Kaip lengvai ir be pastangų nulupti lazdyno ir graikinius riešutus

Vaikystėje niekas ilgai negalvojo, kaip tinkamai nulupti graikinį riešutą: rado sunkų akmenį, vieną kartą trenkė - riešuto turinys delne. Bute šis metodas neįmanomas, todėl suaugusieji turi įjungti savo vaizduotę ir galvoti, kaip nulupti riešutus, kad lukšto fragmentai nesiskirstytų skirtingomis kryptimis, o pats vaisius liktų nepažeistas. Yra daugybė būdų, kaip greitai ir saugiai nulupti bet kurią riešutą.

Kaip valyti lazdyno riešutus?

Žinoma, paprasčiausias būdas yra nusipirkti kapotų riešutų, tačiau, pirma, jie yra brangesni, ir, antra, uždaro apvalkalo lazdyno riešutai išlieka šviežesni. Lazdyno riešutai yra labai naudingi, o brangią kainą lemia daugybė veiksnių: tai yra daugybė naudingų elementų ir jų įnoringos buveinės. Jei nusipirkote lazdyno riešutų, kuriuos reikia valyti, tada jums reikia daugiau praktinių patarimų, nei plaktuko ar akmens.

Žinoma, tokiems tikslams specialus įtaisas yra idealus bet kokių veržlių nulaužimui. Bet ne kiekvienoje virtuvėje, todėl daugelis išnaudoja česnako dervą. Būkite atsargūs: jei gausite stiprų riešutą, jis gali sulūžti.

Patarimas

Niekada nebandykite dantis nulaužti riešutais, tai yra labai pavojinga ir kenksminga.

Mes pateikiame tris būdus, kaip lengvai ir paprastai valyti lazdyno riešutus namuose:

• naudojant replės;
• naudojant maišelį ir plaktuką;
• kaitinimas orkaitėje.

1 metodas

Įmuškite veržlę replėmis, o patys žnyplės turėtų būti delne. Būtent ji saugos virtuvę nuo kriauklės, skraidančios į visas puses.

2 metodas

Jei lazdyno riešutas yra labai stiprus, sulankstykite jį į audinio maišą, padėkite ant didelės medinės lentos ir lengvai plakite plaktuku. Lazdyno riešutai lengvai atsisako iššokdami iš kiauto.

3 metodas

Nesmulkintus riešutus išklokite ant kepimo skardos ir troškinkite 10 minučių orkaitėje. Lukštą daug lengviau nulaužti po terminio apdorojimo.

Po to, kai lazdyno riešutai iš lukšto išleidžiami iš lukšto, turite jį nuvalyti nuo odos. Norėdami tai padaryti, supilkite riešutus į keptuvę ir kepkite 5 minutes ant silpnos ugnies. Juos galite kepti orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje. Po kepimo oda greitai nubyrės. Kad neišvalytumėte kiekvienos veržlės atskirai, paguldykite jas ant rankšluosčio, o ant viršaus uždenkite kitą ir sukite delnais. Taigi galite išvalyti visus riešutus vienu metu.

Kaip valyti graikinį riešutą?

Gatvėje galite lengvai susmulkinti graikinį riešutą, tiesiog spustelėdami jį sunkiu daiktu. Tačiau bute šis metodas neturėtų būti naudojamas, nes jūsų sunkios kovos garsus girdės visi kaimynai, o apvalkalas, galintis „šaudyti“ po plaktuku, bus visuose virtuvės kampuose. Kitas populiarus metodas yra „apvalkalo“ dalių padalijimas peilio galu. Jo efektyvumas ir saugumas priklauso nuo veislės. Jei apvalkalas yra stiprus, o jo pusės yra sandariai suspaustos, tada yra didelė tikimybė sužeisti ranką ar tiesiog sulenkti peilį.

Liaudies išminties ižde yra pora patarimų, kaip be didelių pastangų išsilaisvinti graikinius riešutus iš lukšto.

Mes siūlome 3 būdus, kaip nulupti riešutą namuose:

• su verdančiu vandeniu;
• replės
• dėjimas į orkaitę;

1 metodas

Visus graikinius riešutus sudėkite į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite tik 10 minučių, tada reikia palaukti, kol riešutai atvės, ir atsargiai nulaužti juos peilio galu. Troškintą riešutą labai lengva duoti, o apvalkalo pusės sklandžiai „išsiskleidžia“. Darykite tai labai atsargiai, vienu neatsargiu judesiu - ir peilis gali pradurti odą!

2 metodas

Jei neturite specialaus veržlių krekerio, tai nesvarbu. Bėk į sandėliuką replėms.Čia, žinoma, reikia labai pasistengti, todėl geriau, kad moteris paprašytų vyro atlikti šią operaciją. Užveržtą veržlę reikia laikyti delne, o rankeną - sugriebti kita ranka. Tada fragmentai liks rankoje, o ne ant grindų ir po virtuvės baldais.

Patarimas

Nenaudokite česnako trupintuvo: jis negali išlaikyti ir sulaužyti.

3 metodas

Riešutus sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir dėkite ten. 10 minučių terminio apdorojimo bus daugiau nei pakankamai, kad apvalkalas būtų trapesnis ir elastingesnis. Kai graikiniai riešutai atvės, po vieną plakite juos plaktuku ir įprasta medine lenta. Jums nereikia dėti daug pastangų, todėl įsitikinkite, kad neišgirsite gąsdinančių garsų iš savo kaimynų.

Kai šerdis pašalinamas iš apvalkalo, iškyla ši problema: kaip pašalinti rudą karčią žievelę? Jauną riešutą valyti lengva ir malonu, nes luobelė nulupta savaime. Tačiau kuo ilgiau ji bus saugoma, tuo sunkiau užduotis pasirodys prieš jus.

Lukšto valymą galima atlikti dviem būdais:

• užpilkite verdančiu vandeniu;
• kepti.

1 metodas

5 minutes užpilkite verdančiu vandeniu ant riešutų. Po tokių vonios procedūrų jos bus lengvai nuvalytos nuo kartaus odos, o joms sugrįš malonus „pieniškas“ skonis.

2 metodas

Kepkite riešutus keptuvėje tik 5 minutes, o žievelė pradės kristi net kepant. Atidžiai atkreipkite dėmesį į spalvą ir kvapą, kad riešutai nesudegtų. Valyti juos po tokios procedūros yra lengviau nei bet kada.

Kaip matote, riešutus nulupti galima ne tik plaktuku, akmeniu ar bet kokiu sunkiu daiktu. Tai galite padaryti saugiai ir atsargiai, jei žinote tam tikrų gudrybių. Tinkamai atlikdami visas procedūras, jūs ne tik lengvai nulaužysite kietą, neapsunkintą apvalkalą, bet ir pašalinsite ploną kartaus odos dalį.

Mes rekomenduojame perskaityti straipsnį apie kaip džiovinti graikinius riešutus orkaitėje