Kaip džiovinti ramunėlę namuose - sako ekspertai

Visi žino, kad ramunėlės yra labai naudingas augalas. Todėl verta jį laikyti arbatoms, užpilams ir nuovirams gaminti. Norėdami išlaikyti maksimalų naudą ir aromatą, vasarą turite rinkti ramunėles, o džiovinti vidutinėje temperatūroje. Tinkamas saugojimas yra ne mažiau svarbus.

Ramunėlių nauda

Pirmiausia išsiaiškinkime, kodėl reikia džiovinti ramunėlę ir kokią naudą ji duoda:

1. Ramunėlių kompresas palengvins akių nuovargį.
2. Arbata ir užpilas iš augalo, eterinių aliejų dėka, stiprina imuninę sistemą, mažina uždegimą ir naikina mikrobus.
3. Ramunėlių užpilas puikiai dezinfekuoja ir gydo odą bei gleivines, tuo pačiu pašalindamas niežėjimą ir paraudimą.
4. Skalbimas ramunėlių infuzija maitina, valo ir stangrina odą.
5. Veidas masažui naudojamas užšaldytas užpilas ne tik drėkina ir valo, bet ir tonizuoja odą.
6. Ramunėlių arbata ramina nervų sistemą, padeda malšinti stresą.

Kada ir kaip geriausia skinti ramunėles

Norėdami pradėti, nepainiokite ramunėlių su vaistine ir įprastos. Vaistinis preparatas skiriasi gėlės struktūra: jo žiedlapiai yra trumpi, o šerdis yra išgaubta. Jis taip pat turi būdingą kvapą - su ryškiu medaus kvapu. Taigi ji domisi skynėjais, o ne įprasta lauko ramunėle su tvarkinga, maža šerdimi ir ilgais, storais žiedlapiais.

Kur geriau rinkti

Ramunėles patariama rinkti atokiau nuo miestų, geležinkelių ir kelių: čia jos nesugeria kenksmingų medžiagų ir duos tik naudos. Bet kokiu atveju tarp gėlių ir važiuojamosios dalies turėtų būti bent 15 m.

Kada rinkti

Optimalus surinkimo laikas yra nuo birželio vidurio iki rugpjūčio vidurio. Prieš tai gėlės dar nesugebėjo įgyti pakankamai naudingų mikroelementų. O po ramunėlių išblukimo labai sunku rasti žiedynus.

Derliaus nuėmimas geriausia ryte - netrukus po to, kai rasa nukrito. Neapdorotas gėles daug sunkiau išdžiovinti, pelėsių rizika žymiai padidėja. Šilta, saulėta diena yra puikus pasirinkimas.

Kaip rinkti

Reikia nupjauti ne tik pumpurą, bet ir nedidelį stiebo gabalėlį - apie 2–3 centimetrus (jei jus domina būtent tos gėlės, kuriose yra didžiausia maistinių medžiagų koncentracija). Jei norite paruošti žalią masę, kuri puikiai tinka vonioms, galite nupjauti visą viršutinę augalo dalį - apie 30 centimetrų. Bet ne prie šaknų ir skirtinguose krūmuose! Kad augalai galėtų atsigauti, o ne mirti.

Patarimas
Gėlėms rinkti patariama naudoti aštrų peilį ar žirkles. Negalima tik nuplėšti galvų - dėl to jūs padarysite didelę žalą augalams, o surinkimo greitis bus žymiai sumažintas.

Tinkamas džiovinimas

Ramunėlės paruoštos pakankamais kiekiais. Pereiname prie kito klausimo - kaip tinkamai išdžiovinti?

Stiebai ir lapai

Jei surinkote žaliąją masę, lengviausia iš jos pririšti mažas - maždaug 2–3 centimetrų storio - šluotas ir pakabinti sausoje, vėdinamoje vietoje. Pavyzdžiui, po baldakimu, ant verandos ar ant lodžijos. Nuolatinis grimzlė esant geram orui greitai atliks savo darbą - per savaitę drąsiai galite nuimti šluotas ir padėti jas saugoti.

Galvos

Tai šiek tiek sunkiau, jei renkatės tik gėles. Namuose jie prastai suteikia drėgmę, dažnai padengiami pelėsiais. Geriausias sprendimas, ypač esant didelei oro drėgmei (pavyzdžiui, Leningrado ar Kaliningrado srityse), yra buitinė maisto džiovykla.

Kaip džiovinti specialioje kameroje:

1. Gėles išdėstykite plonu sluoksniu ant padėklo.
2. Įjunkite galią + 35–40 laipsnių.
3. Po 6-8 valandų išimkite ir padėkite į saugyklą.

Jei drėgmė neviršija 60%, ramunėlių gėles galima džiovinti natūraliomis sąlygomis. Pageidautina naudoti specialius tinklo padėklus. Taip pat marlę galima naudoti 2–4 sluoksniais (atsižvelgiant į tankį) ant absorbuojamos medžiagos arba kartono su padarytomis skylėmis.

Kaip elgtis:

1. Skleisti plonu sluoksniu, ne daugiau kaip 2 lygius.
2. Pastatykite į šiltą, gerai vėdinamą, bet tamsesnę vietą (aromatui išsaugoti).
3. Uždenkite marle, kad apsaugotumėte nuo dulkių ir vabzdžių, taip pat kad gėlės neišsibarstytų, kai kas nors praeitų pro šalį.
4. Kasdien valykite žaliavą, kad ji greičiau išdžiūtų ir nebūtų šlapia.
5. Kai gėlės pradeda lengvai trupėti į dulkes po pirštais, viskas paruošta.

Kaip išsaugoti ramunėlę

Kitas klausimas - kaip laikyti vaistinės ramunėles. Šluotos ramiai kabo tamsioje, sausoje vietoje - joms nieko neatsitiks. Svarbiausia nėra garaže, kad nebūtų prisotintas benzino kvapo.

Gėlės bus teisingai supilamos į drobinius maišelius ar kartoninę dėžę. Taip pat galite naudoti stiklinį indelį, tačiau tokiu atveju jį uždarykite ne sandariu dangčiu, o pergamento lapu.

Taikant šį metodą, ramunėlių tinkamumo laikas yra apie 12-18 mėnesių - daugiau nei pakankamai, kad lauktų naujo derliaus.

Ramunėlių rinkimas yra puiki proga surengti pikniką su visa šeima atokiau nuo miesto šurmulio ir dujų užterštumo. Džiovinimas nereikalauja jokių pastangų. O paprastų procedūrų rezultatas - aromatinga ir neįtikėtinai sveika arbata, užpilai ir nuovirai, kurie palaikys sveikatą ir gerą nuotaiką niūriu metų laiku.