Ar galima plauti keptuves indaplovėje ar reikia pirkti naujas?

Galite plauti keptuves indaplovėje ar ne, priklausomai nuo virtuvės reikmenų medžiagos. Jei produktas yra liejamas iš nerūdijančio plieno arba jo danga yra keramikinė, titano, emalio, tuomet galite saugiai naudoti indaplovę. Su tokiomis keptuvėmis skalbimo metu nieko neatsitiks. Kalbant apie aliuminį, ketaus ir ypač populiarųjį tefloną, čia viskas yra daug sudėtingiau. Jei suprasite indaplovės veikimo principą, tampa aišku, kad po kelių prietaiso skalbimo ciklų tokie virtuvės reikmenys taps nenaudingi.

Kaip indaplovė pašalina nešvarumus?

Įjungus prietaisą, šaltas vanduo, esant slėgiui, užpildo specialų indą, esantį apatinėje kameroje. Pasiekus reikiamą lygį, vandens tiekimas automatiškai sustoja. Tada šildytuvas šildo vandenį iki anksčiau nustatytos temperatūros.

Aktyvuotas cirkuliacinis siurblys, kuris siurbia karštą vandenį į purkštuvus. Esant stipriam slėgiui ir dideliu greičiu, vandens purkštukai su plovikliu tiekiami skirtingomis kryptimis ir, pataikę į indus, nuplaukite nešvarumus.

Kad maisto dalelės vėl nesusikauptų ant indų, filtras veikia. Pasibaigus skalbimo ciklui, nešvarus vanduo nuteka siurbliu, tiekiamas švarus vanduo. Skalavimas vyksta keliais etapais.

Paskutinis etapas yra džiovinimas. Tai gali būti kondensacija (drėgmė išgaruoja nuo indų paviršiaus) arba „turbo“ režimu (pučiant karštu oru).

Valikliai, vandens purkštukai, tiekiami esant slėgiui, ir aukšta skalbimo ar džiovinimo temperatūra lemia kai kurių medžiagų deformaciją:

• aliuminis;
• ketaus;
• Teflono danga.

Kas atsitiks su aliuminiu, ketaus ir teflonu?

Jei keptuvė yra pagaminta iš aliuminio, o medžiaga nėra anoduota, tada ploviklis sukelia koroziją, oksidaciją, koroziją ir tamsios dangos susidarymą. Šarmai gali sukelti baltas dėmes, kurių negalima nuplauti. Vienintelė galimybė yra nuvalyti dangą. Tačiau tuo naudodamasis vartotojas taip pat kenkia dangai, dėl kurios maistas prilimpa.

Ketaus keptuvės pasižymi padidėjusiu stiprumu ir daugelį metų tarnauja atsargiai. Tačiau šis metalas yra porėtas ir eksploatacijos metu sugeria riebalus. Stiprūs plovikliai skalbdami automobilyje ne tik pašalina riebalų sluoksnį, kuris apsaugo nuo maisto deginimo, bet ir sugadina ketaus:

• sumažinti medžiagos stiprumą;
• išprovokuoti rūdžių susidarymą.

Kalbant apie įprastą teflono dangą, žalingos cheminės medžiagos ir aukšta džiovinimo temperatūra gali būti pažeistos.

Teflono sudėtyje yra perfluoroktaninės rūgšties. Ši medžiaga yra toksiška, kancerogeniška. Jei danga yra pažeista, ji patenka į maistą. Todėl daugybė įbrėžimų tokioje keptuvėje turėtų būti priežastis pakeisti gaminį nauju.

Jei keptuvė pagaminta iš aliuminio, ketaus arba turi teflono dangą, tačiau gamintojas vis tiek nurodė, kad ją galima plauti indaplovėje, vis tiek geriau tai padaryti rankomis. Net švelnūs prietaiso darbo režimai sumažina tokių keptuvių tarnavimo laiką. Kalbant apie keramikos, emalio, titano dangas ar nerūdijančio plieno gaminius, juos galima saugiai plauti indaplovėje.