Druskos tešlos džiovinimo būdai, kiekvieno privalumai ir trūkumai

Jei amatas turi būti džiovinamas pirmą kartą, bus naudinga išmokti keletą subtilybių. Visų pirma, būtina išsiaiškinti skirtumą tarp džiovinimo ir kepimo. Klaidingai manoma, kad orkaitė - elektrinė arba dujinė - tinkama tik kepti. Jame galima išdžiovinti tešlą. Svarbu žinoti, kaip ir kiek laiko.

Yra keletas būdų, kaip išdžiovinti sūdytą tešlą:

• saulėje;
• kambario temperatūroje;
• ant akumuliatoriaus;
• orkaitėje;
• mikrobangų krosnelėje;
• kartu.

Kiekvienas iš jų turi savo privalumų ir trūkumų.

Kiek laiko užtruks amato išdžiūvimas?

Leiskite mums išsamiau apsvarstyti, kiek laiko tešlos produktas vienaip ar kitaip išdžius.

• Saulėje ar kambaryje. Labiausiai ekonomiškas būdas, nes jam nereikia sunaudoti dujų ar elektros energijos. Tačiau naudojant šį metodą kiekvienas amatų milimetras per dieną išdžius. Daug greičiau tai įvyks po saule. Ši parinktis netinka didelėms figūroms.
• Elektrinėje orkaitėje. Laikas apskaičiuojamas pagal formulę: 1 valanda kiekvienam produkto storio pusei centimetro, esant 75 laipsnių temperatūrai. Įdėkite figūrą į šaltą orkaitę. Temperatūra kas valandą padidinama 25 laipsniais.
• Dujinėje krosnyje. Čia tešlos gaminiai džiūsta dvigubai greičiau. Džiovinkite ant mažiausio ugnies, atidarydami duris. Pirma valanda atidaroma pusė, antra valanda - ketvirtis, trečia - durys uždarytos.
• Kombinuotas metodas. Dvi dienas rankdarbiai laikomi ore, po to valandai siunčiami į orkaitę, pašildomi iki 50 laipsnių, palaipsniui pakeliant temperatūrą iki maksimalios 150. Šis metodas tinka dideliems gaminiams.
• Ant akumuliatoriaus (radiatoriaus). Iš anksto uždenkite radiatorių folija arba audiniu. Geriau įdėti lentą arba fanerą, kad briaunotas akumuliatoriaus paviršius nedeformuotų liejimo formos. Laikykite, kol visiškai išdžius.
• Džiovinti druskos tešlą mikrobangų krosnelėje nerekomenduojama, nes programinė įranga to nenurodo labai ilgai.
• Grilio džiovinimas. Veiksmingas metodas, nes viskas bus išdžiovinta tolygiai. Energijos sąnaudos yra palyginti nedidelės.

Patarimas

Džiovinimas bus efektyvesnis, jei jį gaminsite keliais etapais. Iš vienos pusės džiovinkite orkaitėje valandą, dieną kambario temperatūroje, kitą dieną, kita vertus, džiovinkite orkaitėje pusantros valandos.

Ką daryti, kad produktas neišbrinktų ir neskilinėtų?

Pilvo pūtimas, įtrūkimai, trapumas. Figūrėlė, kruopščiai pagaminta, lengvai sugadinama. Todėl svarbu žinoti keletą paslapčių.

• Sūdytą tešlą išdžiovinkite arba ant lengvos kepimo skardos, arba atsižvelkite į stipresnį tamsios kepimo skardos įkaitinimą. Tokiu atveju temperatūra turi būti sumažinta 25 laipsniais.
• Karšti daiktai yra labai trapūs. Jie turėtų būti arba atvėsinti ant kepimo skardos, arba labai atsargiai pašalinti mentele.
• Sumos neturi būti neapdorotos. Parengtis tikrinama senamadišku būdu - reikia atsargiai pirštu bakstelėti gaminį. Jei garsas yra aiškus, amatas yra paruoštas, jei jis yra kurčias, turite jį išdžiovinti.
• Nebaigtas amatas netrukus pradės byrėti, pasikeis spalva ir įtrūkimai.
• Norint išvengti burbuliukų, patariama pradėti džiovinti atidarius krosnies dureles.
• Prieš pradedant džiovinti, orkaitė minimaliai įkaista, ji pradeda džiūti viršutinėje lentynoje, po to, kai produktas paruduos, dedamas į vidurį.
• Burbuliukų atsiradimas ir pilvo pūtimas yra ženklas, kad temperatūra turėtų būti nedelsiant sumažinta, kitaip atsiras įtrūkimai.
• Burbulų iš figūros pašalinti negalima, tačiau įtrūkimus galima atsargiai uždengti PVA klijais.
• Figūros iš dažytos tešlos turi būti džiovinamos ne aukštesnėje kaip 125 laipsnių temperatūroje, kad spalva nepasikeistų.
• Krosnelė neturi būti įkaitinta daugiau kaip 125 laipsniais, jei amatas turėtų būti baltas. Norėdami paruduoti, orkaitė įkaitinama iki 200 laipsnių.
• Baigti amatai po džiovinimo ir dažymo yra lakuoti, tai yra apsauga nuo drėgmės.

Patarimas

Įtrūkimų priežastis gali būti netinkami miltai. Neturėtų būti jokių priedų. Į kviečių miltus galite pridėti rugių arba 2 šaukštus. šaukštai krakmolo. Tešlos plastiškumą skulptūrai suteikia PVA klijai (str. Šaukštas ant miltų stiklinės).

Produktai iš druskos tešlos yra viena iš prieinamiausių kūrybiškumo rūšių. Drožkite su vaikais, teisingai išdžiovinkite, o svarbiausia - tiek, kiek reikia. Smagiai praleiskite procesą!