Kaip lengvai ir greitai sumalti peilį iš mėsmalės namuose: 1 blogas ir 2 geri būdai
Daugelį metų šlifuoti peilį iš mėsmalės man buvo problema. Greičiau bijojau tai sugadinti, todėl mieliau neeksperimentavau namuose, o nešiodavau jį kartu su įprastais virtuviniais peiliais meistrui, kuris dirbo prie profesionalios mašinos. Tačiau tada aš nuo to pavargau. O kelionės į kitą miesto galą nebetelpa į darbo grafiką. Ir rupūžė pradėjo smaugti, nes už keletą galandimų buvo galima nusipirkti naują peilį. Apskritai aš turėjau išmokti naują amatą.
1 metodas: neįprastas failas
Pirmiausia nuėjau į namų apyvokos prekių parduotuvę ir paprašiau pardavėjo parodyti visus turimus priedus peilių galandimui iš mėsmalės. Jis gūžtelėjo pečiais, abejingu žvilgsniu pažvelgė į mane ir pareiškė, kad jie tokio neturi, neturėjo ir vargu ar kada nors turės.
Aš ir toliau reikalavau. Jei yra parduodamų mėsmalių ir peilių, tada yra daiktas, galintis atkurti tų pačių peilių darbingumą. Leisk man jį gauti net iš po prekystalio, bent jau išlįsti iš žemės, bet kitaip aš vis tiek neišvažiuosiu. Pardavėjas akimirką pagalvojo, paskui susigraudino, persikėlė į stendą ir po minutės grįžo su byla rankoje. Tai jis man iškilmingai perdavė, sakydamas, kad ši byla vadinama musat ir mes kartu būsime laimingi amžinai.
Kažkur girdėjau, kad paprastus peilius galima pagaląsti dildė. Bet tai, kad jis naudojamas galandimo peiliams iš mėsmalės, man buvo nežinoma. Tačiau daiktas buvo įdomus, jis buvo nebrangus ir aš tikrai rasiu tam pritaikymą, todėl nusprendžiau jį įsigyti.
Dėl to aš ne kartą bandžiau sutvarkyti peilį, naudodamas tą patį musatą. Nebuvo pastebėta jokių teigiamų pokyčių, priešingai. Bet paprasti peiliai buvo gerai pagaląsti, o tai vis dėlto neišsprendė mėsmalės problemos.
2 būdas: švitrinis popierius
Šiltą rudens dieną, norėdama praleisti laiką, likusį iki paskyrimo pas odontologą, nusprendžiau pasivaikščioti po turgų. Jis buvo labai patogiai įsikūręs (beveik šalia klinikos), ir visada buvo ką pamatyti.
Taigi šį kartą, eidamas tarp eilių su visokiais daiktais, netyčia pergyvenau pardavėjo pokalbį su pirkėju, kuris reikalavo suteikti jam šypseną už peilių galandimą. Tai mane sudomino, todėl, laukdama vyro pasitraukimo ir pasinaudojusi kitų klientų nebuvimu, tardiau tą asmenį, kuris stovėjo kitoje prekystalio pusėje. Pažymėtina, kad jo kantrybė buvo neribota. Dėl šios priežasties po pusvalandžio grįžau namo su 10 lakštų vandeniui atsparaus švitrinio popieriaus, skirto metalo apdirbimui.
Kaip tikino pardavėjas, peilius galandyti smirginiu lengva. Ypač jei tai yra mėsmalės peiliai. Pats galandimo procesas, jo teigimu, atrodė taip:
- Jūs turite įdėti popieriaus lapą ant labai lygaus, lygaus paviršiaus. Jei jis yra plikas, briaunotas ar dar kažkas, iš to nieko gero neišeis. Net vienas mažas grūdelis, nukritęs po smilkinio lapeliu, gali viską sugadinti.
- Įdėkite peilį ant viršaus taip, kad jo pjovimo briaunos liestųsi prie šlifavimo paviršiaus.
- Paspauskite peilį pirštais ir pasukite prieš laikrodžio rodyklę. Labai svarbu daryti tik tai, o ne atvirkščiai.
- Po kurio laiko kraštai pradės šviesti. Kai visas jų paviršius tampa sidabriškai blizgus, šlifavimo procesas gali būti laikomas baigtu.
Tačiau tai dar ne viskas. Kad mėsmalė veiktų ne blogiau nei megalodono žandikauliai, būtina sutvarkyti metalinį tinklelį (ratą su skylutėmis), per kurį praeina mėsmalė. Manipuliacija su ja atliekama taip pat, kaip ir peiliu, tačiau pageidautina, kad ji iš abiejų pusių būtų tolygi.Beje, tinklelį galite pasukti bet kuria kryptimi, o ne griežtai prieš laikrodžio rodyklę.
Kadangi šis metodas buvo tinkamas tiek elektriniam mėsmalės, tiek rankiniam, pirmiausia nusprendžiau jį išbandyti ant peilių iš pigesnio prietaiso. Ji padarė viską, kaip pardavėjas patarė, surinko mėsmalę, iš šaldytuvo ištraukė proga nupirktą mėsą ir tikrai nustebo - sena mėsmalė jautieną maldavo taip, lyg tai būtų obuoliai. Ir tai nepaisant to, kad ji turėjo šeimos peilius - 1958 m.
Atlikti antrą eksperimentą, kuriame dalyvavo peilis iš modernaus ir gana brangaus mėsmalės, nebebuvo baisu. Ir rezultatas vėl patenkintas! Ateityje šį metodą naudojau išskirtinai 5 ar 6 metus, o dabar jis išlieka mano mėgstamiausių.
3 metodas: šlifavimo ratas
Jei tai būtų ne dėl kitos avarijos, vargu ar būčiau iš ko nors girdėjęs apie šį metodą. Pirma, dėl to, kad man nebebuvo įdomi tokia informacija, ir, antra, todėl, kad, kaip man atrodo, nedaugelis žmonių ja naudojasi.
Vieną dieną, vėlai vakare, aš nieko nedariau, tik konservavau pomidorus. Kai rankos ant laikrodžio rodydavo nuo penkių minučių iki vienuolikos, paaiškėjo, kad name baigėsi druska. Paskutinė parduotuvė uždaryta prieš valandą, ir buvo tik viena išeitis - eiti pas kaimyną druskos į vidurnaktį.
Kai mane pakvietė į virtuvę, ant stalo pastebėjau keistą rinkinį - tarp išardytos mėsmalės atsarginių dalių buvo kažkas tokios pačios formos kaip tinklas, bet be skylių, pro kurias praėjo malta mėsa. Nežinau, kaip suvaržyti smalsumą, todėl iškart paklausiau apie šio dalyko pavadinimą ir tikslą. Tai pasirodė esąs specialus abrazyvinis ratas, skirtas peiliui paaštrinti iš mėsmalės. Tai lengva naudoti:
- Pakanka surinkti mėsmalę, sulankstyti dalis įprastu būdu, tačiau vietoj tinklo įdėkite tą patį ratą ir priveržkite jungiamąją veržlę (tą, kuri laiko tinklą, peilį ir varžtą kartu), kad rankena suktųsi pastangų.
- Pasukite rankeną priešinga kryptimi (prieš laikrodžio rodyklę), kol peilio pjovimo briaunos taps lygios ir blizgios.
Iš mėsmalės gauti tokį abrazyvinį ratuką peiliams galandti nėra lengva. Turite pasivaikščioti po sendaikčių turgų arba paklausti senelių draugų, ar jie per daug gulėjo. Man pasisekė ją rasti skelbimų lentoje ir nusipirkti už kelis centus - 40 rublių. Dabar dažniausiai naudojuosi, o tai labai patogu.
Kol kas mano „patirties dėžutėje“ yra tik du būdai, kaip malti peilį iš mėsmalės. Aš galiu juos rekomenduoti turėdamas aiškią sąžinę visiems, kuriems tokia rekomendacija reikalinga. Tačiau manau, kad yra ir kitų, ne mažiau įdomių ir veiksmingų variantų. Papasakokite, kaip susidorojate su šia užduotimi - naudojatės profesionalų paslaugomis ar įsigijote prietaisą, kurį galima naudoti namuose?
Įkeliama ...
Paimkite švitrinį popierių, supjaustykite jį tinklelio forma ir surinkite mėsmalę, tiesiog padėkite švitrinį popierių priešais tinklelį - pelnas, be akmenų))
Tai va, ir jokių rūpesčių.
!!!
Būtina pagaląsti ir peilį, ir tinklelį - tai tas pats peilis, straipsnis kvailas
Tokių diskų turime kiekviename namų ūkyje, jie netgi yra gaminami specialiai peiliams šlifuoti elektrinėse šlifavimo mašinose😄
Veltui, priešinga kryptimi, sukdami, mirkydami, pagal laikrodžio rodyklę, jei aštrėsite, jis bus ilgesnis. Elektros srityje aš visada tai darau.
Ačiū už straipsnį.
Ar bandėte susituokti? : O
„Figase“, aš niekada net nesu girdėjęs apie tokių diskų egzistavimą. O mūsų namų ūkyje aš niekada anksčiau nemačiau tokių žmonių, maniau, viskas aštrėja kaip aš, švitriniu popieriumi ...
Dabar šie diskai pigiai parduodami ekonomikos skyriuose
malūnėlio peiliai savaime galandiasi, aš niekada nemačiau problemų su peiliais 49, kokia nesąmonė
Jūs tiesiog įdėjote juos ant rankos ir pamatysite skirtumą, nėra tokių peilių, kurių nereikėtų aštrinti.
Savarankiškai galandantys peiliai elektriniuose skustuvuose, o mėsmalėse - reikia periodiškai galandti. Net nauji nebūtinai yra aštrūs.
Ar turite laisvųjų menų išsilavinimą?
Kokia nesąmonė. Nėra savaime galandančių peilių
turbūt žmona daro viską
Aš 30 metų sukiojausi tiek rankiniu, tiek elektriniu būdu, nesivarginu prieš pradėdamas, tepimui visada praleidžiu riebalų gabalėlį ir po to viskas veikia be galandimo.
Aš sutinku su visais 100.
O jei reikia susukti daržoves ar uogas?
Gerai tinka šlifavimo staklėms
Pirkite naują peilį nesivarginkite, žmonės kvailioja galvą
Galite nusipirkti visko, jei finansai leidžia!
Murmėti?
Tai neraštingi. Šlifuojant, peiliai ir tinklelis yra sumalami kartu ant to paties šlifavimo staklės šlifavimo stalo taip, kad būtų lygiagreti plokštuma, kitaip tai bus visiškas šūdas.
Absoliučiai, tik mašinoje.
Tinklas ir pats peilis yra centre vienas kito atžvilgiu. Svarbiausia, kad jie turi lygius plokštumus išilgai pjovimo briaunų. Todėl nerašykite apie neraštingumą, jei nesate tikri dėl šios problemos, rizikuokite sukviesti savo.
Tai yra idealu! Ne visi turi šlifavimo mašiną.
tik šlifuojant, visa kita yra nesąmonė!
Aš gyvenu dykumoje, prieš civilizaciją 150 km. O kur aš gausiu šlifavimo mašiną? Ar reikia turėti 500 peilių rinkinių, norint kartą per 5 metus keliauti į pasaulį ir paaštrinti peilius? Sasha, prijunkite protą prie smegenų, jie sako, kad tai padeda. Ir autorius pasiūlė geriausią variantą - švitrinį popierių, lygų paviršių ir penkias minutes darbo! Kitas maltos mėsos gaminimo būdas yra Chukchi metodas iš pokšto, kramtant dantis!
Faktas yra tas, kad abu šūdai kryžiaus pavidalu, kuriuos jūs vadinate peiliu, ir apvalūs su skylutėmis, jie abu yra peiliai, visada pagaląsti abu, tas pačias, beveik originalias giljotinos tipo žirkles, skirtas tik mėsai. Kasdieniniame gyvenime švitrinis popierius ant lygaus paviršiaus, priimtiniausias variantas yra pigus ir linksmas.
Aš esu šlifuoklis, 6 klasės įrankių gamintojas, jums nereikia išradinėti rato iš naujo, jei lyginate peilius (pabrėžiu peilius) po šlifavimo paviršiaus šlifavimo staklėje ir kitokį šūdą, pavyzdžiui, švitrinį popierių, net ir idiotą, kad pastebėtumėte skirtumą. Ir aš pats. Jūs šlifuojate peilį iš abiejų pusių, atramą ir pjovimo dalį. Net ir turint visus mano įgūdžius, nebus įmanoma aštrinti peilių stebint šonų lygiagretumą. O ką dar norėjau pasakyti, dažnai naujuose rinkiniuose nėra lygiagretumo, todėl jie kramtys ir nesupjaustys. Renkantis naujus peilius, jūs turite pritvirtinti pjovimo briaunas vienas prie kito ir pažvelgti į laisvumą, paralaksas bus pastebimas.
O kam yra lygiagrečios pusės mums !? O gal nešiojate peilį ant veleno, kad tilptų presas? Na, o aikštėje susisuks porą dešimtosios peilio dalies - ar mėsa pasidarys bloga?
Reikia ne „paralelumo“, o „lygumo“.
Peilio šlifavimas iš atraminės pusės yra visiškai beprasmis pratimas, kartą pergalvojus jį ant plokščio failo ir jo pakanka. Taip pat vieną kartą reikia apkirpti sėdynę ant varžto (kad paviršius būtų lygus ir statmenas ašiai).Galandimui aš naudoju švitrinį akmenį ir visada tą pačią jo pusę ir niekada nenaudoju jo kitiems tikslams. Aš visada peiliu ir peilį, ir diską (diskas taip pat turi tik vieną ir tą pačią pusę, darbinę). Aštrindamas aš naudoju visą švitrinio akmens paviršių, sukamaisiais judesiais, į šoną, kai kam patogiau (kažkas turi kairę ranką, pagrindinę). Tokiu atveju pirmiausia peilį, o paskui diską. Diskas yra plokščias, o jo paviršius išlyginamas nusidėvėjusio akmens sluoksnis, kad jis visada būtų lygus. O paprasčiausias būdas patikrinti yra sulanksčius darbinius paviršius, jie prilimpa vienas prie kito, jei judinate peilį, kurį lengva pajusti. Minutinis verslas, jei jis nevyksta. Maltą mėsą sumalkite sename sovietiniame mėsmalėje, atsižvelgiant į išardymo skalbimą, greičiau. Ir jums nereikia būti 6 bitų įrankių gamintoju, pakanka tikslumo. Tiesa, jei suprantate įrankinį plieną, tada parduotuvėje pirmiausia turite atkreipti dėmesį tik į tai, o ne į laisvą vietą. Aš pirkčiau gerą plieną su klirensu, tada turėčiau tai omenyje.
Ne- vaikinai ir merginos! Aš pats esu iš atokaus kaimo. Aš vis tiek tai nurodau: imu švitrinį popierių, kurio frakcija yra 120–160. Staliai supras.
Ir važiavo taip pat. Tai labai puikus purškiklis. Aš lašinu pusę lašelio variklinės alyvos ant popieriaus, uždedu peilį ir pagaliau pagal laikrodžio rodyklę aštrinu DIGITAL. Susidaro nuobodu juoda želė. Tai yra labiausiai cimusas. Aš renku į krūvą to paties popieriaus ir skubau pagal laikrodžio rodyklę. Kai tik peilis per aliejaus plėvelę pradės pjaustyti popieriaus pagrindą - sustok! Atlikta! Žmona - laiminga !!!
!!!
Sveikinu tave Vitalijus !!!! Aš esu dėkingas jums už tam tikrą mikroschemą, su kuria jūs pasidalinote .. !!! Aš taip pat aštrinau ant švitrinio popieriaus ... buvo rezultatas ... bet labai .. sunku buvo sumalti. Bet jūs pasiūlėte !! reikia lašinti variklio alyvą .. ir SUPER !!! (kaip sakoma, tu nepadėsi, neišeisi !! ir gyvenime taip .. !!!) Ačiū !!! Jūsų metodas yra DIDŽIAUSIOS, BE TAM TIKRŲ IŠLAIDŲ.
Ne vaikinai! Mylėk savo žmonų rankas! Padarau paprastesnį ir efektyvesnį: imu švitrinį švitrinį popierių, kurio frakcija yra 120–160. Ant jo lašas variklio alyvos. Aš taip pat atsiguliu ir sukiojuosi prieš laikrodžio rodyklę, kol ant abrazyvo pasirodys vadinamoji grotelė. Tada košę surenku pirštu į vieną vietą ir peilį sukau TIK valandą. Kai tik peilis pradeda pjaustyti švitrinio popieriaus pagrindą - STOP! Atlikta! Mano - džiaugiuosi! Ir ne tik malta mėsa - viskas skanu !!! Sėkmės Blogai neprisimeni, vyrai!
Rankiniu ar senu sovietiniu elektriniu mėsmaliu mugėje paprasčiau nusipirkti už 100 r naujo peilio ir grotelių rinkinio. Mūsų Magnitogorske šį rinkinį galima nusipirkti už 80 p. Galite nusipirkti peilį arba groteles atskirai už 40 r. Su importuotomis mėsmalėmis yra sunkiau, bet galbūt galite jiems ką nors rasti.
O kas, paruošta malta mėsa nebeparduodama ?! Mitai apie „ypatingą“, rankomis suvyniotą, mėsą jau seniai nebėra.
O kas, yra pasitikėjimas šio „paruošto įdaro“ sudėtimi? Skirtingai nuo „ypatingos mėsos mito“, kurį aš asmeniškai stumiu į mėsmalę;))))
Vladimiras .. !! Jūs teisus .. !! Taip, aš gyvenu mieste ir tai yra !!! Bet su geru peiliu .. kuris ne tik naudojamas įdarui .. !!! bet jis taip pat gali tarnauti ir kitiems "variantams" ??? Ir tu tai žinai !!. Aš negalėsiu ateiti ir slinkti 200 g. (paprikos ar kitos tam tikros daržovės ir pan.) Jie tiesiog „daro mane psichiškai idiotu !!!“ ir jie NENORI! Todėl pasakyti ... tą gryną mince .. ??? tai ne tai .... !!!, tikiuosi, kad norėjote pasakyti ??? Ir patarimai ... GROŽIAI ŽMONĖS, KURIAS RENGIAI IR PATARI ... ŠIS YRA SUPER !!!
Ir aš visai ne aštrinu. Tiesiog montuodama tinklelį su ta pačia puse visada dedu į odą ir darbo metu jie patys trinasi vienas prie kito.
mažas švitrinis popierius guli ant stiklo gabalo (lygaus paviršiaus) ir sukamaisiais judesiais tol, kol pastebimas tolygus kontaktas su švitriniu popieriumi ir tada ta pati grotelė.
Geriausias plokščias paviršius yra storas (nereikalingas) veidrodis !.
Tai yra visiškai normalu „lauko sąlygoms“. Jei name yra įrankių, peilį ir groteles galite paaštrinti per 30 sekundžių, naudodamiesi gręžtuvu, šlifavimo disku ir adapteriu HEX kvadratiniams atsuktuvams.
Pats galandimo procesas yra paprastas, tereikia suderinti abi peilio ir plieninio disko plokštumas. Šlifavimo kampas pagamintas gamykloje. Dėl stiprios metalo gamybos susidaro spraga, todėl keičiami peiliai ir metaliniai diskai. Pats peiliuko redagavimas gali būti atliekamas naudojant abrazyvinį lygų apskritimą arba šlifavimo popierių.
nesupjaustys! Gal trupiniai?
Aš tokius akmenis naudoju 20 metų, tik juos taip pat reikia periodiškai keisti, bent kartą per 2 metus. Ir vis dėlto, tik tuo atveju, susukti seną sinusinę mėsą yra lengviau, jei proceso metu pridedate augalinio aliejaus (šiek tiek, be fanatizmo!)
aftar zhzhot !!! mergina niekada nematė musat ??? - pipete failas)) .... haha
Aš visada stebiuosi tomis moterimis, kurios eina į namų ūkius. santechnikos ir įrankių parduotuvėse, jie visa tai supranta kaip savo virtuvėje! Tokiu atveju, kaip taisyklė, jie atrodo padoriai! Taigi šiuo atveju moteris moko pagaląsti peilius mėsmalei! Ne kiekvienas vyras žino, kaip tinkamai juos įkalinti! Tikrai gana MUZHIK išverstas?
7 minutės pasirodymų ir 57 sekundės apie bylą. Viskas paprasta: jis paėmė odą, padėjo ją ant stalo ir trimis sukamaisiais judesiais peiliu pažvelgė į telefoną. Ir viskas!
Gerai padaryta.Jokių žodžių!
Visa tai yra ištvirkavimas, tik šlifavimo mašina gali paaštrinti peilius ir tinklą !!!!
Pjaustant plokščią mėsmalę su apvalia misa, jau suprantama, kad tai netinkama. Ar bandėte galandimui naudoti plokščią bylą? Būtina aštrinti mėsmalės peilio kraštus, kurie yra 90 laipsnių kampu. Ir čia jie siūlo peilį susmulkinti į tinklelį. Po to, kai jie nustebo, kad mėsmalės peilis susmulkina mėsą. Nebuvo įmanoma per sietelį paliesti tų paviršių, kurie sudaro nulio laipsnių kampą.
Yra tik moronai stoli. Net elektrinį mėsmalę reikia pagaląsti. Peiliai ir tinklai yra tokie patys kaip rankiniai ir elektriniai. Antra, peilis praktiškai nėra nuobodu, o jei peilis nuobodus, galandimą reikia atlikti ne ilgiau kaip pusę minutės, sukant bet kuria kryptimi smirdantis yra 2. Trečia, tai yra svarbiausias dalykas, tinklelis visuomet yra nuobodu. Pirmiausia reikia sumalti malimą. paprastas smirdas, baras. Tik akmuo nebuvo riebus. Jei akmuo yra riebus, tada jį reikia išvalyti. Akmenį galima valyti kitu akmeniu, geriausia iš to paties smėlio, jei ne tas pats, galite naudoti bet kurį. Abiejus akmenis reikia trinti pertraukomis pusę minutės tris kartus pertraukomis, nuplaunant abrazyvinius miltelius paviršiaus purvumu ir druskingumu. Kai akmuo yra švarus, galite pradėti aštrinti tinklelį. Jei nėra km, galite naudoti švitrinį popierių. Ant akmens bet kuria kryptimi reikia trinti tinklelį, kol paviršius atsispindės, iš jo vidurio neturėtų būti įtrūkimų ir ypač išsikišimų iš krašto. Ir tik po to jūs galite pusę minutės aštrinti peilį. Ir mažiausiai 15 galandimo peilių mėsmalė neveiks, jei tinklas nebus sumalamas. Visas mėsos pjaustymo procesas priklauso nuo tinklo 90% ir tik 10% priklauso nuo mėsmalėje esančio peilio. Na, dar 2%, nes paklaida gali priklausyti nuo korpuso dalių slinkties. ir tai mažai tikėtina.
Tarp mėsmalės korpuso ir varžto uždėkite naminį tarpiklį; tarpiklio, pagaminto iš užpildo dangtelio, pašalinsite tarpą tarp peilio ir malūnėlio tinklo. Ir pamiršite ilgą laiką paaštrinti peilius.
Yra skirtumas tarp pramoninės ir naminės mėsos.Paprastai malta mėsa gaminama iš pramoninės. Ir jūs turite patys susukti namų darbus.
Pats peilis įtrinamas ant grotelių, jo nereikia šlifuoti: jei aštrus kraštas yra nuobodu, šį kraštą reikia paaštrinti įprastu abrazyviniu strypu arba, jei yra, su galąstuvu. Tačiau kartais tai nepadeda, priežastis yra ta, kad tarp peilio ir grotelių yra tarpas, o veržlės sriegio nepakanka, kad priveržtumėte ir pasirinktumėte spragą. Tokiu atveju padeda įprasta poveržlė iš plastikinio butelio gabalo: tarpas susmulkintas ir mėsa lengvai supjaustoma. ir ramiai, net su venomis, stovi tik gniužulėlis. Bandžiau skirtingose mėsmalėse, o viename vakarėlyje vietoj skalbimo priemonės įdėjau įprastą popieriaus spaustuką
Na, perskaitęs visas rekomendacijas, įdėsiu ir savo penkis centus. Mano specialybė yra 0501, metalo pjovimo staklės ir įrankiai, mechanikos inžinierius. Mėsos tekinimo procese svarbiausias dalykas yra laisvas atstumas tarp kilnojamųjų ir pritvirtintų peilių. Tai galima pasiekti įvairiais būdais. Pirmasis - paviršiaus šlifavimo staklėje, gamykloje, sumalkite abu peilius. BET! Tai nesuteiks visiškos garantijos - sakau tai kaip inžinierius. Tai suteiks standartą, taip sakant, pjaustymą, kurį sustiprins perkeliant tinklą į kitą pusę. Aš siūlau visiškai kitokį variantą, kuriam nereikia paviršiaus šlifavimo staklių, tačiau suteikia 100% garantiją, kad pjaustymas bus lengvas - patikrinta mano mėsmalėje. Taigi - reikia pasiimti bet ką! šlifavimo bloką, padėkite ant stalo laikraštį ir patrinkite virš laikraščio bet kokiu kitu abrazyvu ar akmeniu. Užduotis yra gauti abrazyvinius lustus. Jai reikia tiesiog pusės šaukštelio! Tada surinkite mėsmalę, įdėkite kilnojamąjį peilį į vietą, tada paimkite kiaulienos riebalų gabalėlį, įtrinkite vieną tinklo pusę ant riebalų, tada panardinkite tinklą abrazyvu, kad šlifavimo trupinys gerai priliptų prie riebalų. Mėsmalę sumontuokite taip, kad pusė su priklijuotais trupiniais būtų nukreipta į judamuosius peilius, t. Y. Į vidų. Šiek tiek priveržkite jungiamąją veržlę ir pradėkite peilių malimo procesą - tyliai pasukite mėsmalės rankeną. Pavyzdžiui, 10 apsisukimų į priekį, tada 10 atgal. Priveržkite jungiamąją veržlę - ir vėl dešimt ten atgal. Taigi, po kelių ciklų, turėtumėte išgirsti prigimtį garso - X-P-P-P-P-P-P-P-P-p. Kai tik išgirsti šį garsą - viskas paruošta - visi sustokite ir atsukite veržlę, kad gautumėte tinklelį. pažvelkite į jį - akies pusėje, nukreiptoje į vidų, per visą kilnojamųjų peilių plotį turėtų būti aiškiai matomas blizgus žiedas. Jei žiedas neužima viso pločio, tinklą panardinkite į taukus ir į šlifavimo skiedras ir pakartokite procesą. Kai tik pamatysite blizgančią juostelę per visą judamųjų peilių plotį - štai, procesas baigėsi. Mes išardome, gerai nuplauname laumėmis ir džiaugiamės, kai mėsmalė lengvai susuka šaldytą mėsą !! Vienintelė sąlyga: rinkdami mėsmalę, visada įdėkite blizgantį žiedą į vidų, link judamųjų peilių. O mano mėsmalėje 10 metų nereikia jokio peilių.
Geriausias šlifavimas ant paviršiaus šlifuoklio!
Tiek daug komentarų ir neaišku, kuo tikėti!
Erezija ir straipsnis bei komentarai.
Jokiu būdu negalite aštrinti peilio. Tinklelį galite susmulkinti į plokštumą, tačiau paprastai jis nėra toks nužudytas.
Tai pagrindinė problema. Kaip ir žirklės, mėsmalėje, UŽDARYMO VEIDLIAI TURĖTŲ BŪTI LINIJOJE, NE LENGVAI.
Tai yra, mėsmalės peilis turėtų būti galandamas taip, kad tik 4 plonos linijos prieš ašmenis liestųsi su tinkleliu. LINIJOS. Būtent dėl šių keturių plaukų storio linijų turėtų nukristi visa jėga, prispaudžiant peilį prie tinklo.
Tai yra, galandimas eina labai mažu, bet kampu. Ir ne lėktuve !!! Jei norite nužudyti peilį - padarykite jį plokščią, viskas taip paprasta!
Plokščiu peiliu galima pjaustyti tik duoną. Bet kurios mėsos venos - žaizda, nes ji negali jų perduoti.
Aš rekomenduoju pamatyti „GOST 4025-95 buitinės mėsmalės. Techninės sąlygos ".Peilio pjovimo briauna = maks. 3 mm. Apie bet kokią „LINE“ nėra kalbama. Taip pat pjovimo briaunos galandimas "labai mažu, bet kampu".
Viena iš gero darbo sąlygų yra peilio smulkinimo prie grotelių kokybė. Pagal GOST, šiurkštumas neturėtų viršyti 1,25 mikrono.
VISOS 🙂
Taigi mėsmalės peiliai aštrėja ne, aštrinama kita peilio pusė
dirbant mėsmalę, svarbu prispausti peilį prie tinklelio. jei tinklelis nėra natūralus, patikrinkite jo storį ir spaustuko pakankamumą, kaip nurodyta akių storis gali būti skirtingas. ir esant pakankamai slėgiui, savaiminis galandimas įvyks, nebent, žinoma, yra deformacijų ir susidėvėjimo
Galiu patarti nusipirkti peilį su dantimis, jis yra dviejų ašmenų, tačiau jis veikia daug geriau nei gimtoji trijų ašmenų dalis, nesvarbu, kiek jis yra paaštrintas tinkleliu. Mėsmalė yra elektrinė. Tai kainuoja 14 rublių peilis. Tai yra, jei jis tampa nuobodu, tikriausiai lengviau jį išmesti. Bet tai veikia jau dvejus metus. Jis be pėdsakų išpjauna visas šerdis, mėsmalė, kai kerpama po slinkties, yra švari.
Aš sumedėjau ant smėlio. Aš įdėjau peilį ar groteles ant šoninio paviršiaus su apvalia medine pagaliuku centre, švelniai paspauskite ir įjunkite švitrą. Keisdamas spaustuką, aš pasiekiu, kad peilis ar grotelės pradėtų suktis. Pasukimas leidžia pasiekti plokštumą, net jei apskritimas yra šiek tiek susidėvėjęs. Nebūtina stipriai spausti.
Na naya, mes tada turėjome tiek daug privačių detalių? Kas čia per velnias? Aš nuėjau ten, atsiguliau pas odontologą, kartą supjaustiau pomidorus ... ar mes čia skaitome šią nesąmonę? Straipsnis nesąžiningas fiktyvus, norint pateisinti ženklų skaičiaus reikalavimus! Esmė yra paprasta: avys iš sugalvoto gaminio gavo šiek tiek košės, tada ji 6 metus šlifavo odą, o po to nusipirko seną ushatny diską ant baaholkos, kurio nebeegzistuoja ... chuliganas yra pamišęs ...
todėl mėsmalės galandimo peiliai yra atleidžiami tik moteriai. Puikus galandimas tik šlifavimo staklėje. Tai pasiekia aštrius kraštus tiek ant judančių (kryžiaus formos), tiek ir nejudamų (tinklelio) peilių, o svarbiausia, kad būtų sukurta ideali paviršiaus plokštuma ir jie gerai priglunda. Tokie peiliai lengvai ir greitai supjaustys bet kurį gaminį. Švitriniu popieriumi ir abrazyviniais diskais tokios plokštumos pasiekti negalima, tik užpildykite kraštus. ir peilių amžius bus trumpalaikis.
Nesąmonė ... .. Nusipirk naują peilį su tinklu ir bus atostogos ...
Ponai, prieskoniai! Senamadiškas būdas yra paprastas: paimkite abu peilius, t. Y. Apvalius ir kryžminius, ir penkias minutes po vieną sumalkite ant stiklo (švaraus) ir viskas!
Ar net turi mėsos?
Ką norėjai išgirsti iš kvailos moters? Neši kai kurias nesąmones. Peiliai su grotelėmis pagaląsti ant šlifavimo mašinos!
Tik malūnėlis supranta tiesą tikriausiai todėl, kad tai jo duona. Bet kurį įrankį galite šlifuoti ir žudyti skirtingais būdais. Gaila, kad buvo rastas net „inžinierius“. Be šlifavimo mašinos, deja, nieko gero iš to neišeis. Ir kai kuriais atvejais jūs taip pat turite gauti peilius. Jei to nesuprantate, tada geriausias būdas peilį ir tinklą pagaląsti (būtinai suporuokite) yra nunešti į malūnėlį. (Nekalbėsiu apie išsilavinimą, rangą ir darbo patirtį). Ir vis dėlto, jei juos turite šlifuoti, būtinai pažvelkite į peilio galą. Jis taip pat turi būti nušlifuotas (arba paskutinę kartą laikomas geros būklės). Ir tikrai gera būti demagnetizuotam. (Tai yra teisinga ir būtina visų rūšių peiliams: seniems, naujiems, aprūdijusiems, savaime galandantiems ir savaime plepantiems, paprastai taupantiems). Sėkmės visiems!
Aš turiu omenyje, jei yra mažas elektrinis variklis su mažu šlifavimo ratuku, mes tiesiog paspaudžiame groteles iki apskritimo pabaigos ir pašaliname grotelių nelygumus iš abiejų pusių, tada peilis taip pat prispaudžiamas prie smirginimo apskritimo galo, svarbu, kad grotelė ir peilis visiškai tilptų į smirginimo ratą.