Ką pamiršote nusipirkti prie Naujųjų metų stalo: produktus tikriname pagal sąrašą

Anekdotinė situacija, kai moteris, žvelgdama į savo nuogą sutuoktinį, prisimena, kad jai nepavyko nusipirkti visų gaminių prie Naujųjų metų stalo, tiesą sakant, ji nėra taip toli nusiteikusi. Kalbant apie prieššventinius rūpesčius, nenuostabu kažko pamiršti. To išvengti nesunku, tereikia iš anksto sudaryti naujųjų metų gaminių sąrašą.

Ką tai suteikia?

Turėdami tikslų būtinų pirkimų sąrašą, galite apsisaugoti nuo daugelio rūpesčių artėjančio 2019 metų išvakarėse:

• Jums nereikia leisti laiko lentynose, atsimenant, ko dar reikia pasiimti;
• ko nereikės, nebus perkama, atitinkamai, liks šiek tiek daugiau pinigų (tuo labiau, kad iki gruodžio pabaigos visų prekių kainos paprastai pastebimai šokteli);
• laiko ir energijos liks kažkam svarbesniam nei pakartotinė kelionė (ir dažniausiai lenktynės) į netoliese esančias parduotuves, kuriose šiuo metu patys apdairiausi pirkėjai gali „patraukti“ atsargesnius pirkėjus;
• Naujųjų metų nuotaika nesugadins, nes nereikia nervinti nervų, judėti linijomis ir eilėse - ne paslaptis, kad parduotuvėse šiuo metu jaudulys prasideda nuo tų pačių užmarščių šeimininkų jėgų;
• bus garantija, kad visi patiekalai bus paruošti laiku, nes jums nereikia atidėti gaminimo iki to momento, kai visi patiekalo ingredientai pagaliau yra jūsų rankose.

Kaip sudaryti Naujųjų metų produktų sąrašą?

Tai padaryti nėra taip sunku. Pirmiausia turite nustatyti svečių skaičių ir sudaryti šventinį meniu. Įvertinkite porcijų kiekį ir atitinkamai kiekvieno patiekalo ingredientų suvartojimą, atsižvelgiant į švenčiančių žmonių skaičių.

Tada jie veikia pagal šią schemą:

1. Surinkite visus patiekalų, kurie bus ant šventinio stalo, receptus.
2. Kiekvienas komponentas yra išrašomas iš jų stulpelyje (ir jis turėtų būti surašytas kaip receptas ir tokie, pavyzdžiui, „patiekalai“, pavyzdžiui, mėsos ar vaisių skiltelės, kad tiksliai parodytų, kas tiksliai į juos bus įtraukta).
3. Kartotiniai maisto produktai registruojami kaip bendra suma (pavyzdžiui, 5 kiaušiniai reikalingi salotoms, o 4 - pyragui, iš viso 9).
4. Išbraukite tuos produktus, kurie yra namuose.
5. Suformuokite prekių sąrašą, sugrupuodami juos į tai, kaip jie išdėstomi lentynose tam tikroje parduotuvėje (tai leis ne skubėti aplink visą prekybos centrą, „pjaunant kilometrą“, bet metodiškai judėti tarp lentynų, pripildant krepšį).

Į šį sąrašą pridėkite daiktų, kurių negalite pavadinti gaminiais, tačiau be kurių negali išsiversti nė viena Naujųjų metų šventė. Tai yra šventiniai krekeriai, fejerverkai, žvakės, folija ar rankovės kepimui, servetėlės, vaistai nuo sunkumo, pilvo pūtimo, viduriavimas, apsinuodijimai, rėmuo ir pagirios.

Kokius produktus pirkti?

Vieno produktų sąrašo kiekvienai šeimai nėra. Galų gale, kiekvienas turi savo kulinarines nuostatas, savo finansines galimybes, maisto stilių (kažkas pasninkauja, kažkas laikosi dietos, mėgsta žalio maisto dietą ar vegetarizmą). Todėl jums reikia pasirinkti iš sąrašo ir nusipirkti tik tuos produktus, kurie būdingi tam tikrai situacijai.

Taigi, nuostatos.

Mėsa:

• kiauliena - nugarinė, virta šoninė; nugarinė dalis, kaklas; galbūt kalba; šonkauliai;
• rūkyta kiauliena;
• malta kiauliena ir jautiena;
• vištiena - filė, kojos, vištienos kojos (galbūt rūkytos);
• kalakutiena
• antis;
• žąsis
• triušis.

Mes kartojame, kad iki Naujųjų metų ne visa tai reikės iš sąrašo, jums reikia pasirinkti „savo“ gaminius.

Žuvis ir jūros gėrybės:

• silkė (už „kailinius“);
• raudona žuvis (arba raudoni ikrai) sumuštiniams ir salotoms gaminti;
• rūkytos skumbrės;
• krevetės
• kalmarai;
• krabų lazdelės;
• menkės kepenys;
• konservuotas tunas.

Daržovės:

• morkos;
• svogūnai;
• burokėliai;
• Pomidorai
• paprikos;
• kopūstai;
• švieži agurkai.

Gana dažnai namų šeimininkės ruošia patiekalus iš grybų, todėl jie taip pat gali būti įtraukti į šį sąrašo bloką, nors jie tikrai nėra daržovės. Kaip ir bulvės, be kurių neįsivaizduojamas joks šventinis stalas.

Vaisiai:

• mandarinai, apelsinai (tradiciškiausi šios šventės vaisiai);
• citrinos;
• obuoliai
• bananai
• kriaušės
• ananasai
• granatos;
• vynuogės;
• džiovinti vaisiai (slyvos, džiovinti abrikosai, razinos).

Vaisiai gali būti reikalingi ne tik griežinėliams pjaustyti, bet ir kai kurioms salotoms ar net mėsos patiekalams gaminti, todėl sudarydami sąrašą turite į tai atsižvelgti.

Konservai:

• marinuoti agurkai;
• alyvuogės;
• grybai;
• žirniai;
• ananasai
• persikai;
• kukurūzai.

Užkandžiai:

• kumpis;
• dešra (virta ir rūkyta);
• sūris yra kietas ir minkštas;
• fetos sūris ir suluguni.

Gėrimai:

• šampanas;
• vynas (baltas arba raudonas, sausas arba desertinis);
• konjakas, degtinė;
• sultys;
• soda.

Padažai, padažai, aliejai:

• majonezas;
• kečupas;
• sviestas;
• augalinis aliejus;
• grietine;
• adžika;
• actas
• garstyčios
• sojos padažas;
• medus

Žalieji:

• žali svogūnai;
• salotos;
• krapai;
• petražolių;
• bazilikas.

Saldainiai:

• saldainiai;
• Slapukai
• Šokoladas
• zefyrai;
• pyragai
• pyragas ar pyragas.

Šie produktai taip pat turi būti įtraukti į Naujųjų Metų rinkinį:

• duona (balta ir juoda);
• bandelės, bandelės;
• druska;
• cukraus
• miltų (jei manoma, kad reikia kepti namuose);
• Arbata
• kavos.

Naujieji metai - labiausiai varginančios namų šeimininkių atostogos. Yra tiek daug svarbių dalykų, kuriuos reikia padaryti, ir viskas turi būti padaryta. Taigi svarbu vengti nereikalingo šurmulio ir vargo. Tinkamai sudarytas produktų sąrašas šiuo atžvilgiu gali būti neįkainojamas.