį iš filtro, kad skardinės dugne nebūtų apnašų.
2. Įdėkite stiklainį į orkaitę. Niekada nenaudokite dangčio.
3. Nustatykite maždaug 700 vatų galią.
4. Sterilizacijos laikas priklauso nuo skardinės tūrio. Trijų litrų talpos dezinfekavimas užtruks apie 5 minutes. Bet kokiu atveju virimas padės susiorientuoti: užvirus vandeniui, reikia palaukti minutę ar dvi ir išjungti mikrobangų krosnelę. Gautas garas užmuša visus kenksmingus mikrobus.

Į vieną orkaitę dedamos 4-5 mažos skardinės. Trijų litrų indas lūžta tik iš šono. Jis turi būti gerai pritvirtintas, padėjus ant medvilninio rankšluosčio ar lėkštės.

Rankšluostis ir lipnia medžiaga, kuria ištrauksite skardinę iš orkaitės, neturėtų būti šlapi. Dėl drėgmės sumažės temperatūra, todėl stiklas saugiai sprogs ir sugadins visą įmonę. Geriau nesikišti į kaklą.

Į dar neatvėsusias skardines geriau dėti karštus konservus, į atvėsintus - šaltus.

Jei norite, kad stiklainis būtų sterilizuotas ir liktų sausas, turite šalia jo įdėti stiklinę. Jis turėtų būti užpildytas vandeniu daugiau nei pusę, bet ne iki galo. Kažkur 2/3. Jei stiklinė visiškai užpildyta, verdančio proceso metu iš jos išeis vanduo.

Mikrobangų krosnelėje galite iš karto sterilizuoti konteinerius ruošiniais:

1. Į skardines su ruošiniais garui užpilkite šiek tiek vandens.
2. Įdėkite indus į orkaitę 5 minutėms.
3. Atsargiai nuimkite skardines sausomis kilpelėmis.

Daržovių ir vaisių naudingosios savybės ir skonis nebus prarastas, nes radiacija ilgai jų nepaveiks.

Visas ir storas stiklas puikiai toleruoja mikrobangų krosnelės poveikį. Tinkamai veikiant, nėra ko bijoti. Be to, kad pašildytumėte sriubą, naudodami mikrobangų krosnelę galite nuveikti ir daug kitų įdomių dalykų, pvz., Plakti pieną latte. Svarbiausia - būti atsargiems.