תזונה טובה: אנו מבשלים כל השבוע ביום אחד

אוכל שמוכן כל השבוע לעתיד יכול להיות מאוד בריא וטעים. בנוסף, לאחר שבילתה יום אחד בלבד, המארחת תהיה "פטורה מתפקיד" - היא לא תצטרך לעמוד כל ערב אחרי העבודה ליד הכיריים. אתה יכול גם להימנע מקניות מכולת יומיומיות.

היתרונות של בישול למשך שבוע

פלוס אחד חסר עוררין ומשמעותי ביותר בבישול לעתיד הוא חיסכון בזמן שתוכלו לבזבז על עצמכם ועל יקיריכם. בזכות החסר תוכלו לחיות בקצב נינוח, ליהנות מכל רגע.

יתרונות אחרים:

• חוסר בזבוז - נפטרים בפעם אחת מכל האשפה שמתקבלת כתוצאה מהבישול;
• ניקיון - משטחי העבודה כבר לא מתלכלכים במשך שבוע, הכמות המינימלית של כלים מלוכלכים בכיור;
• הארכת חיי המדף של מוצרים מתכלים - בגלל הקפאה, פירות או למשל, גבינת קוטג 'אינם מסתכנים בזריקתם כמפונקים בגלל אחסון לטווח הארוך.

סודות הכנת אוכל לעתיד

להכנת אוכל לשבוע הבא ביום אחד, כדאי להקשיב לעצות של עקרות בית מנוסות. ראשית כל, אתה צריך לחשוב דרך התפריט ואז, בעקבות ההמלצות, ללכת לחנות לקניות ולהתחיל לבשל.

אוסף רשימה

כדי להימנע מהוצאות מיותרות, הם הולכים לחנות לאחר מחשבה דרך התפריט. הם רושמים את המרכיבים הדרושים לבישול ויוצרים רשימה של אותם. זה יחסוך זמן בקניות בסופר ולא להכניס לסל את ה"דברים "המזיקים והמיותרים שלעתים קרובות מוצעים בקופה, גם לצורך הקידום.

טיול בודד לחנות

אם המטרה היא לבלות פחות זמן במטבח, הכנת ארוחה לכל השבוע תסייע לטיול אחד בסופרמרקט. כדאי לעשות ביום חול. ישנן שתי סיבות עיקריות:

1. יש הרבה פחות אנשים בחנות כרגע - אין תורים בקופה, והמגוון הרבה יותר קל ללמוד.
2. יש הזדמנות לבלות את סוף השבוע בפעילויות מרגשות יותר.

עוקב אחר רשימת המוצרים בבירור

לפני שאתה הולך לחנות, עליך להתכוונן פסיכולוגית - זה יחסוך את התקציב על ידי נטישת רכישות פזיזות. ככל שמשווקים מקצועיים עובדים בחנויות, קשה מאוד להתנגד לרכישות מיותרות. לפני שנכנסים לדלת הסופר, עדיף לקרוא מחדש את הרשימה.

בילט

ניתן להכין מוצרים מסוימים מראש - להכנת מוצרים מוגמרים למחצה. אם לבישול אתה צריך פלפלים, גזר, ירקות אחרים, הם נמחצים מראש. אותו הדבר נעשה עם בשר - הוא נשטף, מנקה מסרטים, נחתך לחתיכות. יש להקפיא מזון מוכן.

כדי להוסיף טעם למנות כדאי להשתמש בירקות שניתן להכין לשימוש עתידי - קצוצים, להכניס לפחי קרח ולשפוך פנימה שמן חמניות.

הכנת מיכל

למזון מוכן לשימוש עתידי עדיף להשתמש במיכלים בהירים בצורות שונות. זה עוזר למצוא בקלות את המנה הדרושה לך במקפיא. ניתן לשכור מכולות קטנות. מכיוון שלא צריך להעביר מזון למכולות אחרות, הדבר חוסך זמן גם בזמן שטיפת כלים.

מעניין שמכלים רב-צבעוניים "מניעים": הם הופכים את תהליך הבישול למהנה יותר בגלל סיום כה יוצא דופן - אריזת מזון במיכלים צבעוניים.

שימוש בגאדג'טים למטבח

בלנדר, מעבד מזון, סיר איטי - מכשירים המיועדים להקל על המארחת את החיים. אל תסרב להשתמש בהם: תהליך הבישול הרבה יותר מהיר ובלתי בולט. מספיק לזרוק משהו למסיק וללחוץ על הכפתור כדי לטחון את המוצר. המרכיב המוכן נארז ונשלח למקפיא.

יש להקצות זמן באופן רציונלי. בזמן שהגריסים מבושלים בכיריים האטיות, תוכלו לחתוך את הסלט ולעשות כריכים. אם התפריט מכיל בשר מאוד, אז במהלך הכנתו הם מכינים פרוסות ירקות. יחד עם זאת, ברגע שמופיעים כלים מלוכלכים, הם שוטפים אותם מייד: הסרת לכלוך שטרם התייבש זה הרבה יותר קל, ולא צריך לבלות זמן נוסף במטבח.

היכולת לבשל כמה מנות פשוטות

אוכל פשוט הוא לרוב הבריא ביותר. שווה קצת זמן ללמוד מתכונים חדשים ולמצוא את מנת החתימה שלך, שקל להכין. ואם אתה מתנסה, אז אפילו ביצים מקושקשות יכולות להפוך ליצירת מופת קולינרית. העיקר לא לפחד לשלב את המרכיבים, להוסיף תבלינים, להשתמש בסוגים שונים של בשר, דגים.

אפשרויות אוכל מעניינות

יש הרבה מנות פשוטות ובריאות שהמתכונים שלהן יועילו לכל עקרת בית.

סירניקי

להתחיל את היום במוצרי גלם טעימים ובריאים, מוכנים מראש שיעזרו.

להכנת 16 עוגות גבינה תצטרכו סט מינימלי של מכולת:

• גבינת קוטג '- 400 גרם;
• סוכר - 150-200 גרם;
• אגס - 300 גרם;
• שמן צמחי - לפי הצורך.

התקדמות:

1. הפירות מגורדים לאחר הוצאת הקליפות והזרעים.
2. גבינת קוטג ', סוכר ומסת פרי מעורבבים.
3. עוגות גבינה נאפות מבצק במחבת לוהטת.
4. מוצרים מונחים על לוח בשכבה אחת, קפואים, מכניסים לשקית.

מעטפות עוף

ארוחת ערב או ארוחת בוקר מקורית, אשר אם תרצה בכך, יכולה לשמש כ"חטיף "בזמן ארוחת הצהריים. גבינה תתן למתאבן תמציות שמנת וקצת תחכום איטלקי.

הרכב:

• פילה עוף - 300 גר ';
• תערובת של ירקות (כרובית, שעועית ירוקה, סלרי, גזר) - קצת פחות;
• גבינת שמנת - 100 גרם;
• תבלינים ופיתות - לפי הצורך.

שיטת הכנה:

1. הבשר נחתך לחתיכות ומטגן.
2. מערבבים את הפילה עם ירקות, תבשיל עד שהוא רך.
3. כולם מתובלים בגבינה.
4. להניח את המסה על פיתות ולעטוף אותה במעטפות.
5. מעטפות קפואות עד לשימוש.

כדי למנוע את החלקים להידבק זה בזה, לפני הקפאתם, כדאי לעטוף כל מעטפה בנייר כסף.

בישול שבוע בכל פעם הוא דרך נהדרת להפוך את קצב החיים למדוד יותר ולהקדיש זמן רב יותר למשפחה, לחברים או למשל, קח רגע לקרוא את הספר האהוב עליך.