הסיבות לכך שמחבת מצופה קרמיקה מתחילה להישרף. מה לעשות במקרה זה?

עקרות בית מודרניות זוכות להערכה רבה על כלים מושלמים בקרמיקה בגלל האטרקטיביות שלהם, קלות השימוש וידידותיות הסביבה. למרבה הצער, לאחר זמן מה, המזון מתחיל להישרף על משטח פונקציונאלי, ורק מעטים יודעים מה לעשות במקרה זה.

מחבתות קרמיקה

ניתן למנוע את המראה של פיח, לשם כך עליכם ללמוד כיצד להשתמש במכשיר בצורה נכונה ולבצע בו טיפול מתאים באופן קבוע. אם המחבת בכל זאת התקלקלה, ברוב הרגעים עדיין קיימת ההזדמנות לנקות ולשקם אותה. בכל מקרה תצטרך לברר מדוע המכשיר הפסיק למלא את תפקידיו ולקחת גורמים אלה בחשבון לעתיד.

נקודות חשובות בשימוש בתבנית מצופה קרמיקה

לדברי מומחים, מחבת מצופה קרמיקה, בכפוף לכללי הפעלה שלה, יכולה להימשך לפחות 1-2 שנים מבלי ליצור בעיות. לאחר מכן מתבצע ניקוי ספציפי וניתן לסמוך עליו על המכשיר לפחות שנה נוספת. אז עדיף להחליף כלים, בזמן זה יהיה זמן להתבלות לא מעט.

שוטף את התבנית בכיור

פרמטרים כאלה אפשריים בכפוף להמלצות הבאות:

  1. אל תפעיל את המכשיר מייד. ראשית, יש לשטוף את הדבר החדש היטב עם ג'ל כביסה נייטרלי וספוג רך, ואז לייבש אותו במגבת. לאחר מכן יש לשמן את הציפוי בכמות קטנה של שמן צמחי ואחרי מספר שעות תוכלו להתחיל לבשל.
  2. אסור לחשוף את התבנית לשינויי טמפרטורה. חל איסור מוחלט להניח אותו תחת מים קרים מיד לאחר השימוש או להפיץ חומרים קפואים (ואפילו סתם קרירים) על ציפוי קרמי. הפרה של כלל זה תביא להיווצרות סדקים, כתוצאה מהם יהיה צורך למחוק מזון שרוף ללא הפסקה.
  3. אם יש לנקות את המכשיר, ניתן להשתמש רק בג'ל ניטרלי ובספוג רך. אסור להשתמש בשחיקה, אפילו מרכיב עדין כמו סודה יעזור לשטוף את הלכלוך יחד עם שכבת המקל.
  4. אל תחממי כלים יתר. מומלץ מאוד לא לחמם מראש את התבנית, ואז לשפוך עליה שמן או לפזר את החומרים.

טיפ: בישול במנות כאלה צריך להיעשות רק על אש נמוכה או בינונית. קרמיקה מוליכה חום בצורה טובה מאוד, כך שגם עם אינדיקטורים כאלה המרכיבים יגיעו במהירות למידת המוכנות הרצויה. יתרון נוסף של הגישה הוא מחקר אחיד של הרכיבים. כן, וקל יותר לנקות את שאר האוכל עד שהוא נשרף.

  1. בתהליך הבישול אתה צריך להשתמש במרית סיליקון, פלסטיק או עץ. אין מתכת, זה מגרד את ציפוי הקרמיקה בקלות רבה מדי.

מחבתות קרמיקה

ביצוע כללים פשוטים אלה יגן על כלי בישול פונקציונליים מפני בלאי מוקדם. אם ההמלצות כבר לא חלות ואיכות המתקן יורדת במהירות, זה יכול להיות סימן לבלאי מחבת. אין טעם לעשות כאן משהו, אתה צריך לרכוש מוצר חדש.

כיצד לטפל כראוי שהמכשיר יאריך את חייו?

יש מגבלות רבות לעבודה עם כלים קרמיים, במיוחד מבחינת עיבודן לאחר השימוש. ישנם כמה סודות שיעזרו לכם לנקות את המוצר במהירות ממרבצי פחמן ולא לפגוע בציפוי שלו.

מחבת שרופה

  • אם האוכל לא נשרף, ניתן להסיר את שאריותיו בעזרת מטלית רכה טבולה בשמן זית. לאחר מכן שוטפים את התבנית במים ויבשים.
  • ניתן להשרות זיהומים קלים במשך מספר דקות במים חמים עם טיפת חומר ניקוי. לאחר מכן יש לנקות את האזורים הבעייתיים בעזרת ספוג.
  • הכתמים שנותרו על פני השטח לאחר טיגון עמוק מטופלים בצורה הטובה ביותר עם אלכוהול. פשוט הרטיבו את הבד בתוכו ועברו על הנקודות.
  • לעיבוד מהיר ואיכותי של הקירות החיצוניים של הכלים, מומלץ להשתמש בספוג מלמין. אתה צריך לשפשף בזהירות, ואז לאחר מספר דקות המוצר יבריק כמו חדש. למשטחים במגע עם אוכל, אפשרות זו אינה מתאימה!
  • אם הפיח צפוף מאוד, כדאי לנסות את האופציה בעיכול. לשם כך, המחבת חייבת להיות מוחלטת (ללא ידית) לחלוטין בכלי מים, לשפוך כמה כפות מהג'ל לנוזל, להוסיף מעט סודה ולהרתיח כחצי שעה.

תוצאה טובה היא השימוש במוצרי ג'ל ייעודיים המנטרלים שומן. אבל יש להשתמש בהם רק לפי הצורך.

מלח במחבת

כיצד אוכל לשחזר מחבת בזמן קצר?

אם הוקמה הסיבה לכך שהמחבת הפכה לבלתי שמישה, אין צורך לרכוש מוצר חדש, שיישמר כראוי, תוכלו לנסות לשקם את המכשיר המוכר. לשם כך, קחו מלח גס, שפכו אותו על קרקעית הכלים כך שהקרמיקה תוסתר לחלוטין, ושמו על אש בינונית.

ניקוי פאן

לאחר שעתיים של הסתיידות כזו, מוציאים את המלח והקירות התחתונים והפנימיים של התבנית מוזגים עם שמן צמחי, אותו אנו נוהגים על פני השטח במשך זמן מה. לאחר מכן אנו שוטפים את המוצר ומטפלים בזהירות בפריט בג'ל ניטרלי ובספוג רך.

ההמלצות המפורטות עוזרות ברוב המוחלט של המקרים. הם אינם עובדים רק כאשר עובדים עם מוצרים או חפצים פגומים המורכבים מקרמיקה עם זיהומים שונים שאינם מהימנים.

מחבר חומר שינויים מ
השאירו תגובה
  1. לריסה
    06/14/2016 בשעה 12:51 השב

    חרס לא הצדיק את עצמו לחלוטין

  2. לורה
    08/29/2016 בשעה 01:08 השב

    כיסוי נהדר!
    המחבת הטובה ביותר שלנו היא ברזל יצוק עם קרמיקה פנימית. אלומיניום עם קרמיקה זה גם טוב, אבל עבור ברזל יצוק, בשר וקציצות הם מסיבה כלשהי טעימה יותר 🙂 אולי בגלל שהוא מתבשל איטי יותר?
    יש שתי מחבתות לביבות. האחד עם כהה ללא מקל, והשני עם קרמיקה, ואני לא מקבל מספיק משניהם - במהירות ובקלות צומח הר לביבות :))
    ובכיריים איטיות, קערה עם קרמיקה היא רק הנאה אחת מוחלטת: קל לשטוף אותה, ומיד אפשר להשאיר 5 ליטר ללא השגחה. כאן בבישול איטי פילאף מתברר טעים ופריר יותר מאשר בקדרה קלאסית. אני לא מדבר על דייסה :))
    אז תודה רבה ליוצרי הסיקור הזה! :))

ניקיון

כביסה

כתמים